商業(yè)資訊

零售

中消協(xié)：請“洋快餐”尊重中國消費者

針對有關(guān)媒體日前報道的味千拉面、麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐存在的欺詐、質(zhì)量等問題，中國消費者協(xié)會近日提出，請“洋快餐”們尊重中國消費者。

中消協(xié)說，知情權(quán)是消費者進行自主選擇和公平交易的基礎(chǔ)。《消法》第八條第一款規(guī)定，消費者享有知悉其購買、使用商品或者接受服務(wù)真實情況的權(quán)利。第十九條第一款規(guī)定，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向消費者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實信息，不得作引人誤解的虛假宣傳。據(jù)此，經(jīng)營者有義務(wù)告知消費者商品和服務(wù)的真實情況，包括商品使用的原料、數(shù)量、餐飲制作的工藝等，使其能夠知情選擇、知情消費。

中消協(xié)提出，保證產(chǎn)品質(zhì)量，維護消費者的健康安全是餐飲企業(yè)的首要責(zé)任。對于產(chǎn)品原料、配送運輸、加工制作等各個環(huán)節(jié)，“洋快餐”經(jīng)營者必須嚴(yán)格把關(guān)，切實保護中國消費者的人身、財產(chǎn)安全。如果所售食品確實存在質(zhì)量問題或者安全隱患，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格徹查，盡快整改，并正視消費者要求，妥善予以解決。

全球第三大零售商英國樂購計劃退出日本業(yè)務(wù)

全球第三大零售商英國樂購(Tesco)公司近日宣布將放棄日本地區(qū)業(yè)務(wù)。

樂購表示計劃出售東京地區(qū)的129家小門店。在最近公布的年報中樂購聲稱日本業(yè)務(wù)造成了“適度損失”。

CEO克拉克(Philip Clarke)表示，樂購已得出不能在日本成立上規(guī)模公司的結(jié)論，接下來的幾個月將展開出售事宜。

天津：上半年40余家百貨店銷售101億

天津百貨業(yè)2011年上半年銷售火爆。據(jù)對40余家百貨店的不完全統(tǒng)計，上半年銷售達101.28億元，同比增長35.43%。

據(jù)了解，增幅超過40%、最高達70%以上的百貨商場有一商友誼商廈集團6家店、金元寶商廈、樂賓百貨、百貨大樓、海信廣場、靜海的佳榮商廈、寧河的廬陽大廈、世紀(jì)新都百貨等15家百貨店。

廣西：上半年消費品零售總額1825億

廣西壯族自治區(qū)統(tǒng)計局日前發(fā)布信息表明，服裝、鞋帽、針紡織品、日用品、化妝品以及金銀珠寶類賣得火，全區(qū)消費品市場保持平穩(wěn)增長，實現(xiàn)社會消費品零售總額1825億元，比上年同期增長17.7%。消費品市場的平穩(wěn)增長，從側(cè)面說明了相當(dāng)一部分群眾有較強的消費欲望，業(yè)內(nèi)人士分析，主要因素有以下三個方面：首先是宏觀經(jīng)濟繼續(xù)向好，是確保消費穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)，上半年全區(qū)GDP同比增速達12.3%。其次，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長，有效增強了市場購買力，全區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長8.8%，農(nóng)村居民人均現(xiàn)金收入增長23.1%，這對增強居民的消費能力起到了重要的作用。

此外，家電下鄉(xiāng)等刺激消費政策的實施帶動農(nóng)村消費增長，據(jù)商務(wù)廳統(tǒng)計，上半年全區(qū)家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品銷售量達179.5萬臺，同比增長47.1%；銷售金額為40.9億元，同比增長73.3%。

家樂福計劃今年斥資9億歐元在新興市場擴張

據(jù)外電報道，法國零售巨頭家樂福計劃今年斥資9億歐元在新興市場擴張。家樂福打算今年在新興市場增開475家新店，包括31家亞洲大型綜合超市，另一方面，將削減在希臘、意大利和西班牙的投資。

家樂福今天公布了上半年財報，由于一次性支出和法國市場的糟糕表現(xiàn)，上半年凈虧損2.49億歐元。

家樂福計劃在年底之前完成82家名為“行星店”(Planet)的新巨型超市，低于此前98家的目標(biāo)。該公司還計劃在2013年之前對464家大型超市進行翻修，也低于此前503家的目標(biāo)。

沈陽百貨業(yè)再次“試水”網(wǎng)上商城

當(dāng)越來越多的人選擇宅在家中、坐在辦公室里，點點鼠標(biāo)購買自己所需要的商品時，傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭們再也按捺不住了。

此刻，一股零售企業(yè)正在或即將推出網(wǎng)絡(luò)購物平臺的浪潮在全國范圍內(nèi)蔓延。當(dāng)然，這股潮水，同樣浸染著商業(yè)發(fā)展相對較快、競爭相對激烈的沈陽零售市場。

繼大商集團官方購物網(wǎng)站大商網(wǎng)開通后，近日，已經(jīng)將門店網(wǎng)絡(luò)擴展至全國的新世界百貨也上線了其電子商務(wù)平臺新世界百貨網(wǎng)上商城；此刻，正處于試運營階段的網(wǎng)上興隆正進行著網(wǎng)絡(luò)流程的梳理、后臺的調(diào)試、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、功能的設(shè)置……積極備戰(zhàn)約一個月后網(wǎng)上商城的正式上線。

華潤旗下內(nèi)地首家el vivo藥妝店亮相西安

內(nèi)地首家el vivo門店近日在西安興慶路精致亮相。el vivo是華潤萬家旗下倡導(dǎo)時尚概念的健與美零售連鎖品牌，提供健康與保健、個人護理、護膚及美容、禮品糖果等逾5000種商品。在此之前，該業(yè)態(tài)已在香港設(shè)有11家店鋪。

“vivo”為西班牙文，意為“生活”、“生命”，品牌標(biāo)識中的“+”則意味著“對生活的添加”。品牌的標(biāo)識以露水作為藍本，象征純凈和朝氣之意，表達品牌主張?zhí)嵘罴吧馁|(zhì)量，希望讓顧客從內(nèi)到外散發(fā)出健康和美麗的主題。

el vivo品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，西安興慶路店的順利開幕，標(biāo)志著華潤萬家el vivo正式進入內(nèi)地市場，而到2011年底，el vivo門店在內(nèi)地會持續(xù)拓展西安、天津、廣州、深圳等地市場，數(shù)量將會增至10家以上。

中國創(chuàng)投市場7個月募集91只基金

2011年(第七屆)中國創(chuàng)投融資發(fā)展高層論壇于近日在北京召開，北京縱橫合力管理資訊有限公司董事總經(jīng)理于公在會上對于2011年1至7月份中國創(chuàng)投市場的發(fā)展?fàn)顩r做了數(shù)據(jù)方面的分析。

據(jù)Ezcapital數(shù)據(jù)庫平臺所集合的部分?jǐn)?shù)據(jù)，2011年1至7月份基金募集的總數(shù)達到了91只，針對該數(shù)據(jù)于公特別強調(diào)說，這是經(jīng)過核實的一個數(shù)據(jù)，其他數(shù)據(jù)可能要比這個數(shù)字大，但是很多都是在募集過程當(dāng)中或者說首期還沒有到位。其中美元基金是13只，人民幣基金是78只，美元基金折合募集額是726.92億元人民幣，人民幣基金則高達1486.39億元。按月分布來看，今年1到5月份是非常活躍的一個時期，6到7月份乃至于接下來可能會相對趨于緩慢，這跟整個的大環(huán)境相匹配，強勢基金新一輪的募集可能會接近相對尾聲。

上海新開餐飲店今后須裝油水分離器

為了防止餐廚廢棄油脂重新回流餐桌，上海市食安辦起草了《關(guān)于進一步做好本市餐廚廢棄油脂從嚴(yán)監(jiān)管整治工作的實施意見》對外征求意見。根據(jù)征求意見稿，今后新開辦餐飲服務(wù)單位必須安裝油水分離器等設(shè)施，2012年12月底前全市所有餐飲服務(wù)單位全部安裝。

“煎炸廢棄油”、“泔水油”、“地溝油”今后都將從嚴(yán)管理，征求意見稿特別指出，嚴(yán)禁將餐廚廢棄油脂直接排放到雨水管道、污水管道、公共廁所、公共水域或交由未經(jīng)許可、備案的單位及個人進行處理，對違反上述規(guī)定的要依法從嚴(yán)處罰。

上海食安辦表示，上海將加大對餐廚廢棄油脂單位及其周邊區(qū)域的巡查和夜查力度。一旦發(fā)現(xiàn)違法收運要深入查清流向并做好后續(xù)跟進監(jiān)管工作，并依法給予嚴(yán)厲處罰。全面清理取締非法提煉加工餐廚廢棄油脂的小作坊、黑窩點。對城鄉(xiāng)接合部、城市近郊區(qū)、城市綠化帶、畜禽養(yǎng)殖場、生豬散養(yǎng)戶、農(nóng)村私房出租及“城中村”等地組織開展拉網(wǎng)式排查，清理取締非法提煉加工餐廚廢棄油脂的小作坊、黑窩點。

宿州家樂福開業(yè) 總投資達6億元

總投資6億元的宿州家樂福世紀(jì)廣場開始投入使用，這是世界500強零售連鎖企業(yè)家樂福正式簽約入駐的又一家新店。家樂福世紀(jì)廣場將集中打造兩個主要品牌，一個是以家樂福為龍頭的商業(yè)品牌；另一個是大體量的集中辦公區(qū)域。該廣場建成投入使用后，將成為集商業(yè)生活、娛樂休閑于一體的大型購物場所，對于提升宿州城市形象、展示城市品位、促進城市商業(yè)發(fā)展等將起到重要作用。

據(jù)了解，家樂福世紀(jì)廣場位于汴河中路南側(cè)，市文化廣場東側(cè)，總占地面積1.5萬平方米，總建筑面積14萬平方米，總投資 5 億元人民幣，主樓部分包括一棟30層的高檔住宅、一棟26層的高檔公寓和一棟21層的商務(wù)公寓，裙樓部分5層為大型綜合購物中心。項目周邊行政、教育、醫(yī)療、公園、住宅、公交總站等成熟配套云集，交通便利暢達。

此次，家樂福簽約入駐必將對宿州市的經(jīng)濟發(fā)展起到促進作用，是宿州市政府加大投入、擴大內(nèi)需的又一得力舉措。而家樂福也將與眾品牌商家強強聯(lián)手，使家樂福世紀(jì)廣場商圈力量愈加強大，聚人氣更吸財氣。

商業(yè)地產(chǎn)

今年近10000億資金沖向商業(yè)地產(chǎn)

上半年，隨著地產(chǎn)格局的更替和政策的調(diào)整，住宅地產(chǎn)發(fā)展開始趨緩，而商業(yè)地產(chǎn)市場卻是風(fēng)起云涌，儼然進入到了黃金發(fā)展期。

國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)證實了商業(yè)地產(chǎn)市場的火速升溫：2010年全國商品房銷售額達5.25萬億元，比上一年增長18.3%。其中商業(yè)地產(chǎn)表現(xiàn)突出，辦公樓和商業(yè)營業(yè)用房銷售額分別增長31.2%和46.3%，遠遠高于住宅市場14.4%的增幅。

滬淮海路躋身全球商業(yè)街“摩登盛典”

淮海路商業(yè)街將首次與東京、巴黎、紐約、米蘭、倫敦等國際都市的17條知名時尚經(jīng)典商業(yè)街一起，共同參與9月11日同步舉行的“摩登不夜城”活動。

據(jù)介紹，“摩登不夜城”已在全球舉辦了兩年，每次都集合世界各地時尚商業(yè)街的知名設(shè)計師、百貨公司、品牌和精品店資源，為世界各地居民和游客營造前所未有的購物體驗。在每次主題活動中，每個城市只有一條商業(yè)街入選，反映當(dāng)?shù)刈钣刑厣纳虡I(yè)形態(tài)。

作為今年參加這項商業(yè)街頂級活動的唯一一條中國商業(yè)街代表，淮海路商業(yè)街將與巴黎日耳曼大街、日本東京表參道等知名商業(yè)街一起，以“國際友好街區(qū)時尚櫥窗交流展”等形式，展現(xiàn)創(chuàng)意購物的魅力。

據(jù)淮海路經(jīng)濟發(fā)展促進會、上海淮海商業(yè)集團相關(guān)人士介紹，淮海路最大特色就是中西融合，典雅浪漫。而黃浦、盧灣兩區(qū)“合二為一”后，淮海路沿線的各種商業(yè)資源將得到進一步整合，淮海路也將通過國際大牌、設(shè)計師品牌、潮流小店等三個層面，來演繹上海這座東方之都和摩登“不夜城”的神奇魅力。

沃爾瑪落戶黃江星光城 洗牌東莞商業(yè)格局

東莞黃江星光城（MIDTOWNWALK）由全球最大的品牌運動鞋及便利服制造商裕元集團旗下東莞百事威地產(chǎn)精心打造，位于東莞市黃江鎮(zhèn)中心區(qū)莞樟路與環(huán)城路交會處，毗鄰黃江鎮(zhèn)政府，占地面積4.3萬m2，總建筑面積15.5萬m2，集星光城主題購物中心、SOHO智能型寫字樓及棕櫚泉精品住宅項目于一體，與裕元花園酒店一起構(gòu)筑成一個完整的生活、商業(yè)、商務(wù)全機能建筑集群，完全實現(xiàn)集居家、購物、娛樂、休閑、美食、文化、商務(wù)辦公一站式，是迄今為止東莞東部地區(qū)配套最完善、功能最齊全、最具代表性的多功能城市綜合體。

星光城購物中心商業(yè)總面積近6萬m2，地上三層，地下一層，擁有近1000個車位大型停車場。WALMART沃爾瑪購物廣場作為星光城購物中心的大型綜超主力店，位于星光城購物中心一、二層，簽約面積約12000m2，是沃爾瑪布局東莞東部地區(qū)的重要戰(zhàn)略落子，立足黃江主商圈，輻射周邊樟木頭、常平、大朗、塘廈4大鎮(zhèn)區(qū)次商圈。

蘇寧環(huán)球獲廣州28平方公里一級土地開發(fā)權(quán)

蘇寧環(huán)球股份有限公司發(fā)布公告稱，已于8月30日與廣州市荔灣區(qū)人民政府（以下簡稱“荔灣區(qū)政府”）、國家開發(fā)銀行廣東省分行（以下簡稱“國開行”）簽署了28平方公里的《土地開發(fā)戰(zhàn)略合作協(xié)議》。 蘇寧環(huán)球稱，“公司進軍一級土地開發(fā)及整理業(yè)務(wù)，將獲取合理的利潤回報。若公司能在后續(xù)土地‘招拍掛’中成功獲取該項目，將為公司提供新的土地儲備，提升公司持續(xù)盈利能力。”

此舉意味著蘇寧環(huán)球在對白鵝潭地區(qū)28平方公里土地進行一級開發(fā)的時候，蘇寧環(huán)球可以貸款拿到所需開發(fā)資金，這在房地產(chǎn)調(diào)控期間對蘇寧環(huán)球的資金無疑是一重大支持。

蘇州樂園旅游綜合體添“法寶”

蘇州樂園第五大游樂世界四季悅溫泉近日試營業(yè)。而將于春節(jié)前開門迎客的配套酒店，將帶給鬧夠了的游客安靜的享受。

作為蘇州樂園的第5個游樂世界，蘇州樂園樹山溫泉世界定名為“四季悅溫泉”。該項目位于樹山生態(tài)村，占地3萬多平方米，水源取自樹山溫泉，井口出水溫度46攝氏度，經(jīng)國土資源部檢測水質(zhì)為氟型偏硅酸溫泉水。

蘇州樂園四季悅溫泉與國內(nèi)其他溫泉消費場所不同，主打的是好玩、新奇和刺激。“蘇州樂園從水上娛樂項目起家，但傳統(tǒng)水上項目只能吸引一季的游客，到了寒冷的冬天，水上項目就只能停運。”陸俊說，此次蘇州樂園四季悅溫泉投入試運營，是對冬季水上旅游項目進行的一次大膽嘗試，讓游客在冬季也能享受妙趣橫生的水上娛樂項目。據(jù)了解，四季悅溫泉將氣勢恢宏的造浪景觀瀑布、聲電光水上噴泉迪廳、國內(nèi)一流的巨獸彎道、溫泉沖浪池、兒童戲水屋、旋風(fēng)滑道等眾多娛樂項目搬至溫泉內(nèi)，形成前所未見的大型溫泉主題樂園。

物流

上半年物流企業(yè)效益明顯回落

發(fā)改委近日發(fā)布的報告顯示，1至5月，重點物流企業(yè)主營業(yè)務(wù)利潤增長4.2%，增速同比下降33.2個百分點，比同期規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)利潤增速低23.7個百分點。物流成本上升和物流服務(wù)價格偏低，加上資金趨緊，物流企業(yè)經(jīng)營難度加大。

報告稱，上半年，社會物流總費用3.7萬億元，同比增長18.5%，增幅同比提高0.7個百分點。社會物流總費用與GDP的比率為18%，同比提高0.1個百分點。究其原因，一是原材料、燃料、動力價格和勞動力成本上升；二是資金成本上升；三是我國仍處在工業(yè)化和城市化加速發(fā)展階段，物流需求旺盛。

報告提供的數(shù)據(jù)還顯示，上半年物流市場價格持續(xù)低位運行。公路方面，上半年大中型運輸企業(yè)公路運價同比有所上升，而中小運輸企業(yè)公路運輸市場競爭激烈，運價一直低位徘徊，中小企業(yè)公路綜合運價指數(shù)基本在60點左右低位波動。海運方面，今年以來中國沿海散貨運價指數(shù)震蕩下行，上半年平均為1369.5點，同比下降56.7%。

DHL計劃增加20萬平方米倉儲設(shè)施

UPS公司近日首航成都。成都航線的開通進一步擴展了UPS在中國的業(yè)務(wù)，有助于促進亞洲和世界其他地區(qū)的貿(mào)易便利化。作為第一個在成都雙流國際機場運營的國際快遞公司，UPS公司成都航站將會促進中國西部地區(qū)的商業(yè)和制造業(yè)與世界的連接。此前，UPS公司已經(jīng)在其他五個重要城市開通航線, 包括北京、廣州、青島、上海和深圳。

國際物流巨頭DHL宣布正在擴大和升級其倉儲設(shè)施，以在快速增長的合同物流市場中更好地抓住發(fā)展機遇。DHL未來兩年計劃在中國原有60萬平方米倉儲面積的基礎(chǔ)上再增加20萬平方米。過去幾年中，DHL供應(yīng)鏈在中國累計投資已超過8億元。

DHL供應(yīng)鏈北亞區(qū)首席執(zhí)行官莫志明表示，中國持續(xù)的經(jīng)濟發(fā)展為物流和供應(yīng)鏈行業(yè)創(chuàng)造了巨大的發(fā)展機遇，DHL供應(yīng)鏈目前在中國主要城市運營超過15個大型物流中心。

隨著中國的生產(chǎn)制造基地正快速地向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，DHL也正在通過不斷擴大西部地區(qū)的業(yè)務(wù)布局來積極響應(yīng)這一趨勢。DHL計劃在武漢和成都建立的多用戶物流中心將通過提供兼具時間和成本效益的物流服務(wù)，連接原材料進口與產(chǎn)品制造，以推動生產(chǎn)制造基地向內(nèi)陸城市的擴張，新的物流中心還將加強DHL在國內(nèi)公路運輸和配送市場的專業(yè)能力。目前，DHL供應(yīng)鏈的國內(nèi)運輸網(wǎng)絡(luò)已覆蓋全國800多座城市。

國航布局大連 8億控股建大連航空

國航出資8億元、占股80%的大連航空公司在大連揭牌，該航空公司將于年內(nèi)開航。

大連航空公司將以大連周水子國際機場為基地機場，從事國內(nèi)航空客貨運輸業(yè)務(wù)及相關(guān)服務(wù)業(yè)務(wù)，該航空公司由國航和大連保稅正通有限公司共同出資10億元組成。其中，國航占80%，大連保稅正通有限公司占20%。

國航新聞發(fā)言人朱梅介紹，大連航空預(yù)計年內(nèi)開航。“先期將從事國內(nèi)航空客貨運輸業(yè)務(wù)及相關(guān)服務(wù)，重點發(fā)展國內(nèi)航線網(wǎng)絡(luò)。”朱梅說，大連航空將首先開通大連至北京、上海等一線大城市航線，連接深圳等國航系主要基地，逐步覆蓋國內(nèi)主要城市；并在國內(nèi)航線運行成熟后，將盡快申請開通日韓等國際航線，未來將與國航的國際、地區(qū)航線網(wǎng)絡(luò)對接，開通歐美聯(lián)程航班。

據(jù)介紹，在大連航空的運營初期，使用3架B737-800型飛機執(zhí)行航班，計劃2012年上半年達到5架運營規(guī)模。

在此番布局大連之前，國航已通過持股深圳航空、參股香港國泰航空；收編東星航空、控股山東航空等完成在華南、華中等地的布局。

西安推動國際內(nèi)陸港建設(shè)

由中國物流與采購聯(lián)合會和中國物流學(xué)會聯(lián)合主辦的“中國內(nèi)陸開發(fā)開放新探索——國際內(nèi)陸港模式與價值研討會”近日在西安舉行。國內(nèi)外100多家物流園區(qū)代表和專家圍繞國際內(nèi)陸港建設(shè)進行了深入探討。

與會專家認(rèn)為，西安國際港務(wù)區(qū)通過西安綜合保稅區(qū)、西安鐵路集裝箱中心站及西安公路港三大核心構(gòu)建的國際內(nèi)陸港，形成了有效銜接，為西部企業(yè)物流、運輸環(huán)節(jié)中持續(xù)降低成本探索出“公鐵水”聯(lián)運新模式，極大地提高了物流效益。

旅游休閑

中國旅游產(chǎn)業(yè)博覽會開幕

由國家旅游局和天津市人民政府共同主辦、聯(lián)合國世界旅游組織特別支持的2011中國旅游產(chǎn)業(yè)博覽會近日在天津梅江會展中心開幕。

本屆博覽會展覽面積5萬平方米，設(shè)標(biāo)準(zhǔn)展位3000個。參展商品有大型旅游裝備產(chǎn)品、景區(qū)設(shè)施設(shè)備、旅游戶外用品、旅游節(jié)能環(huán)保設(shè)備、旅游電子信息設(shè)備、賓館飯店專業(yè)產(chǎn)品、名特優(yōu)旅游商品和工藝品、旅游項目和旅游線路、水上游樂設(shè)施、國外特色旅游商品等共十大類、上千種。旅游產(chǎn)業(yè)博覽會按照展示內(nèi)容分為旅游裝備與科技展區(qū)，北方旅游交易會展區(qū)，日本特色旅游商品展區(qū)，名家書畫作品展區(qū)，名特優(yōu)旅游商品紀(jì)念品展區(qū)，游艇、水上設(shè)施和旅游項目展區(qū)，涉外生活服務(wù)體驗展區(qū)，旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備展區(qū)等八大展區(qū)。

據(jù)預(yù)測，本屆博覽會將實現(xiàn)參展企業(yè)500家，參展參會和采購人員將超過3萬人，參觀群眾30萬人的展會規(guī)模。

中國—亞歐旅游合作與發(fā)展論壇在烏魯木齊舉辦

中國—亞歐旅游合作與發(fā)展論壇在新疆維吾爾自治區(qū)首府烏魯木齊舉辦。論壇由國家旅游局、新疆維吾爾自治區(qū)人民政府主辦，新疆維吾爾自治區(qū)旅游局、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團旅游局、烏魯木齊市人民政府承辦。

與會代表共聚一堂，就深化亞歐區(qū)域合作、推動世界旅游經(jīng)濟增長和開發(fā)推廣絲綢之路旅游產(chǎn)品、共同打造絲綢之路品牌等話題進行探討。

中國國家旅游局副局長祝善忠，新疆維吾爾自治區(qū)副主席史大剛分別致辭。聯(lián)合國世界旅游組織執(zhí)行主任蘇摩伊·扎爾坦，哈薩克斯坦旅游與體育部副部長巴克贊·申格巴耶夫，土耳其駐華大使穆拉特·埃森利，阿塞拜疆駐華臨時代辦哈薩諾夫，中國旅游研究院院長戴斌，俄羅斯“俄中俱樂部”旅行商協(xié)會主席謝爾蓋·張石分別作主題發(fā)言。

論壇由國家旅游局國際司副司長王燕主持。有關(guān)國家旅游部門代表，世界旅游組織、亞太旅游協(xié)會代表，中外旅行社代表，國內(nèi)部分省市區(qū)旅游局代表計150多人出席論壇。

浙江海寧啟動應(yīng)急預(yù)案 防止“觀錢江潮”意外

錢塘江潮水壯觀的自然景觀，每年農(nóng)歷八月份都會引來八方游客。為了保障今年觀潮期間游客的生命安全，將游客生命危險指數(shù)降至最低，浙江省海寧市聯(lián)合多部門提前部署觀潮期間各項安全保衛(wèi)工作。

海寧市政府發(fā)布的消息稱，該市已啟動應(yīng)急預(yù)案，要求沿江各鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)、管委會）組織人員加強區(qū)域巡邏管理，勸導(dǎo)觀潮游客在安全區(qū)域觀潮。海寧警方已全員上崗實行加強性巡邏，堅決防止意外發(fā)生。進入八月以來，來到錢塘江觀潮的游客絡(luò)繹不絕。海寧市消防大隊有關(guān)負(fù)責(zé)人說，鹽倉、鹽官專職消防隊將在游客觀潮期間加大執(zhí)勤備戰(zhàn)力量，確保游客的生命安全。

湖北：智慧旅游引領(lǐng)“跨越”盛宴

在近日召開的湖北省旅游發(fā)展研討座談會上，省旅游局公布“跨越”計劃——到2015年，全省年接待海內(nèi)外旅游者將達3.5億人次以上，實現(xiàn)旅游總收入3000億元以上，是2010年末的一倍多，相當(dāng)于全省同期地區(qū)生產(chǎn)總值的12%以上，主要發(fā)展指標(biāo)在全國居于前列。

具體方案中，“智慧旅游”尤引人注目。未來5年，湖北省將大力發(fā)展旅游科技、智慧旅游產(chǎn)業(yè)，推動知識性強、科技含量高的主題公園、文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)品、旅游綜合體的建設(shè)，將每個旅游品牌打造成一個智慧聚集地。基本達到“一卡玩遍、一機玩轉(zhuǎn)、一鍵辦完、一廳全看”，游客不必再翻地圖、打電話，持一張信用卡可走遍聯(lián)網(wǎng)景區(qū)，用手機或電腦可一鍵搞定景區(qū)門票、住宿、餐飲等全套“大餐”。

2009年以來，湖北省旅游經(jīng)濟步入高速成長期。2009年和2010年的旅游總收入增幅分別達到34.98%和45.40%。去年，湖北省將旅游業(yè)確定為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了從旅游客源地向旅游目的地的歷史性轉(zhuǎn)變。

餐飲酒店

中國餐飲企業(yè)當(dāng)前壓力重重

中國烹飪協(xié)會、中國社會科學(xué)院財貿(mào)所和社科文獻出版社近日在北京聯(lián)合發(fā)布的2011年《餐飲藍皮書》指出：在當(dāng)前原材料價格不斷上漲，勞動力成本上升，市場競爭激烈的環(huán)境下，餐飲企業(yè)壓力重重，節(jié)能降耗改造已經(jīng)提上日程。

藍皮書指出，當(dāng)前餐飲業(yè)的能耗成本費用數(shù)據(jù)表明餐飲企業(yè)節(jié)能降耗勢在必行。藍皮書報告顯示，有超過50%的餐飲企業(yè)水、電、燃料費用占營業(yè)費用比重在8%-12%；有15.2%的餐飲企業(yè)，費用比重在12%-15%；更有超過5%的餐飲企業(yè)，水電燃料費用的比重在15%以上；僅有26.1%的餐飲企業(yè)能將水電燃料能耗費用的比重控制在8%以下。在當(dāng)前日益激烈的競爭環(huán)境下，控制成本成為企業(yè)制勝的法寶之一。

另外，還有超過60%的餐飲企業(yè)目前正在進行節(jié)能降耗的改造，有接近30%的餐飲企業(yè)1-2年內(nèi)將開展節(jié)能降耗的改造工作，最晚5年內(nèi)所有受訪餐飲企業(yè)都將開展節(jié)能降耗工作。

為此，藍皮書指出，在當(dāng)前國家節(jié)能降耗、低碳經(jīng)濟的號召下，結(jié)合餐飲行業(yè)發(fā)展的不斷深化和改革，節(jié)能降耗成為廣大餐飲企業(yè)的共識。節(jié)能降耗不僅能切實降低企業(yè)成本，而且有助于轉(zhuǎn)變餐飲企業(yè)的增長方式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

國家發(fā)改委：不存在食用油限價令

國家發(fā)改委價格司有關(guān)負(fù)責(zé)人近日在接受采訪時表示，有關(guān)發(fā)改委已經(jīng)批準(zhǔn)益海公司食用油漲價申請，食用油限價令終結(jié)的說法沒有事實根據(jù)。食用油屬于市場調(diào)節(jié)價格商品，由企業(yè)自主定價，并無“限價令”一說，更談不上批準(zhǔn)漲價申請。

該負(fù)責(zé)人稱，國家一直高度重視食用油市場和價格調(diào)控工作，積極采取增加進口、投放儲備等多種方式保障市場供應(yīng)。目前國內(nèi)油料油脂市場供應(yīng)充足，國家儲備充裕，可以保障市場供應(yīng)。

針對“限價令”的說法，發(fā)改委負(fù)責(zé)貿(mào)易的權(quán)威人士稱，一些媒體有關(guān)“限價令”的說法是誤解。去年以來，國家曾以低價定向給數(shù)家豆油龍頭企業(yè)銷售儲備大豆，進而平抑價格，讓利于消費者，并非下達限制漲價的行政命令。

由于我國豆油依賴國際市場，國家近年來十分重視大豆和棕櫚油等食用油的進口和儲備，以適時投放市場，保障供應(yīng)，平抑物價。國家發(fā)改委主任張平去年年底表示，我國食用油“庫存差不多每個人有10斤”。去年大豆豐收，進口比較多，食用油供應(yīng)沒有問題。

近年來，國際市場大豆和豆油價格大幅波動，而國內(nèi)價格保持了相對穩(wěn)定。該負(fù)責(zé)人表示，今年7月份，國際市場豆油現(xiàn)貨價格同比上漲57.6%，同期國內(nèi)豆油平均零售價僅上漲18.1%。

重慶：五百家火鍋企業(yè)禁用老油

重慶市500多家火鍋協(xié)會的會員單位，集體摒棄陪伴重慶人約一個世紀(jì)的老油，而以一次性鍋底的嶄新面貌與消費者見面。成本增加后，鍋底費將成火鍋店收費的新項目。市火鍋協(xié)會會長何永智預(yù)計，鍋底費的收費金額可能在40元左右。

就最近央視曝光的外地火鍋違規(guī)使用老油事件，重慶市火鍋協(xié)會會員聚集一堂，舉行重慶火鍋創(chuàng)新改革動員大會。重慶市火鍋協(xié)會會長、小天鵝掌門何永智坦言，盡管本次被曝光的并非重慶的火鍋企業(yè)，但事件卻又一次把重慶火鍋推到了風(fēng)頭浪尖，摒棄老油的改革和使用一次性鍋底的技術(shù)創(chuàng)新已勢在必行。為此，重慶市火鍋協(xié)會向全體會員發(fā)出《關(guān)于立即停止回收使用顧客食用過的油脂的緊急通知》，明確要求旗下火鍋企業(yè)：堅決做到無論是重慶市轄區(qū)內(nèi)還是外地各連鎖店，銷售的一律是一次性火鍋底料、一次性火鍋湯料，并向消費者公示；建立合法的油脂采購渠道，完善油脂購銷臺賬，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票程序，徹查油脂包裝標(biāo)識等。

來自重慶市火鍋協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，火鍋老油已有上百年歷史，目前全市有大小火鍋企業(yè)2萬余家，多數(shù)使用老油鍋底。何永智認(rèn)為，推行一次性鍋底，并不意味著重慶人就吃不到好味道的火鍋了，從業(yè)者和消費者在遭遇味覺挑戰(zhàn)的同時，也迎來了發(fā)展和享受健康、時尚飲食的新機遇。