不同控溫設施與飼養方式對嶺南黃雞飼養效果的影響試驗

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( 1.慈溪市畜牧獸醫局，浙江慈溪 315300;2.慈溪市龍山鎮經發辦；3.慈溪市周巷鎮農辦)

嶺南黃肉雞是慈溪市近年來的主推肉雞品種。為全面掌握嶺南黃快長型肉雞的飼養管理要求，充分發揮優質、節糧、高效等優勢，科學指導生產，提高飼料報酬和養殖效益。筆者根據嶺南黃肉雞的生長特點，在高溫季節采用不同控溫設施進行了離地平養與地面平養兩種方式的飼養試驗。現將試驗情況報告如下。

1 材料與方法

1.1試驗雞群 1日齡苗雞1200羽，由慈溪市三北振慈禽業專業合作社提供。

1.2試驗方法 雞群隨機均分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ四組，每組300羽。Ⅰ組與Ⅱ組同舍，雞舍內安裝濕簾降溫系統，其中Ⅰ組離地平養，Ⅱ組地面平養；Ⅲ組與Ⅳ組同舍，雞舍僅安裝排風扇，其中Ⅲ組離地平養，Ⅳ組地面平養。試驗時間為2010年7月-9月，為期50 d。

1.3試驗飼料 按肉雞不同生長期營養標準自行配制,其中玉米等主要飼料原料來自寧波飼料批發市場，5%預混料由正大集團杭州某公司提供。

試驗組和對照組日糧營養標準一致，1～3周齡、4～6周齡、7周齡以上分別飼喂小、中、大三種顆粒飼料。飼料價格：小雞料3.20元/kg、中雞料3.12元/kg、大雞料3.05元/kg。

1.4飼養管理 公母混群飼養；自由采食、飲水；統一防疫；全進全出。

1.5測定與統計 每天記錄各組耗料、耗電、用藥、溫濕度及成活情況等。1日齡稱重，以后每7 d稱重一次至出欄。每次稱重時，各組隨機抽測10公10母。

試驗結束時，根據每組試驗結果統計飼養效果。

2 試驗結果

2.1不同控溫設施與飼養方式對嶺南黃肉雞增重與成活率影響 詳見表1。

表1 不同飼養方式對嶺南黃肉雞增重與成活率影響

由表1可見，50日齡商品代肉雞羽均凈增重：Ⅰ組1781.0 g、Ⅱ組1779.9 g、Ⅲ組1750.8 g、Ⅳ組1749.0 g，Ⅰ組與Ⅱ組基本相同，Ⅲ組與Ⅳ組基本相同，但Ⅰ組、Ⅱ組與Ⅲ組、Ⅳ組相比凈增重提高30 g左右，差異顯著(P<0.05)。

2.2不同控溫設施與飼養方式對嶺南黃肉雞主要飼養成本影響 詳見表2。

由表2可見，全期耗料Ⅱ組>Ⅳ組>Ⅰ組>Ⅲ組，以Ⅲ組3779 g為最低，料重比Ⅳ組>Ⅱ組>Ⅲ組>Ⅰ組，Ⅰ組最低為2.15∶1；用電支出Ⅰ組與Ⅱ組相同為0.28元/羽，Ⅲ組與Ⅳ組相同為0.13元/羽；藥費支出Ⅰ組最少為0.67元/羽，Ⅳ組最多為0.93元/羽；成活率Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組和Ⅳ組分別為98.7%、98.0%、98.3%和97.7%，以Ⅰ組為最高；飼料、電費和藥費三項飼養成本Ⅰ組7.24元/kg、Ⅱ組7.52元/kg、Ⅲ組7.36元/kg、Ⅳ組7.56元/kg，Ⅰ組比Ⅳ組低4.42%。

由表1、表2可見，雞舍內安裝濕簾降溫系統，與僅安裝排風扇的雞舍比較，試驗雞50 d飼養期多增重30 g/羽左右，多消耗電費0.15元/羽。采用離地平養的肉雞，耗料與藥費支出減少，成活率相對較高。

表2 不同飼養方式對嶺南黃肉雞主要飼養成本影響

3 小結與討論

3.1從本試驗結果看，在高溫季節，雞舍內安裝濕簾降溫系統，經50 d飼養期的試驗，可明顯提高其增重速度，但與其料重比、成活率和綜合飼養成本關系不大。

3.2肉雞采用離地平養方式，可以降低飼料消耗，減少藥費支出，提高成活率，綜合飼養效果比地面平養肉雞好，高溫季節雞舍內安裝控溫設施飼養效果更好。

3.3受最佳上市日齡限制，本試驗只在50日齡出售的快長型嶺南黃肉雞中進行。若飼養日齡增加或飼料類型與其他飼養管理條件改變，不同控溫設施與飼養方式對其飼養效果是否會產生變化，尚需進一步研究。