職業教育中多元化實踐教學模式探討

鄧宏偉 冼永雙

所謂多元化的實踐教學模式，是指在教學過程中師生、生生互動，有機結合的一種教學結構。多元化的實踐教學模式是具有現代意識的一種教學模式，它以培養創新精神和實踐能力為重點，對提高人才培養質量具有十分重要的實踐價值。

一、建立多元化教學模式的必要性

實踐教學，是師生之間的一個互動過程，整個過程都圍繞著實踐展開。具體而言，實踐教學應劃分為“實踐教”和“實踐學”兩個部分，其中，實踐教是指教師圍繞事件而展開的各種與教學相關的活動，其重心在于校內的各種科研活動；而實踐學則重點在于學生在教師指導之下展開的各種實踐活動，這一概念比較接近于通常所說的實踐教學。

隨著教育觀念的轉變，隨著教育改革的深入，高等院校，尤其是職業院校，在人才的培養方面更加注重職業道德、職業技能的培養，致使實踐教學環節的投入得到加大，且取得明顯成效，但如資源配置不合理、教學體系不優化、管理體制不科學等問題的存在，極大地阻礙和制約了實踐教學的進一步發展和完善，為此，積極探索科學、合理的，能夠適應時代、適應教育發展的實踐教學模式，是各大高職院校迫切需要完成的任務。

目前，在我國國民經濟迅猛發展，全球一體化趨勢日益加強，市場經濟競爭愈發激烈的大背景下，社會對一線實用性技術人才和熟練勞動者的科學文化素質等提出了越來越高的要求，具有一定理論知識和較強職業能力及創新精神、創新素質的科技、生產、建設 、管理、服務第一線急需的專門人才已成為高職教育培養的目標，這種多元化人才培養目標的實施，必然離不開多元化的實踐教學。多元化實踐教學模式的建立，能夠使上述人才培養目標得以最終實現。

二、創新多元化實踐教學模式的研究與探索

1.教學內容多元化。安排豐富的生產實習教學內容是提高實踐教學質量的保證。首先，應針對教學內容，選用先進的仿真實習軟件，設置相應的實習內容，安排與現場操作過程相同、相似的工藝，提高學生理論聯系實際及分析問題、解決問題的能力；其次，在適當、動態選擇教學內容予以因材施教的基礎上，將專業領域的前沿知識和科研創新活動及時地引入到實踐教學中，為培養學生實踐創新能力打下良好基礎；再次，定期安排專家講座，將與生產實習內容有關的前沿知識與尖端科研課題引入實踐教學，使實踐教學與現代最先進的技術接軌，避免在校期間所學知識的過時。

2.教學形式多元化。（1）專題教學。邀請企業經驗豐富的技術人員到學校舉行專題講座，這樣既有利于補充一些專業課程內容，又能夠為學生學習新專業課建立具體的實物概念。（2）錄像教學。將教學內容、實習基地和企業的工藝流程、管理經驗等錄制成像，通過文字、聲音、圖像相互和諧的形式，調動學生學習興趣、開拓視野，擴展思維空間。（3）仿真教學。仿真教學是模擬現場實踐教學的一種形式，即利用集文字、聲音、圖像、圖形、動畫和視頻為一體的多媒體系統軟件，滿足學生參與、操作，培養學生創新精神。（4）現場教學。建立能夠真正體現專業特色和水平，體現先進性、配套性和實用性的實習基地，讓學生在實習基地參與現場教學，這樣有利于完成實習報告。（5）第二課堂。為更充分發揮學生的特長，培養學生的愛好，可根據專業特點開展融政治、知識、學術、娛樂、健身于一體的如口語、聽力、技能大賽和知識講座等第二課堂活動。

3.教學方法多元化。（1）項目教學法。以項目的形式開展實踐教學，通過選題、立題，收集生產數據和查閱文獻資料，然后利用所學的專業知識，展開科學研究，解決生產實際問題。（2）自主教學法。在實踐教學中，通過組織學生自學，自己查閱資料、尋找信息，來調動學生主動學習的積極性，擴大知識面，深化實習內容，培養學生的自學能力和創新意識。（3）合作教學法。通過教師和現場的工程技術人員合作教學、師生之間的合作教學、學生之間的合作教學三種形式來培養學生獨立思考問題的能力和自主學習的能力，更好地研究和解決生產實際問題。（4）探究教學法。在學生進行實踐、實習前，先針對本階段所要學習的內容和重點提出一些問題，然而組織學生帶著問題進行實踐后針對這些問題進行討論、論證，最后總結，明確問題的思路、方法、方案。

三、多元化實踐教學模式的實施

1.建立健全實踐教學的內部保障體系。建立包括提高學校的制度（如實驗實習設備、圖書資料等硬條件）和學校的質量（如師資力量、管理水平等軟條件）等內容的抗擾系統，以此保證實踐教學改革的順利進行；建立包括各種教學檢查、總結評議、學術研討、比較研究等內容的反饋系統，以使實踐教學模式取得最佳效果。

2.正確處理教師主導和學生主體關系。（1）“導師制”—即在實踐教學活動中配備指導教師，構建“雙師型”教師隊伍；（2）“學長制”—即選拔一批理論基礎扎實、動手能力強的高年級學生協助實驗指導教師的實驗教學和課程設計；（3）“學徒制”—即聘請有實際經驗的企業工程師與技師及校內“雙師型”教師作為實習學習的指導師傅。

3.堅持以人為本的不同層次實踐教學。在實驗教學過程中，由于學生個體之間在學識、能力、興趣方面的差異，同樣的實驗內容和要求，完成情況會出現較大的差異，為此，應以學生為主體，以教師為主導，根據學生不同興趣、不同要求開展不同形式、不同層次的實踐教學、科技創新活動。

總之，多元化的實踐教學模式，為高職院校實踐教學改革提出了新的發展思路，有助于為社會培養勤奮踏實、基礎扎實、知識面寬、實踐創新能力強的高素質人才。

參考文獻：

[1]張仁堂,喬旭光,紀慶柱.創新果蔬產品加工學多元化實踐教學模式的研究[J].山東農業教育,2006（1）.

（作者單位：廣東科學技術職業學院）