高職院校《社交禮儀》課程教學方法探析

呂璟

本文探討了社交禮儀課程開設現狀，以及教學中存在的誤區，根據社交禮儀應用性強的特點，要求教學必須突破傳統教學模式，，注重理論與實踐的有效結合，運用多種教學方法，提高學生學習興趣，以收到良好的教學效果。

中華民族素以“禮儀之邦”著稱，講禮重禮是我們世代沿襲的傳統。隨著社會的不斷發展，禮儀更成為我們生活中必不可少的內容。并且逐漸成為職業教育的基本內容。目前隨著就業形勢日趨嚴峻，越來越多的高職院校感覺到學生禮儀素養的缺乏，為適應市場經濟對人才的需要，許多職業院校已經開設《社交禮儀》課程。本文擬探討如何學習社交禮儀，通過實踐教學探索和嘗試多種教學方法，逐漸培養學生良好的綜合素質。

學習禮儀的現狀分析

目前甚至有些高職院校學生對禮儀知識一無所知，對現代生活中特有的禮儀規范更是陌生。這種對禮儀知識的缺乏使她們在許多社交場合不知所措。孔子說：“不學禮，無以立”，禮儀是一個人立足社會，成就事業的基礎。禮儀形象能體現一個人的內在修養，而一個人想在形象氣質上達到好的效果，必須要有良好的品德修養。但是有部分學生忽略提高自己道德品質的修養，使自己思想與行動不統一，人前與人后不一樣，有的言行舉止甚至違背了道德原則與禮儀規范。

近年來，隨著社會經濟的迅速發展，在探索中國傳統文化的工程中，我們也目睹了一些與中華民族傳統美德不和諧的音符。在學校里，我們經常可以看到學生上課講話吃零食和打電話，不懂得尊敬師長和尊重他人；學生之間一些步合適宜的舉動，如不修邊幅、語言粗俗，甚至出現打架等等現象，這些行為舉止讓老師深感憂慮。禮儀教育將成為培養學生綜合素質中的一個不可忽略的環節。

基于社交禮儀課程現狀，教學中應注意的幾個問題

讓學生深刻領會禮儀的內涵。禮儀知識是現代人所必須的，人是生存在社會中的人，一生中必然要與其他社會成員有著密切的聯系，行動做事都需要用到禮儀。社交禮儀不僅僅只是一個人外在形象的體現，它與人的內在修養、個人素質高低有著很大關系。在禮儀教學中，我們不能只要求學生怎么去做，卻沒有說清楚為什么要這樣做，那么學生不能靈活運用所學直視解決現實生活中遇到的問題。只有讓學生深刻理解禮儀的尊重內涵，才能在生活中做到遵循禮儀、弘揚禮儀。

對禮儀的內涵理解的誤區。現在有一部分學生有一種禮儀是服務人的心理存在。世界上多有的職業其實都是為人服務的行業，高雅的服務給人一種享受，是一種美的享受。我們通過禮儀的學習和實踐，為組織和跟人所造良好的形象。那么在教學中要使學生盡量克服禮儀是服務人的心理障礙的誤區。

不斷改進禮儀教學方法，提高學生綜合素質

社交禮儀作為一門新興的學科，隨著社會的發展和各種文化交流活動的日益增加，因此更要求教學方法必須打破常規模式，重視理論與實踐結合。以達到良好的教學效果。

一是運用實例。突出學科應用性。目前在高職院校普遍存在重專業，輕素質的情況。許多高職學生并沒有意識到良好的個人修養對今后的工作和生活有著巨大的幫助，因此很多學生對這門課程學習積極性不高。同時在社交禮儀教學過程中，主要以教師傳授理論知識為主導，學生只是被動參與，使學生學習興趣更加低落，教學效果很不明顯。因此教師的首要任務就是激發學生學習的興趣。由于禮儀與人們的生活密切相關，教學中運用理論與實際相結合的原則。根據教學內容結合學生實例，可以啟發學生敘述自己經歷過或有關禮儀的事情。如，在教授稱呼禮儀時，要求學生談談有沒有比爾呢對你稱呼不得體的時候，有何感受？在個人禮儀教學中，有姿態訓練，教師可以隨機安排學生上臺來為其他同學做示范，這樣不但活躍了課堂的氣氛，也讓學生對理論知識有了形象化的記憶，學習的知識更為牢固。在社交禮儀課程中，應多增加實踐訓練，目的在于培養學生禮儀意識和技能，變被動學習為主動學習。

二是運用現代化教學媒體。在教學中，傳統教學模式往往是純粹的課堂模式，由于方法單一，使學生上課時容易產生疲勞感，課堂氣氛沉悶，師生難以互動。教育研究表明，課堂教學過程是一種認知過程，心理學實驗表明，人對聲音有一定的選擇習慣，適當的聲音效果和示范表演運用到教學中能促進學生的思維，并且快速掌握新知識。

現代教學手段將多媒體技術與傳統教學模式有效結合。如我們在講授服飾禮儀中西裝的著裝時候，除了講授西裝的著裝原則外，還應該播放一些關于領帶的系法等教學片給學生看， 讓學生即復習了理論知識，又加深了記憶。

三是發揮學生主動性，展開討論，突出學生主體性。社交禮儀作為一個實用性課程，在教學過程中如果老師仍然沿用傳統教學方法，使學生很容易產生逆反心理。在課堂上可以采用討論式的教學法，由教師或學生提出某一個問題或幾個問題，通過充分討論達成共識。如在講授社交禮儀課程的作用時， 教師可以讓學生去觀察、發現生活中和學校里面的一些不合禮儀的現象，并對這些現象提出自己的看法，在課堂上展開探討。通過大家共同討論，激發學習興趣，最大限度地實現了教學互動，在討論中糾正學生不合禮儀的行為舉止，以做到學以致用。

探討社交禮儀教學最好方法要考慮到學科特點、結合學生實際和教學目標，根據這個學科特點，制定符合這門課程的教學方法，才能提高教學效果。禮儀課程作為一門新興課程，在教學方法上還有許多改進和完善的地方，在今后的教學中還需不斷總結。（作者系武漢大學教育科學學院）