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福建家具設計與工程學科發展研究報告

2011-08-30 03:26:33福建省家具協會福建農林大學
海峽科學 2011年1期
關鍵詞:設計企業

福建省家具協會,福建農林大學

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福建家具設計與工程學科發展研究報告

福建省家具協會,福建農林大學

1 前言

1.1 家具設計與工程學科內涵

家具是人類生活必不可少的生活用具,是人類文明與生活實踐的產物。數千年來,人們根據生活狀況的改變和生產力水平的提高,尤其是科學技術的進步,不斷創造出新的家具。縱觀整個家具發展史,家具的發展與建筑、雕塑、繪畫等藝術形式同步發展,同時,在這個歷史進程中,家具融合技術、材料、文化、歷史和藝術于一體,不斷達到新的高峰。家具的發展是世界不同國家、不同歷史時期文化藝術、建筑風格、審美情趣、科學技術和生活方式的綜合體現。家具的設計與制造與人類生活息息相關,尤其是現代家具的設計和制造,更是體現當代生活水平和質量的主要標志。家具設計與工程學科是將材料、技術、工程、科學、藝術等學科緊密結合在一起的一門新興學科,是解決人與家具、人與環境以及家具與環境的不斷協調和發展問題的學科,為把人們帶入一個新的更加美好的生活空間,為人們創造更新的生活方式的學科。主要為我國家具與室內裝飾業培養具有從事家具設計開發、家具制造工藝技術、生產管理與質量控制、市場營銷與國際商貿、室內設計與裝修等方面研究以及教學工作能力的應用型高級專門人才。

近30 年來,社會的進步和經濟的發展給家具設計與工程學科帶來了許多新的挑戰。福建省的家具設計與工程學科主要以福建家具協會、家具研究所和有關高校為主要技術力量,在家具生產單位和營銷單位的配合下,以藝術科學、設計學、材料學、制造學、營銷學等作為重要科學手段,在開展家具新材料、家具制造、設計創新和家具市場營銷等領域的研究均取得較大的進展。

1.2 家具設計與學科發展概況

1.2.1中國家具工業概況

中國家具工業的發展是隨著改革開放而逐步發展起來的。1985年,我國家具工業的產值僅為29億元,1995年增至446億元,2004 年全行業總產值已達到2730億元。從1985年到2005年,平均每年家具產值的增長速度均超過15%,數年來家具產業的發展高于全國平均經濟發展水平。中國家具行業經過改革開放以來30年的大發展,已頗具規模。中國海關的統計資料顯示,2006年我國家具出口達170億美元,占全球家具貿易總額的1/ 5,超過了連續多年居世界家具出口首位的意大利,首次躍居世界首位。2007年家具產值5400億,出口200億美元,成為世界上最大家具生產國;2008年家具產值6500億,出口266億美元;2009年家具產值7000億,預計2010年家具產值增長超過12%。但家具企業都普遍感到生意難做。有些企業的產品售價已降到了極限點。這就表明中國的家具工業已進入了一個新的競爭與發展時期,特別是東南亞和歐洲家具大舉進入中國市場,中國家具生產和市場國際化進程加快。家具市場的競爭還將進一步加激,中國家具企業已永遠告別了暴利時代。進入了一個成熟的競爭與發展時期,在這一時期我們的每一個家具企業都將受到嚴峻的市場考驗。一些設備簡陋、粗放型經營、以仿制他人產品為生的小型企業將被淘汰出局,一些體制僵化、管理水平低下、技術更新滯后的中大型企業也將進入困境。在新的形勢下,唯有及時推行現代企業制度,重新審視企業發展戰略,采用嚴密的現代組織管理機制,重視技術創新和新產品開發,重視市場開拓和結構優化,才能在新一輪競爭中避免風險和得到更加穩健的發展。

我國家具工業的現代化和工業化進程發展迅速。1979年7月,香港鼎盛家具集團董事長吳榮泉先生率先來到深圳市投資華僑農場,創辦了中國第一家板式家具廠——深圳華盛家具裝飾有限公司;煙臺木器廠引進了第二條板式家具生產線;這些企業在大陸的成功吸引了“臺升”等臺灣的家具品牌以及海外的家具品牌紛紛落戶中國大陸,一時間,中國成為了世界家具產業轉移的最佳選擇。在臺資、外資合資企業的帶動下,上世紀80年代下半葉僅輕工系統就引進了200余條板式家具生產線;90年代后隨著家具產業轉移規漠的擴大,他們帶來的新產品、新設備、新工藝進一步促進了中國家具產業的工業化和信息化。家具技術與人力資源的全球化使中國家具產業的技術進步與世界同步。西方發達國家的家具設備與技術并非控制出口的軍事技術與武器,因而有實力的中國家具企業都可以通過引進而實現與世界同步發展。例如,“雙葉”、“全友”、“興利”、“尚品宅配”等一批企業進入了技術先進的家具企業方陣。

1.2.2家具設計與工程學科教育概況

伴隨著改革開放,中國家具設計教育與中國現代家具產業的發展同步走過了30年的歷程。在這短短的30年里,中國的現代家具教育與中國現代家具產業共同經歷了從小到大,從弱到強,從無序走向有序,從國內走向國際的跳躍性發展之路,已初步形成了較為完整的中國現代家具設計教育體系與中國現代家具工業體系。

上世紀70年代末和80年代初,中國的經濟開始復蘇。家具的短缺十分突出,通宵排隊爭購家具的現象屢見不鮮,家具企業的發展遇到了前所未有的大好時機。1981年,中南林學院在全國率先創辦了家具設計與制造專業,首屆《家具設計與制造》專科班正式招生。1985年7月,國家教委正式頒發了《普通高等學校本科專業目錄》中首次確認“家具設計與制造”專業。1987年南京林業大學和中南林學院等又先后開辦了“家具設計與制造”本科專業,1993年改為家具與室內設計專業。同時,中南林學院(現為中南林業科技大學)、南京林業大學、北京林業大學林業大學和一些藝術院校如中央工藝美術學院、無錫輕工大學開始招生家具設計研究方向的碩士研究生。1996 年開始,南京林業大學、北京林業大學、東北林業大學、中南林學院又先后在木材科學與技術學科建立博士點,招收家具與室內設計研究方向的博士研究生。1999年,國家教育部又重新調整全國普通高校本科專業目錄,家具設計專業開始以專業方向的形式出現在“藝術設計”、“木材科學與工程”、“工業設計”三個專業中。南京林業大學2004年率先在設立了家具設計與工程的二級學科博士點,2008年成立了家具與工業設計學院;中南林業科技大學于2009年成立了家具與藝術學院,標志著家具設計與工程學科專業的發展進入成熟的發展階段,標志著我國家具與室內設計專業高等教育已經進入一個新的更高的發展階段,而且為我國家具工業與室內裝飾行業的健康穩步和可持續發展提供了有力的人才資源保障。

在全球經濟一體化的新形勢下,面對全球制造業中心的轉移,面對中國從家具大國走向家具強國的挑戰,我們必須對當前的家具專業教育進行思考和總結。在家具設計教育方面,要以冷靜、理智的態度重新理順現代家具設計教育的發展思路,在進行深入剖析與研究的基礎上,構建科學的現代家具設計教育體系,使家具設計教育真正成為中國現代家具產業發展的第一推動力,以迎接“中國制造與中國設計”時代的來臨,實現“世界家具強國”的目標和理想。

2 福建家具設計與工程學科現狀

2.1 福建家具行業現狀

目前,福建省共有家具企業3000家,從業人員近25萬人。福建的家具企業呈集群狀態分布,在某一個地區相對集中,在全省形成幾個主要的家具生產重鎮,除了沿海地區的泉州、廈門外,還有漳州市的最大的金屬家具出口基地、閩侯縣、安溪縣手工藝品家具基地,仙游縣等傳統家具生產基地。沿海地區的企業以生產辦公家具、酒店家具、仿古家具、軟體家具、校園家具、廚房家具、民用家具為主;內地山區企業則以生產實木家具、出口木制品、工藝家具(竹藝、藤藝、鐵制家具)為主。全省年產值超過億元的家具企業有十幾家,這些企業主要以出口為主,出口目的地是美國、加拿大和歐盟。

2004年福建省家具行業實現產值140億元人民幣,出口創匯7.5億美元,分別比上一年增長27.3%和28.7%;完成產量為6000萬件,比上一年增長33.3%。2005年福建省家具行業實現產值180億元人民幣,出口創匯9.61億美元,分別比上一年增長28.5%和28.3%;2006年福建省家具行業實現產值225億元人民幣,出口創匯11.2億美元,分別比上一年增長25%和17%;2007年福建省家具行業實現產值280億元人民幣,出口創匯13.5億美元,分別比上一年增長24.5%和20.5%;2007年福建省家具行業實現產值280億元人民幣,出口創匯13.5億美元,分別比上一年增長24.5%和20.5%;2008年福建省家具行業實現產值340億元人民幣,出口創匯16.3億美元,分別比上一年增長21.4%和19.7%;2009年福建省家具行業實現產值380億元人民幣,出口17.83億美元,同比增長百分之13.2%和7.61%。

2.2 家具設計人才的培養與教育

為了適應福建家具行業發展的需要,福建農林大學(福建林學院)1993年率先設置了家具設計專業,1997年首招家具設計與制造本科專業,1999年由于國家進行專業調整,暫停家具設計與制造專業,2000年首次招收藝術設計本科專業,藝術設計下設家具設計專業方向。該專業為福建省唯一的家具設計本科專業,該專業擁有家具設計與制造的專業人才中有6位副教授(省內特有)、其中3位為家具設計與工程的博士(省內特有)。龍巖學院于2004年10月舉行了“龍巖學院圣諾盟家具人才培養基地”開學典禮,基地得到了香港圣諾盟集團董事局主席張志雄的大力支持。開學典禮上聘請了23位名譽教授、51位客座教授,第一期已經招生180名,學制為三年。課程設置是為了培養更多實用型家具專業人才,為家具行業服務。2009年湄洲彎職業技術學院開辦家具設計與制造專業,主要是為了滿足仙游紅木家具設計與制作的人才需求。

福建省家具協會在家具行業中的人才培訓發揮了積極作用,與國家質量技術監督局福州培訓中心定期聯合舉辦針對家具企業的舉辦多期培訓班;與外經貿委聯合舉辦家具貿易的培訓班;在高等院校、市級家具協會、部分大企業建立6個省家具行業培訓基地,以期為福建省家具行業培養更多適用型的人才,提升福建家具產業整體素質。

2.3 家具科技研究

2.3.1家具新材料

福建省在家具新型材料創新設計應用及科研方面有著全面和深入的研究。環保型包裝材料通過省級鑒定,成果獲2000年度福建省科學技術進步三等獎,成果已轉化取得效益;植物纖維增強熱塑性塑料復合材料于2002年通過省級鑒定,成果居國際先進水平,并獲2003年省科學技術三等獎。該項目中的專用設備已獲得國家專利,成果在福州聚德塑料有限公司轉讓,并已生產出植物纖維塑料復合材料。2003年竹質立芯板材及其制作方法獲得國家專利。一種新型竹編貼面裝飾結構材料2006年獲得國家專利,同年參與“6.18”成功對接,2007年獲得中小型企業創新基金輔助,2008年獲得省科技廳的重點項目資助。開展了杉木間伐材制作杉木膠合木和杉木集成材、實現了劣材優用,在家具制造上應用較為廣泛,成果鑒定居國內領先水平,并獲2006年度福建省科學技術進步三等獎,簽定了成果轉讓合同。在家具包裝方面,開展了高得率纖維制備、廢紙再生纖維、植物纖維膨化包裝材料、植物纖維環保包裝材料及纖維增強塑料復合材料在家具包裝上的研究,研究處于國內領先水平。“環保型耐水性大豆膠粘劑生產技術”達到國際先進水平,2010年4月以120萬元的價格轉讓給尤溪縣三林木業有限公司。該成果應用于人造板生產、家具制造,在膠粘劑的制備、使用過程均無甲醛等有害物質釋放,具有很好的環保性能,市場應用前景廣闊。

2.3.2家具設計創新方法研究

福建家具多為民營企業,各種家具行業的活動也多為民間化組織。最近兩年,政府對家具設計的扶持力度在逐步加強,2009年福建家具協會成立了家具設計委員會,該委員會主要宗旨是為了提高福建家具設計水平。2010年初由福建省外經貿廳、福建省科學技術協會的支持下,福建家具協會和福建農林大學共同組建海峽西岸家具技術服務中心,龍巖學院于2010年初成立家具研究所,標志著福建省的家具創新設計和家具科技服務進入新的水平。

福建省對家具設計的學術研究主要力量在福建農林大學。福建農林大學藝術學院、材料工程學院是省內培養家具設計與工程學科的本科高等教育機構,有17年的專業歷史,學術力量雄厚。在家具設計文化、現代家具設計及理論、景觀家具設計及理論、綠色家具設計及理論和家具設計評價理論等方面進行深入系統的研究。(1)傳統家具文化的研究:進行福建傳統居住空間及其文化、福建傳統家具文化內涵的研究對福建傳統家具的現代化生產較為深遠的影響;(2)現代家具設計及理論,現代家具設計創新策略和創新方法,總結現代家具設計新理論、新方法,撰寫出版了《家具設計常用資料集》,《竹藤家具制造工藝學》對指導企業家具設計發揮了積極的效果;(3)竹木新材料在家具創新上的應用研究,獲得省科技廳青年項目、重點項目、林業廳推廣項目等支持;(4)景觀家具設計及理論:通過對中國現代城市戶外家具的科學調研以及現代人對城市戶外家具的心理需求研究,形成了現代景觀家具設計理論;(5)家具設計評價理論:系統研究了家具設計評價方法、評價指標,用層次分析法分析家具設計評價指標權重,提出了基于感性工學的現代家具設計評價理論,該研究成果2009年由福建省教育廳組織行業相關專家鑒定,總體水平國內領先、部分達到國際先進。

3 福建家具設計與工程學科存在問題與發展對策

3.1 福建家具設計與工程學科存在問題

3.1.1家具企業規模小,缺乏競爭力

福建家具企業中外資企業、中外合資企業和民營企業占多數,主要集中在福州、廈門、泉州、漳州等地,目前產品品類繁多,原材料、結構、工藝和技術裝備等具有較大的發展。產品的營銷從半封閉向多層次、多渠道、開放式、跨地區的經營方式轉變。但福建家具企業規模較小,多數企業設備陳舊、手工生產占很大比例,缺少專業分工和專業化生產,產品品種包羅萬象,什么品種暢銷、往往許多產家一哄而上,造成產品質量粗糙,缺乏競爭力。

3.1.2設計人才匱乏、設計滯后

我省家具設計人才培養主要集中在福建農林大學、龍巖學院,年畢業的家具設計人才不到100人,每年到家具廠從事家具設計的不到畢業人數的1/3。我省的家具企業對家具設計創意意識不夠,很多廠家還只在照版放模,缺乏推陳出新,設計缺乏市場調研環節,設計與市場嚴重脫節。這一方面歸因于設計人才的匱乏,另一方面的原因是企業對設計創新重視不夠,缺乏完善的人才競爭機制,難以創新出有個性和文化品味的家具樣式。

3.1.3技術創新能力不足,產品質量欠缺

縱觀福建家具市場,90%的產品都是廣東、浙江、西南和東北的家具廠生產的產品,究其原因當然是多方面的,但最主要是福建本土企業的產品質量在不同程度上存在著問題。許多質量問題是因為使用的加工設備落后、工藝技術不當,以及一味追求利益最大化而不惜降低必要成本等因素造成的。許多家具空間設計不太合理,家具五金配件也不夠齊全、功能欠缺,材料質地選擇不夠合理,影響家具功能的美觀性、多樣性、靈活性。同時,企業對產品制造過程控制能力不夠,工藝控制卻乏科學性,工序間體系不夠完整,有的甚至混亂,產品質量難以得到有效的控制。

3.1.4家具產業的發展環境不理想,產業鏈不完整

我省的家具業發展環境不很理想、產業鏈不完整,設計、制造、營銷等等環節都存在一定的問題,如能創造高附加值的源頭——設計,企業一直在空喊企業設計人才如何匱乏,但卻很少拿出實際行動來改善這種局面。我省的家具科研和生產相脫節,并不能很好地形成產業鏈,特別是原輔材料和配件渠道不暢通,從而造成生產經營成本提高,因此,政府應該加大家具科技投入,促進家具產業鏈的合理配置,營造理想的家具產業環境。

3.1.5信息建設和交流不很完善

隨著信息技術的發展,加工制造業通過應用信息技術,在技術、體制與生產方式上發生了一系列的重大革命與進步,信息化也成為現代企業發展的重要手段。雖然電子商務這些年在興起,但就家具營銷方面缺乏有效的電子商務經營手段,不能很好利用互聯網巨大及深遠的影響。市場各方面信息收集和反饋不及時,不能及時過濾消費主力群體信息。有時還各自為戰,不能充分共享信息和資源。電子商務技術的應用和這方面的人才缺乏,造成商機延誤。因此,引入先進的管理理念,構建信息化管理平臺,提高企業管理水平,提升企業的核心競爭力,將成為家具企業未來發展與生存的核心問題。

3.2 福建家具設計與工程學科發展對策

3.2.1重視行業發展戰略的研究

加強企業發展戰略的研究十分重要,因為戰略問題是任何一個行業持續發展的行動指南,企業家對戰略問題的研究,能使他登高望遠,全面了解本行業國內外市場的發展趨勢以及發展動態。福建私營、集體、鄉鎮體制的家具企業不在少數,其規模較小,設備較為陳舊落后,手工作業占有一定比例,能生產各類產品,包括民用家具、辦公家具、酒店家具,甚至還能兼作沙發、床墊類。然而,假如沒有自己的拳頭產品、獨特的經營理念和營銷方式來吸引更多的顧客,企業將處于較被動的局面。目前,省內一些規模大的家具企業,如誠豐、現代、菲莉、森源、喜盈門、紅梅、國輝等企業,在自己產品的市場定位上都有較明確的發展目標。市場的競爭給有遠見的企業家提供廣闊的天地,沒有長遠目標的生產者將會被無情地擠出市場。對于戰略問題的研究,應該有行業主管部門、協會的積極參與和支持,使企業家能夠根據自身的條件和形勢的變化,做出適于企業發展的戰略決策。

3.2.2集團化、專業化協作是家具可持續發展的法寶

從手工作坊發展起來的中國家具業,在進入20世紀90年代后已逐步向工業化生產方式邁進。福建部分家具企業還沒有完全轉變觀念,一些新建或在改造的家具企業,也僅僅是想擴大生產規模而已。仍然以“小而全”、“大而全”的傳統生產方式生產各類家具,以低廉的勞動力替代高投入的工業化生產。對集團化、專業化協作生產的意識很淡薄。而縱觀國內家具發展好的省份,集團化、專業化協作是取得生存和發展的唯一法寶。集團化、專業化協作要求改進企業的專業化程度,加強企業高新技術的應用,提高產品的標準化程度,各企業間應該要有組織的明確分工,“各司其責”,使企業在參與競爭中優勝劣汰。分工協作的工業化生產,不僅要企業家轉變觀念,還應該有行業主管部門、協會的調控與扶持,并進行有計劃、有步驟的資金與技術投入。實施集團化、專業化分工協作的工業化生產,其進程可能較為漫長,也可能很殘酷,但它是家具可持續發展的趨勢。

3.2.3重視人才培養,提高企業整體素質

家具市場的激烈競爭,表面上是產品的款式、質量、價格等方面的競爭,實質上是家具人才的競爭。人是企業財富的源泉,人才是企業制勝的法寶,人才可得不可失。隨著科學技術的進步,家具行業將從原來低技術含量領域逐步進入高科技領域,辦公自動化、信息智能化、材料尖端化、設備電腦化。跨國公司進入中國,人才戰將愈演愈烈。家具企業要調整人才戰略觀念,重視與培養從事企業管理、開發設計、軟件編程、電子商務、經營、外貿等方面人才,還要重視有一技之長的技術崗位工人隊伍建設。企業還應與高校、科技機構聯合,將家具專業的畢業生、研究生吸納到企業,為其搭建展示自我的平臺。同時為企業的員工提供再學習、再培訓等繼續教育的條件,提高實用人才的素質,使他們盡快成為企業發展的主力軍。從而使企業的整體素質得以提高。

3.2.4重視家具文化,樹企業品牌

隨著時代的發展,家具漸漸地成為體現文化,體現觀念的信息載體,家具文化是中華民族文化乃至世界文化的一個組成部分。人們對家具的要求不再只滿足于實用、美觀、經濟三原則,人們更為講究的是家具能體現主人的個性、品位和檔次,家具消費已由傳統意義上的物質享受變成了文化消費、科技體驗。可以說家具文化的創新是家具產品設計創新的有效途徑之一。對一個家具企業來說,加強家具文化建設,必然也會重視高素質人才的培養,注重企業形象的樹立,講究產品名牌效益,以此改善企業全方位的工作,提高產品在社會中的認知度,使企業的運行走上一個良性循環軌道。品牌是一種極具價值的無形資產,受法律保護,誰首先擁有品牌,誰就搶占市場先機。很多人不買空調,不吃漢堡、不喝飲料,卻知道有海爾、麥當勞、可口可樂,這就是品牌的影響力。近兩年,我省的一些大企業已著手品牌建設。如現代、誠豐、喜盈門,森源、紅梅、國輝等公司已獲得福建“著名商標”、“知名品牌”。重視品牌建設,實施名牌戰略,運用知識成果,加強專利保護,已引起了行業協會、業內人士的廣泛關注、支持。

3.2.5提高新技術的應用價值

21世紀是知識經濟的時代。知識經濟的崛起,源于以信息技術等高新技術及其產業的迅速發展為標志的科技革命。作為傳統產業的家具行業,也毫不例外地受到了新技術、新設備的支持而發生了革命性的轉變。但很多企業盡管引進了高新技術,出于各種原因,如高素質人才缺乏,產品定位問題,管理不完善等,致使一些新技術、新設備未能充分發揮其應有價值。就以計算機技術來說,電腦已在各個家具企業中普及,而全方位應用計算機技術的企業并不多,一般只停留于產品的設計方面,在產品的市場研究、生產、銷售及售后服務等方面,還有待于提高其應用價值。高度發達的科學技術,是企業開發新產品、提高產品質量、降低產品成本和增強市場競爭力的金鑰匙,福建家具企業應充分用好這把“金鑰匙”。

3.2.6加強管理,苦練內功,提高競爭力

我省家具企業很大一部分都是私營或三資企業,在管理上均擺脫不了“家族式”模式,在很大程度上限制了企業的健康、快速發展。應該盡快建立一套完整可行的質量管理體系,在家具生產過程中注重人才發揮作用、注重科技發揮作用、關注產品質量的過程控制,并真正按照有效的質管體系運行。同時要加強成本管理、人力資源管理、營銷管理、資金管理等等,以求盡量降低成本,提高效率和產品質量,回避經營風險,最終達到提高企業競爭力的目的。

3.2.7積極拓展海外市場,擴大出口

中國加入WTO后,作為世貿組織的成員國,享受與其它成員國同等的最惠國待遇。從企業本身來說,降低了出口成本、消除了貿易反傾銷問題,使企業出口產品能夠更順暢地、低成本地打入國際市場,加之近年來國家為鼓勵企業拓展海外市場,先后出臺了一系列的優惠政策與條件,為出口退稅、簡化報關手續、提高通關效率等等,都給企業拓展海外市場創造了良好的契機。福建省這幾年出口在增加,2008年的家具出口額16.3億美元,2009年的家具出口額17.83億美元,排名全國第5位,然而與第一名的廣東省差距甚遠,應找出原因,擴大出口,縮小差距。應該從以下幾個方面加以努力。(1)獲準信息:企業應根據自身的優勢,在最短的時間內獲得準確的產品開發信息、銷售信息;(2)加強研發:生產適銷對路的產品,在功能上、款式上滿足客戶要求。這就要求家具企業首先加強自身的研發能力;(3)完善工藝,提高品質:生產工藝的好壞,直接影響著產品的質量,及產品投放市場的難易程度,生命周期與銷售額。所以必須嚴格地、不斷地改進與完善企業自身的工藝水平,提高品質即提高了該品牌的知名度,并且完善產品售后服務,這樣才能延長企業的生命線;(4)擴大規模、加強協作:海外市場的競爭在一定程度上是一種量的競爭、規模效益的競爭;企業可在資金允許的情況下擴大規模,提高產能,也可以通過聯合的方式加以協作。走專業化協作、集團化生產的路子來提升海外市場競爭能力;(5)加強管理:管理是企業達成目標的手段,企業必須在內部管理上下大力氣,練好內功,才能應對風云變幻的國際市場。

3.2.8發揮行業協會作用,爭取政府部門支持

行業的發展離不開一個強有力的管理機構。在福建家具工業的新一輪創業中,行業協會的工作應在深度與廣度上進一步發揮作用。如:(1)利用信息優勢和人才優勢,為各企業的市場預測、產品設計、制造、質量和流通,以及為政府決策上提供幫助。(2)協助企業進行技術改造,提高競爭力。(3)加強市場的規范管理、制訂行規行約,防止無序低價競爭,保護企業利益。(4)加強企業的合作與協調,加快集團化、專業化生產進程。(5)為院校、科研部門與企業之間牽線搭橋,組織好人才交流與職工培訓,提高全省家具行業的整體素質。當然行業協會在做好以上服務工作的同時,爭取政府部門的支持尤為重要。如政府職能轉變,著重搞好宏觀調控,減少對經濟事務的行政性審批,為企業創造良好的市場環境和發展環境,協調工商、稅務、銀行等有關部門工作,對企業予以大力支持,是行業得以發展的關鍵。

3.2.9倡導家具低碳節能、環境保護,構筑和諧文明的海西

倡導低碳環保家具就是倡導一種嶄新的生活方式、生活理念。低碳環保的家具:首先,家具用材料無污染、易回收;其次,家具的功能要達到一物多用以及比較耐用的效果。倡導家具的低碳、節能環保要做到,家具生產材料來源要抓源頭,符合綠色環保要求;生產過程盡量節能、減少勞動量、不污染環境;家具的使用過程,對人體和環境無傷害;在售后服務過程中,注意家具產品的回收并進行無害化處理。福建是林業大省,竹材資源相當豐富,同時福建的竹工技術、藤草編技術非常發達,結合低碳環保的新型生活理念和時代特征,努力開發新型低碳環保的竹藤家具,并朝向設計個性化和產品個性化的方向發展;同時引導消費者消費理念,朝著低碳環保的方向發展。

4 家具設計與工程學科發展趨勢

4.1 家具設計發展趨勢

4.1.1現代板式家具仍為主流

現代板式家具以其造型簡約、工藝簡單,生產效率高,相對成本低等優勢,在中國家具市場風光20余年,在相當長的時期內板式家具將繼續流行,特別是在二、三級市場將擔當主角。貼紙裝飾的板式家具將進一步擴大在三級市場的銷售份額,使更多的低收入階層享受到現代板式家具所營造的現代生活方式和物質文明,為城鎮和廣大的農村營造小康生活的家居環境服務。板式家具的另一個走向是通過精心設計,采用珍貴薄木貼面,創新涂裝效果,提高工藝精度和質量可靠性,并按綠色標準進行開發,以提高板式家具的文化品味和綜合水平,以求在中、高檔市場獲得一席之地。福建的板式家具中,辦公酒店家具也有一些值得關注的品牌,如福州的鴻盛、誠豐,泉州的現代等;廈門的整體廚房家具已經擁有國內的知名品牌“金牌廚柜”等一些品牌的廚房家具,我省應該積極引導,發揮優勢,再創佳績。

4.1.2實木家具將成為新寵

隨著我國經濟的持續增長和擴大內需國策所產生的消費拉動力,特別是收入分配政策的調整,我國中產階級消費群體將逐年擴大,適應部分中產階級消費的實木家具將有所提升。實木家具以其獨特的風格,宜人的自然特色,以及有機造型和傳統工藝外觀而成為家具消費的新寵。如北歐風格、日式風格、美國鄉村風格、法國鄉村風格等實木家具都將擴大其在別墅和高檔住宅內的使用。廈門的喜夢寶家具是國內的知名品牌,主要以巴西松木為主要材料,健康環保,深受消費者的喜愛。

4.1.3古典家具將復興

以明清家具為典型的中國古典家具是中國幾千年政治、經濟、文化發展的產物,是中國文化藝術積淀的物化形式,它反映了不同時期的藝術風格和哲學、倫理觀念,因而受到了全世界收藏家和文人的青睞。隨著社會的進步和消費觀念的更新,古典家具不僅是古董商收藏的對象,而且是現代白領居室中打造懷舊環境和人文景觀的道具,因而中式古典家具將開始復興,并進入大市場。通過老木頭老漆皮重構而成的古董家具、通過仿古做舊而成的古典家具,通過簡約與賦新的新中式家具等必將出現在家具市場。我省應積極利用好仙游古典工藝家具之都,以仙游古典工藝家具之都為核心帶動周邊地區如泉州、廈門、福州等地的古典家具以及傳統工藝家具的發展壯大。

4.1.4原創家具設計將成氣候

經過近20年的抄仿,追風和隨流之后,一批有實力的企業已開始追求原創設計和品牌建設,一批有志于家具設計的研發機構、設計公司、設計工作室等也紛紛登臺,海外的設計師也開始關注中國的家具設計,進入中國的家具設計市場。在中共中央十六屆五中全會關于“十一五”計劃制定的建議意見中,將自主創新、原創設計內容作為落實科學發展觀的重要內容,又進一步激發了中國家具企業大力開展原創設計的積極性。福建省要積極發揮省內目前成立的海峽西岸家具技術服務中心、家具研究所、家具設計中心的作用,進行原創家具設計與開發,多創家具品牌,為海西的家具創新發揮作用。

4.1.5竹藤家具呈個性化發展趨勢

隨著社會多元化的發展,人們的消費觀念越發趨向個性化。個性化的家具越來越受到消費者的青睞。竹藤家具清新、自然、環保,給人以置身于大自然的感覺,有其發展的自身優越條件,福建的竹工技術、藤草編技術非常發達,我們要利用好這一優勢,努力開發新型竹藤家具,并朝向設計個性化和產品個性化的方向發展。

4.2 福建省家具工業發展趨勢

當前傳統家具產業的生產方式正在發生質的變化,其中所應用的金屬加工和電子技術方面尤為突出,引進高新技術改造傳統產業,是振興中國家具產業的道路。今后,我省家具工業將沿著以下幾個方面發展:

4.2.1采用CAD和圖文處理技術,提高設計效率和質量

當前,計算機繪圖在家具行業都得到了普及,國內的電腦軟件開發商紛紛推出家具設計軟件,如廣東的圓方和中旺公司特別是圓方公司積極主動,在全國各大城市和家具發達地區建立了家具設計軟件的銷售基地.并積極開辦各種軟件和應用培訓班取得了良好的成效。據調查目前國內有1/3的大中型家具企業都已采用計算機進行設計和投標。有的客戶在招標時也提出只有用計算機設計的圖樣才肯受理從而激發了家具企業應用計算機設計的積極性。更多的企業在招聘設計人才時第一要求就是會應用計算機進行設計。計算機設計技術將廣泛用于產品造型設計、零部件圖繪制、自動算料和編制零部件明細表以及顧客參與設計等工作。

4.2.2引進先進的數控機床,改善企業生產手段

目前,國際上家具木工機械采用數控技術的進展十分顯著,數控機床與傳統的機床相比,具有可以加工任何形狀的工件,可以將每種加工工藝如銑削、鉆孔、鋸切等工藝集中在一臺機床上一次完成,能迅速改裝加工其它尺寸和形狀的工件。常見的有適合于平面立體式裝飾部件加工的加工中心、適合于空間曲線形零部件加工的五軸木工機床、高效率多功能的裁板機、三軸或五軸自動噴涂線等。特別適合于裝飾實木家具門或板式門的加工中心已十分普及,而五軸椅子部件自動加工機床和自動噴淋線則剛剛在國內開始應用。應用數控機床可以極大地提高生產效率,減少現場職工人數,提高質量,避免了對工人操作技能的依賴。實現CAD設計和制造控制系統一體化,避免中間信息傳遞失誤,有利于實現零廢品率生產。如用五軸機床加工最復雜的仿古式椅子靠背部件,生產一萬件都毫無差異,確保形狀和尺寸精度,提高產品檔次。福建省家具企業引進三軸或五軸自動噴涂線則實現了任何形狀零部件的涂裝自動化效率大為提高,而涂料的利用率則由過去的35%左右提高到70%以上。

4.2.3采用互聯網技術,實現經營管理的信息網絡化

大中型家具企業是包括著各個層次、各個部門的一個復雜系統,它是開發、計劃、供料、生產、庫存銷售服務的統一體。而企業的各個環節卻是相互銜接,相互配合相互制約的。在傳統的管理體制中,中間層次多、工作效率低,它保證了縱向的領導關系,但很難實現橫向的業務聯系,這就造成了各職能部門的各自為政,生產經營活動中出現的問題不能及時得到處理,延誤工作時機。現代企業要求將垂直的信息關系改變為網狀的信息系統使有關信息同時傳遞到有關部門,做到縱橫結合,各部門得到信息后,根據所規定的職責范圍來處理。如供應部門根據生產計劃和庫存信息即時購進某些材料,生產計劃部門根據銷售信息組織即時均衡生產,總經理根據市場信息調整產品結構。要使用網絡化軟件,實現企業內外聯網,就要對員工進行技術培訓提高員工素質,以適應信息網絡化的需要。

4.2.4組建計算機集成制造系統,走向全面自動化

利用計算機技術組織自動化生產和經營管理,即實現從設計生產到經營管理全過程的集成與優化,這就是計算機集成制造系統簡稱CIMS(Computer integrated Manufacturing System)。CIMS就是利用現代信息技術、管理技術和生產技術對生產企業從產品設計、生產管理、加工制造直到產品銷售與用戶服務等全過程進行統一管理、控制,以優化企業的生產活動,提高企業效益和市場競爭能力。目前省內大多數家具企業是各種技術孤立地應用,如CAD (計算機輔助設計)、CAM(計算機輔助制造)、 CAPP(計算機輔助工藝編制)、 NCP(數控程序編制)等。各個程序獨立運行、各個部門各行其事,缺少相互交流,不能即時享有同樣的信息。在CIMS理論與技術均很發達的美國,已開發出專用于木工家具行業的集成化軟件系統。應用該系統,就可以使在同一網絡下的各個部門不僅擁有同樣的信息,而且還可以通過刪除多余的相互矛盾數據,來節約許多無效勞動,減少停機待料的時間,提高準確性。而實行自動化生產后,復雜的勞動全部由設備完成,生產過程中工人只是進行一些簡單的操作,從而避免了人為的錯誤。網絡技術、條形碼技術、生產控制技術數據庫技術、專用于家具行業的軟件是實現CIMS的條件,家具行業中“部件就是產品”的產品概念即時化(JIT)生產和銷售方式又進一步促進了CIMS在行業中的應用。

4.2.5柔性化的制造系統和即時化的生產和銷售方式

家具生產制造中的這種柔性是針對“剛性”而言的。傳統的“剛性”自動化生產線主要實現單一品種的大批量生產。其優點是生產效率高,由于使用專用設備,所以生產利用率也很高,單件產品的成本低。但設備價格高昂,且只能加工一種或幾種相類似的零件,難以應付多品種中小批量的生產需求。柔性化生產管理隨著生產環境和市場條件的變化而及時調整以滿足顧客需求進行的生產稱為柔性化生產。柔性化生產系統是家具企業根據生產(制造)任務或生產環境變化迅速進行調整和自動化生產(制造)系統,它能適應多品種、小批量個性需求的家具生產系統。

即時化(JIT)生產與銷售方式的含義是在需要的時間和地點,即時生產必要數量和質量的產品和零部件,以杜絕超量生產,消除無效勞動和浪費,達到用最少的投入實現最大產出的目的。JIT的生產是一種拉動式的生產方式即后道工序需要多少,前道工序就生產和供應多少。將傳統生產過程中前道工序向后道工序送貨改為后道工序根據看板向前道工序取貨。前道工序按看板要求只生產后道工序將取走的數量的工件作為補充現場作業人員根據“看板”進行生產作業。看板管理是一種生產現場的物流控制系統,它是通過“看板”的信息傳遞來控制物流的一種方法。通過JIT生產方式可以實現零庫存,在柔性制造系統的支持下實現低成本高效率的即時化生產與供貨。

4.3 家具設計與工程學科人才培養戰略

要提高我省家具工業整體的發展水平,就需要企業、高校和家具協會三方面共同努力,將家具專業教育與家具產業的發展緊密結合起來,使家具專業教育成為中國家具產業發展的推動力,從而提高我省家具產業的國際競爭力。因此,家具專業教育的發展和改革必須堅持以下戰略。

4.3.1堅持國際化人才培養戰略

家具專業教育要堅持國際化道路,注重培養家具專業人才的國際競爭力,使之有能力全方位地參與各類國際競爭。要培養具備國際競爭能力的家具專業人才,促使我國家具產業向國際化方向發展,實現國際化家具人才培養戰略的目標,家具專業教育必須做好以下幾個方面的工作。加強國內外有家具專業的高等院校和相關設計院間的學習交流;在企業、高校和行業協會設立專門的基金,用以資助專業教師參與國際家具設計比賽、學術交流等活動;聘請國外優秀的家具專業教育家以及著名家具企業的管理者和技術人員到高校開展學術和教學指導,使師生及時吸收國外先進的教學理念和設計理念;組織家具專業的學生參加國內外各類家具展覽和商業活動;幫助學生學會運用外文資料;在專業課程教學中,采用雙語教學。

4.3.2堅持實干型人才培養戰略

在教學過程中,高校應該為家具專業的學生提供參與實踐活動的各類平臺,積極培養學生的實踐能力。就高校的家具設計專業來說,科學、完整的家具設計專業教學體系應該包括設計理論與技術、方案設計、效果圖制作、模型制作、實物制作、作品市場化運作等教學內容。一個學生如果能完成這樣一個學習過程,將受益匪淺,并且在走上工作崗位后,對企業產品的研發制造將更加嫻熟。高校應提供條件使學生能夠把概念設計轉變為實際作品,例如,提供實習基地和實踐平臺。作為人才輸入方的企業,也應該積極配合高校開展家具人才的培養,提供配套技術和設計方案實踐的機會。例如,開辦高校學生作品實驗工廠,校企合作建設實習基地,以及開放家具設計研究所等實踐平臺。此外,還可以通過向社會和家具企業籌資,設立各類基金,使學生的設計作品有可能轉變為實物,甚至成為產品。對學生設計或制造出的優秀作品和成果,要予以獎勵,從而激勵學生的積極性和主動性。對學生、學校、企業三者間的各種需求關系進行積極的探索,加強高等院校與家具企業間的信息交流,培養符合企業需求的家具專業人才。

4.3.3堅持分層次家具人才培養戰略

根據家具企業的不同需要,中專技校、高等職業技術學院和普通高校應該有差別地積極培養不同層次、不同類型的家具專業人才。家具人才分層次培養戰略的實施,不同的企業需要不同的人才,同一個企業的不同崗位需要不同層次的人才。這就需要按照市場和企業的需求制定分層次培養家具專業人才的戰略,并建立中專技校、高職專科學生、本科生和碩士、博士研究生分層次培養的家具專業課程教學體系。

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課題組成員:

1、陳祖建,福建農林大學藝術學院,副教授、博士。

2、沈潔梅,福建省家具協會,高級工程師。

3、林萍,福建省家具協會,高級工藝美術師。

4、葉翠仙,福建農林大學藝術學院,副教授。

5、于再君,龍巖學院材料學院,副院長、副教授。

6、謝擁群,福建農林大學材料學院,博士、教授、博士生導師。

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