以綜合開發為手段 推進蠶桑特色產業發展

鄧祖峰 龔 國 唐 寧

(樂至縣蠶桑局，四川 樂至 641500)

樂至地處川中丘陵中部，幅員面積1425km2，轄25個鄉鎮、606個村，總人口87萬。樂至縣是四川第一批優質蠶繭基地縣，2006年列為國家農業標準化蠶桑生產示范區，2007、2008年承擔并完成了國家商務部“東桑西移”項目，2009年入選四川省精品農業標準化示范區、四川省特色效益農業蠶桑產業基地縣。到2010年，全縣有桑樹1.5億株，桑園面積9066.7hm2，其中成片桑園6666.7hm2，全年發種14.8萬張，生產蠶繭4470t。蠶桑產業農業部分實現產值2.13億元，其中，蠶農繭款收入1.03億元，桑園綜合利用產值1.1億元;繭絲綢加工及蠶桑副產物綜合開發企業產值5.7億元，全縣蠶桑行業總產值近8億元，蠶桑產業發展再上新臺階。發展措施是:

1 實施產業帶建設工程，優化蠶桑布局

以15個蠶桑基地鄉鎮為基礎，以136個蠶桑重點村、332個蠶桑專業合作社為重點，依托“東桑西移”工程、產業扶貧、退耕還林等項目發展桑樹基礎，在蠶桑優勢區域打造以資樂路及319公路沿線、樂黃路、高寺鎮梨子灣村至童家鎮伍家寨村沿線三個蠶桑產業帶;并在產業帶中選擇基礎條件好、蠶農積極性高、村兩委班子得力的18個重點村，以旱耕地80%以上栽桑、養蠶設施全面標準化改造、規模養殖戶占養蠶總戶數的80%以上為標準，啟動蠶桑“一村一品”示范村建設，實現了蠶桑產業發展向區域化、規模化、集約化方向的順利轉變。基地鄉鎮的桑園規模擴大、養蠶量增加、養蠶設施得到改善，2010年，基地鄉鎮養蠶量、產繭量、蠶農繭款收入分別占到全縣總量的84.3%、85%、86.7%，全縣產繭100t以上的鄉鎮15個，250t以上的鄉鎮9個。

2 實施“大戶工程”，擴大戶營規模

2008年起，隨著農村勞動力向非農產業的大量轉移，我縣蠶桑產業發展重點也快速向“穩定優勢區域、提升戶營規模”轉變，在全縣強力實施“大戶工程”，按照“資金圍繞大戶投，桑樹圍繞大戶栽，蠶房圍繞大戶建，技術圍繞大戶推，服務圍繞大戶轉”的“五圍繞”措施，對養蠶大戶在精神上給榮譽、在物資上給扶持、在資金上給獎勵，推動養蠶大戶的快速發展。到2010年，全縣養蠶農戶戶平養蠶量從2.9張提高到3.8張，年養蠶10張以上的養蠶大戶增加到1517戶，年養蠶收入2萬元以上的大戶達100余戶，為樂至蠶桑產業的穩定提供了強力支撐。

3 實施科技支撐工程，提升蠶桑生產水平

3.1 加強與中國蠶業研究所、西南大學、省蠶研所等蠶桑科研院所的合作，積極緊跟國內蠶桑生產新科技、新技術推廣運用步伐，三年來，共引進、推廣蠶桑新技術新成果6項，新桑、新蠶品種10個，有效提升了樂至蠶桑發展的科技支撐水平。

3.2 全力打造新技術推廣運用平臺。2007年，我縣啟動了“五通蠶桑科技示范園”建設，目前，園區已建成標準化示范桑園33.3hm2，小蠶共育、技術培訓設施336m2，開放式大蠶專用蠶房70余處;蠶桑專業合作社產前、產中和產后服務到位，運轉正常規范;園區內桑園中藥材套種、桑地養殖、桑枝食用菌種植等桑地綜合開發種植面積26.7hm2，基本建成了全縣新技術推廣、新模式示范的重要平臺。

3.3 從財力、人力、物力入手，著力推廣小蠶專業化、大蠶省力化、上蔟自動化配套技術，2010年，全縣省力化養蠶技術應用面70%以上，紙板方格蔟使用率90%以上，蠶繭單產從90年代的25kg提高到31.2kg。

3.4 強化技術培訓推廣，每年組織專業技術人員進村入戶，對蠶桑重點村社養蠶農戶開展面對面的技術培訓指導，直接幫助蠶農提高養蠶技術水平。

4 實施資源綜合開發工程，提高桑園土地產出能力

為了進一步鞏固和發展蠶桑產業，我們瞄準蠶桑資源開發的巨大潛力，積極實施“資源綜合開發工程”，提高蠶桑產業的綜合效益，增加蠶農的收入。

4.1 推廣高效套種養殖模式

從提高桑園的產出水平入手，積極推廣桑地高效套種養殖模式，大力發展桑園立體農業，目前，我縣已形成 “桑 －草 －牧”、 “桑 －菜”、 “桑 －藥”、“桑－禽”等多種桑園間作養殖模式，桑園綜合利用面積達到4000hm2，年實現產值1.1億元。

4.2 發展果桑產業，拓寬增收渠道

從開拓桑樹的產出價值入手，積極開展果葉兩用桑的試驗栽植和推廣，拓寬桑樹為蠶農增收的渠道，到2010年，我縣果葉兩用桑園已發展到133.3hm2，為果桑產業的進一步開發奠定了基礎。

4.3 推進蠶桑副產物開發

從提高產業的綜合效益入手，推進蠶桑副產物的開發利用，縣內通世達生物有限公司利用蠶沙提取葉綠素，年加工蠶沙近2萬t，產值上億元，蠶農每張蠶種出售蠶沙收入近百元;硯山藥業利用桑枝生產食用菌提取生物多糖，年收購桑枝2萬t，蠶農出售桑枝每畝桑園增收200多元;2009年，我縣成功引進推廣了桑枝食用菌種植技術，蠶農利用桑枝在田間種植食用菌，每2000m2桑園可種植667m2食用菌，每667m2食用菌收入在1.5萬元左右。蠶桑綜合開發的推進，極大地提高了蠶農管桑護桑和蠶桑資源利用的積極性，有效地穩定了蠶桑產業基礎，為我縣蠶桑生產的長期穩定發展提供了堅實的保障。