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歐美之行,故事在這里交匯

2011-06-23 00:54:44汪中求北京汪中求細節管理咨詢有限公司董事長
中國商人 2011年8期

文/汪中求 北京汪中求細節管理咨詢有限公司董事長

倒過來的是時差,沒倒過來的是習慣

我們考察團一行7人赴美,北京到紐約飛行接近13個小時。美國經營了75年的大陸航空公司的“空姐”完全不同于我們的空姐,全是大嫂、大媽、奶奶輩的。

我們下榻的酒店位于華盛頓附近的小鎮泰森角,是1960年開業的皇冠酒店,沒有國內的所謂幾星級的說法,條件倒是不錯。每天早晨要在枕頭上放1-2美元,作為服務員的小費,不管你是否特別滿意。

中午我們在國會附近的一家華人餐館吃午飯,好幾位議員也到這家小小的餐館用餐,更不可思議的是美國國務卿希拉里·克林頓也在這里吃過飯。

下午我們一行人參觀了美國國會圖書館,知道美國國會圖書館收藏了很多圖書,但沒想到會有兩億多冊,更沒想到是圖書館中的亞洲部收藏了大量中文圖書,是中國本土以外中文藏書最豐富的。《永樂大典》41冊成為了圖書館的鎮館之寶,中文善本兩千多部六萬多冊,中國地方志四千多部六萬多冊(據說有的國內都沒有)。該館1869年收藏的第一批中文書籍是當時同治皇帝贈送的10種905冊明清刻本,此后堅持不懈,現在突破100萬冊。

在華盛頓的街頭什么樣的人都可以遇到,各種膚色的人都有,真是一個兼容性極好的國家,高矮、胖瘦更是各不相同,連我的同事們都說:“到了美國,發現中國根本就沒有胖子”。

也許,在未來的幾天,不習慣或沒想到的會越來越多。

接下來我們去了建于1672年的哈佛圖書館,圖書館1764年失火,因為哈佛大學規定借書當天必須歸還,這場大火意味著該校圖書將一冊不存。碰巧有一位學生違例借書未還,第二天把書送到學校,校長感激涕零,感謝這個學生為學校保留了一本孤本圖書,但同時學校還是開除了這個違紀的學生。

哈佛現在最大的圖書館始建于1915年,是一位母親為了紀念她1912年在泰坦尼克號喪生的兒子捐建的,并且提出學校要教學生游泳作為條件,于是哈佛大學保留了本科生畢業必須游完100米的慣例。

哈佛的校長辦公室設在本科生的男生宿舍,今日女校長仍然保留著這一傳統。

參觀完哈佛,我們一行人來到了紐約。實際詞義為“新約克”的紐約市誕生于1624年,市中的曼哈頓原是荷蘭人花24美金的珠寶從印第安人手上買下來的一座小島。建成于1931年的102層392米的帝國大廈就在眼前,大樓如林的曼哈頓如同一幅油畫次第展開。

在美國購物,很多大品牌國內沒有或者太貴,在美國買來一看還是“中國制造”。中國弱的是品牌能力,這會成為中國專家和企業家的恥辱,中國企業家和管理專家需要以管理提升為基礎、品牌意識為核心、創新精神為動力,堅決克服投機取巧的習慣,讓中華民族不掉隊。

幸福的北歐人

下午四五點,北歐人已經下班開著車到湖邊或山上,恣意地劃船或攀巖;此刻的中國CBD區,上班族仍賣力地沖業績,繼續吃著各種方便食品。不成文的加班文化,讓中國夜晚的辦公大樓依舊燈火通明,晚餐的應酬又變相地延長了工作時間。

北歐人平均每周工時37個小時,比中國人平均少了8小時。根據聯合國國際勞工組織(ILO)公布的調查,中國人2009年平均工時已經超過2200個小時,幾乎居全球之冠。這樣的代價,讓我們的富裕陷入了著名的“GDP與幸福”問題。在過去的十幾年,中國的經濟指標逐年攀升,幸福值卻沒能與之同步,先升后降地劃著一條并不漂亮的曲線。

而最近幾年以來世界各國推出的幸福指數、幸福值排行中,北歐五國無不高居榜首位置,中國則遠遠地在三四十位徘徊。無論是在自然環境、公共建設、社會福利以及文化教育上,辛苦勞碌的中國人到底是輸給了北歐人。

放眼望去,北歐國家沒有高樓大廈,人們穿著樸素,開著舊車,吃著簡單的食物,每天晚上7點以后街上就靜悄悄的,沒有燈紅酒綠的夜生活,也沒有超級奢華的消費刺激著人們的神經。

北歐男人經常掛在嘴邊的一個詞就是生活品質,瑞典有句老話:錢是可以儲存的,而時間是不能儲存的,你怎么花時間,決定了你一生的生活質量。被房子、車子、票子充滿的人生,和被孩子、妻子、園子充滿的人生,北歐男人選擇后者,因為他們要的是品質,而不是物質。

如果你有孩子,而保姆費用特別昂貴,你會選擇去外面多找一份工作掙錢給孩子請保姆,還是辭職回家自己帶孩子?

在瑞典,很多男人無一例外選擇后者。也許有人會說,那是因為他們有一年的帶薪產假,政府鼓勵生育。他們會說,你說的沒錯,但是,更重要的原因是,男人帶孩子比女人更細致,或者孩子跟父親在一起才能培養好的個性。Fredrik說的可能最有代表性:“因為我一天不看見我的孩子,不給他講故事,不在他的小額頭上親一下,我就什么都做不了,人生沒有意義了。如果錯過了孩子叫第一聲‘爸爸’,我可能恨不得撞墻。”

這一點都不夸張,瑞典男人愛孩子是出了名的。在路上經常看到胳膊上都是文身,卻在胸前兜著一個嬰兒,手上牽著一個孩子,拎著購物袋的金發帥哥,他們慢吞吞地走著,時不時地往街邊的店鋪里張望一下,仿佛心里在默算還要添置的東西。公園里也有推著嬰兒車曬太陽的奶爸,換尿布的時候把孩子的小腿并起來往上一抬,手底下一抻一塞,動作十分嫻熟。

Fredrik是一家商場的會計師,公司有專門的幼兒園和哺乳室,很多父母都是帶著孩子上班,午飯時間還要去給孩子喂奶。很多奶爸混跡在奶媽中間,坦然地用奶瓶給孩子喂奶,一點都不覺得尷尬。機場的男用洗手間里甚至有專門給嬰兒換尿布的操作臺,北歐爸爸是一刻也離不開孩子。

“我們并不是‘家務男’,而是‘居家父親’。如果一個家庭主男把自己淹沒在瑣碎的家務事里,是愚蠢的表現。居家父親應該成為孩子心目中最棒的爸爸,還要能有自己的創意,營造和諧溫馨的家庭氣氛,讓孩子身心健康地成長。”做過8年家庭主男的Fredrik鄭重補充。

瑞典“奶爸”們認為,最好的時光就是孩子們在睡覺之前爬上膝蓋,向自己要一個擁抱。這種時候,他們覺得自己非常有成就感,非常幸福。對瑞典男人來說,孩子不是男人在尋求成功過程中的一個背景,而是一個男人生活品質最重要的部分。

眾所周知,丹麥的婚姻制度幾乎瀕臨滅亡,很多成年男女選擇同居不結婚,結婚的人也經常穿著便裝去登個記就可以了,而且丹麥是個性開放程度很高的國家。然而丹麥男人卻非常保守和專一。Eric有一份非常好的工作,在一家公司作軟件開發師,還有半年的時間他就可以升任研發主管。這個時候女友Jan被銀行總部派往香港出任經理,這正是Jan夢寐以求的機會,為此她每天堅持學習一個小時中文。這讓人擔心,沒有婚姻關系的感情,能否經得起兩地分居的考驗?

Eric卻抿起好看的嘴唇笑了,他輕松地說,兩周后我會去公司領最后一個月的薪水。Eric認為,自己的工作雖然好,但卻沒有Jan那么強烈的工作愿望,當然是自己放棄比較好。Jan每天都那么努力地學習中文,她一定能實現夢想的。根本就不存在兩地分居的問題,因為這不在他們的考慮范圍之內。

Eric自己主動報名參加了反對家庭暴力培訓班,說起男人應該如何避免家庭暴力,他的話就變得很多。還有準爸爸課程,他說害怕以后去了國外沒有這樣的課程,他要先學好,如果Jan懷孕了能給她最好的照顧。

這也不是什么特殊例子。丹麥男人從小就被教育要熱愛女人,尊重女人。Eric不僅對Jqan這樣,對自己的母親、姐妹都是這樣照顧得無微不至。妹妹的丈夫不幸去世,Eric陪伴了她整整一年,每天照顧她的飲食起居,開導她,帶她去旅游,在她情緒失控大叫大鬧的時候沖上去抱住她,流著淚親吻她。他熱愛所有的女人,這已經成了他生命的一部分,在他看來,給女人一個虛無的承諾只能讓他感到不安,只有分分秒秒的陪伴和注視才能讓他安心。

Reidun住在挪威卑爾根附近的一個島上,島上幾乎荒無人煙,每座房子都掩藏在大片的樹林和草坪中。他家是一棟兩層樓的房子,里面的擺設非常普通,但推開后門,人們都會驚叫出來,他的后花園令人驚艷,玫瑰、郁金香發出陣陣香氣,嫩綠的草坪被修剪得像絨毯一樣,甚至還有一處人工瀑布,水簾底下是一塊刻著盾牌的石雕。Reidun得意地說:“這個園子和我兒子同齡,6歲,這個瀑布,我花了整整兩年才搭好。”

其實,這個花園并不是那么奢華,花草都是普通的品種,是挪威家家后花園里都有的東西。Reidun引以為豪的瀑布,也不過是普通的石料,他自己雕的圖案也難免粗糙。

Reidun說:“我就是喜歡勞動的感覺,渾身熱汗,喝一杯冰鎮啤酒,很爽。陽光燦爛的時候,脫了衣服在草地上曬一天,是我覺得最幸福的時候。”

Reidun從來都閑不住,他現在的計劃是每個星期去刨一根圓木,要在樹林里搭一個小木屋,還要砌個壁爐,冬天帶全家人去度假。

對Reidun來說,他們的花園很大,不僅僅是自己家里的后花園,還有這個國家所有的公園、湖泊和森林。挪威男人的花園是無邊無際的,他們總是能找到讓自己高興的事情做,讓自己的生活處處有味道,不會懶散,只會充實。

我驕傲,我是服務員

在歐洲的土地上逛游,每天都和各類服務業的從業人員打交道:酒店、飯館、商場、出租車、高速公路服務站等。跟這些我們叫服務員的人打交道,最深的感慨就是:服務員是人,以人為本的“人”包括服務員。

在法航的飛機上乘務員滿臉是真誠而燦爛的笑容,雖然他們是中年先生或老年婦女,但那種笑給我的感覺不是被訓練出來的,而是充滿自信和職業素質的自然表現。

但是,一次午餐發生的細節卻讓我思考良久。那次用完餐,我起身去洗漱間,隨手就把用過的餐盤放在了座位前腳下的地毯上。回到座位,一位50來歲的“空姐”站在我的座位邊上,笑吟吟地跟我說:“請你把你的餐盤端給我”。我起先一怔,心想:“你不是收餐具的服務員嗎,怎么讓我端給她?”但出于禮貌也出于對中國人素質表現的保護,我把餐盤從地上端起來交到她的手上。她點頭致謝收走了餐盤。

于是我聯想到北美航空公司看到的情況。那次夜航算我的“初夜”,我第一次坐上外國人的飛機就是北美航空。在飛機上,我為兩種現象驚訝:一是他們的空乘人員在休息間只要不是閉燈時間很自在地談笑,絲毫沒有中國空姐的那種拘束和克制;二是當他們推著推車送餐食或飲品時,完全不會給前后走動的乘客挪動身子讓路。

我想通了,在歐美人的心目中,服務員是人,并非低人一等。我為你服務是我的工作,和總統發表演說要充滿熱情是一回事,但我也一樣要受到別人的尊重,就像警察執行任務被服務對象重視是一樣的。所以,我應該給你送吃喝但工作時不需要為你讓路,我休息時只要不影響客人休息同樣有權談笑,我可以為你送走盤子但你不應該讓我彎腰從地上拾起來。

在歐美社會,特別是歐洲國家,做服務業同樣堅持休假,因為這是人的權利。商店下班關門是很自然的事,周日是絕對不上班的,他們的名言是“星期天,上帝都在休息”,周六部分商店開門全天天或半天。大多數酒店并非像國內這樣一堆人圍著你給你服務,自助的內容很多:餐盤自己送回去,自己熨燙衣服,自助洗衣。

當然,服務員正常上班時和工作職責范圍內的事是一點都不馬虎的。酒店、餐館的服務員都很忙碌,他們歡快地向客人打著招呼,因為中國人去的多了,很多服務員會說中文“你好”、“歡迎”,他們開心地和客人搭訕,只要客人有興致。

這次歐洲行,始終跟著我們的大巴司機是個意大利人,我叫他“瑟克鵲”。他不太說話,但始終微笑著關注著我們一行人的談笑和車上臨時舉辦的“綜藝節目”。但是,隨行的第三天,我作為“團長”接到報告說,瑟克鵲喜歡上了我們中的一位女團員,盡管她比這位單身的40歲司機年齡還大。當然,最終我們沒有促成這場跨國戀。更讓我驚訝的是瑟克鵲隨車的衣柜,大巴裝行李的儲存室旁邊有一個司機自己用的衣柜,里邊整齊掛放著瑟克鵲的西服、襯衣,各類衣服掛滿了這個狹小的衣柜,我數了一下各類合計28件。

雖然是大巴司機,雖然是服務人員,但并非就比別的崗位低一等,歐美人真正理解“工作沒有高低貴賤”。所以,一個大巴司機同樣需要在不同的場合穿戴得體,至少每天都應該穿得干干凈凈。我似乎能聽到“瑟克鵲們”心底里的聲音:我是服務員,我在工作,我驕傲。

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