高 職 化 工 實 驗 實 訓 初 探

□李海燕

(山西輕工職業技術學院，山西 太原 030013)

高等職業教育的主要任務是培養高層次技術型、應用型人才。而化學實驗實訓就是將學生學到的理論和實踐相結合的過程，是手腦并用的過程。實驗實訓可以培養學生的創新意識和創新能力，培養學生具有自我獲取知識、提出問題、分析問題、解決問題的獨立工作能力，培養學生實事求是的科學態度、勤儉節約的優良作風、認真細致的工作作風、相互協作的團隊精神。為他們以后走向工作崗位打下良好的基礎。

一、高職實驗實訓教學現狀與存在問題分析

在每學年的化學教學中，至少有四周的實驗實訓時間，以前的實驗實訓中存在著很多方面的不足，如學生的基本操作過程、操作技能不過關，實驗班次人數較多，教師難以全面指導，基本操作得不到充分訓練，造成學生實驗時出現所用儀器、試劑不清楚，操作不規范，測定速度較慢，誤差較大等現象。各實驗實訓項目之間沒有整體聯系和整體設計，造成很多的藥品和材料的浪費，對環境的污染較為嚴重。有些學生不注意操作的規范性，導致常用的玻璃儀器如酸式滴定管、移液管、容量瓶等玻璃儀器損壞嚴重。實驗實訓過程中常常產生的一些廢棄藥品及液體，沒有加以處理而扔進垃圾桶或排入下水道，不僅造成了藥品的浪費，而且造成環境的污染，更沒有及時回收再利用。個別學生沒有按要求嚴格定量取用藥品，造成藥品的不必要浪費，而且不能保障實驗效果。

化工實驗實訓的特點是，使用的玻璃儀器較多，且易損壞，剩余的液體藥品多，絕大多數化學藥品有毒害性、易變質，廢棄的藥品易污染環境。在保證實驗實訓效果的同時，應在安全、快速、少排放或無排放廢棄物的情況下進行實驗實訓。

二、高職實驗實訓中要實施減量循環再利用

針對近幾年實驗實訓中存在的問題，本文擬從以下幾個方面試加探索。

注重基礎實驗。首先作為基本要求的基礎實驗，如分析天平、移液管、容量瓶、錐形瓶、量筒、酸式滴定管、堿式滴定管等儀器的使用和操作練習，這是一項基礎工程，要求指導教師牢牢把關，嚴格要求學生按照操作規范和實驗規程做實驗，注重學生的基本操作訓練，要反復練習，做到人人過關。

提倡微型實驗。在高職實驗實訓中用到的反應物或生成物常常是有毒有害的物質，直接排放，會造成環境污染，因此，在實驗實訓中要實施減量循環再利用，從實驗實訓的方式、方法、藥品用量及實驗中可能出現的安全隱患等諸方面進行改進、創新。以減少用量、重復使用、可回收、能再生、排斥有毒物質為原則。設計對人體健康和環境危害最小的反應物，選擇最佳的反應條件或催化劑，確保產物或狀態對實驗者及實驗實訓室環境的無毒、無害、無危險。為了減小污染，在不影響實驗實訓效果的前提下，提倡進行微型實驗，微型實驗其藥品用量一般為常規實驗用量的十分之一到百分之一，優點是藥品用量小、微量排放、減少了污染。對毒性強、藥品貴、耗量大、污染嚴重的實驗尤為必要。例如：實驗實訓中，測定水樣中氯的含量實驗，該實驗在常量分析中常選用AgNO3溶液濃度是0.5mol/L ，如果將AgNO3溶液濃度變為0.05 mol/L，則實驗中的AgNO3固體、NaCl(基準物質)、K2CrO4等分析試劑均可減少。這樣既能節約藥品，節約能源，又減少污染，減少教學經費。實驗證明，減量前后實驗效果無顯著差異。

調整實驗順序，實施循環再利用。在實驗教學中，合理地安排實驗順序，綜合利用實驗產物是非常有必要的。在傳統的實驗教學中實驗都是針對教學大綱依次排列下來，根據教學內容制定的獨立單一的實驗。現在我們改變這種單一實驗，把單一的實驗組合成系列(即調整實驗順序)，使一個實驗的產物成為下一個實驗的原料。由于實驗中的每一步都關系到下一步實驗能否順利進行，因而對學生也提出了更高的要求，迫使學生認真對待實驗的每一個環節，從而使學生的基本操作技能、動手能力等得到較系統的訓練，同時，實驗室也做到無污染、產品鏈式利用的良性循環。如實驗實訓中的5個項目可以形成一個“循環再利用鏈”，其實驗項目流程如圖1所示。

圖1 分析化學部分實驗項目循環再利用鏈

具體做法是，進行第一個實驗項目時，即分析天平稱量練習時，就把第二、第三、第四個實驗項目中所需要的固體藥品，如氫氧化鈉、無水碳酸鈉、鄰苯二甲酸氫鉀、混合堿粉末稱量出來備用。第二項實驗所配制的溶液又是第三項實驗所需要標定的溶液，第三項實驗標定好的溶液又為第四和第五項實驗中分析混合堿成分和醋酸含量測定所使用。同理，也可以將實驗六的EDTA標準溶液的配制和標定與實驗七的水中鈣鎂離子總量的測定結合起來，將實驗八KMnO4標準溶液的配制和標定與實驗九的H2O2含量的測定結合起來，形成另外兩條“循環再利用鏈”。這樣的設計不但使學生在實驗時縮短了時間，而且重要的是既節約了藥品，又提高了它們的利用效率，同時減少了對環境的污染。

重視實驗實訓中廢棄物的回收利用。在化學實驗過程中產生廢物排放，是不可避免的問題。重視廢棄物的回收利用，既可以減少環境污染，又可以增強學生的綠色環保意識。

三、培養教育學生養成良好的實驗實訓作風

在實驗實訓過程中，依照國家職業技能鑒定標準，對學生進行嚴格的基本職業技能訓練，最終使他們獲得中、高級化學檢驗工的職業資格證書。同時還培養了學生的一些良好習慣，具體是：1.使學生養成了定點取用藥品的習慣。定點取用藥品的習慣就是讓學生在取用藥品后蓋上瓶蓋，放回原處，并且標簽向外。2.使學生養成定量取用藥品及溶液的習慣。這樣既能避免藥品的浪費，又能保障實驗效果。3.使學生養成定點存放實驗實訓廢棄物、藥品及溶液的習慣。在化工實驗實訓過程中，要指導學生定點存放實驗廢棄物，同時要進行分類，以后實驗中能利用的要回收再利用，不能利用的要處理后再排放。4.使學生養成愛護實驗儀器設備的習慣，在實驗實訓中用到的滴定管、容量瓶、移液管、燒杯、錐形瓶等都是易碎的玻璃儀器，通過實驗實訓既要讓學生會熟練地運用這些儀器，又要用心愛護這些儀器，養成良好的實驗習慣。5.培養學生保留循環再利用藥品、溶液等，指導學生掌握保留方法，并貼好標簽保存。6.使學生養成認真預習、認真記錄實驗數據的好習慣，通過認真的實驗及嚴謹的計算，使學生進一步體會失之毫厘差以千里的道理。7.培養學生在實驗中一絲不茍、認真嚴謹的實驗作風。這些好的習慣為學生參加實際工作和開展科學研究打下良好的基礎。

總之，在高職化學實驗實訓中實施藥品的減量、循環再利用，進行整體設計就是要節約藥品，減少材料的浪費，減少對環境的污染。增強學生的環保意識，使他們養成一些好習慣，將來更好地為社會服務。

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