曲志君
在很多工業和民用建筑中,為防止氣體從污染區流向潔凈區,或者為防止火災情況下火勢向逃生通道蔓延,會用到加壓送風等方法使相鄰空間形成壓力差[1],從而實現空氣單向流動。為保證相鄰兩空間固定的壓力差,在建筑設計時常設置壓差閥調節兩室壓力。但有時兩室之間需在隔墻處開孔洞以用于物品傳送。此情況下,如何保證兩室壓差,并避免墻洞處高風速氣流對低壓室引起的不利影響,成為暖通設計的重要問題。
天津某食品加工廠內有生鮮區和食品加工區兩種存儲加工區域。因工藝要求,需將食品從生鮮區傳送至熟食加工區,兩區之間隔墻有5個400mm×250mm的矩形傳送孔,傳送孔中心距為1.4 m,孔洞距地面1.2 m。因兩區潔凈等級不同,要求熟食加工間與生鮮儲藏間保持5 Pa~10 Pa的壓差(熟食區為高潔凈等級側),并要求給出低壓側風速小于0.5 m/s的區域。現兩區的正壓狀態通過潔凈送風量控制。熟食加工間尺寸為10 m×8 m×6 m,生鮮儲存間尺寸為10 m×25 m×6 m(L×W×H)。隔墻長度10 m,高度6 m,厚度240mm。加工區域示意圖見圖1。

圖1 加工區域示意圖

圖2 傳送孔周圍網格
墻洞處有氣流通過,存在阻力損失,其中包括從高壓空間進入墻洞的局部阻力損失Δpjj,氣流通過墻洞的沿程阻力損失Δpm,從墻洞流出進入低壓側的局部阻力損失Δpjc。
局部阻力計算公式[2]為:

其中,ζ為局部阻力系數;ρ為空氣密度,kg/m3;v為ζ與之對應的斷面流速,m/s。
沿程阻力計算公式[2]為:

其中,λ為摩擦阻力系數;Rs為風道的水利半徑,m;l為風道長度,m;v為風道內空氣平均流速,m/s。
墻洞中的氣體射流入低壓空間后,射流氣體與低壓空間的空氣相互作用,不斷摻混室內空氣,使射流速度不斷下降。并受到室內空氣粘滯性作用,射流氣體的動能逐漸損失,最終速度降低為零。
等溫自由射流計算公式[4]為:

射流橫斷面直徑計算公式[4]為:

其中,x為射流的射程,m;vx為射程x處射流軸心速度,m/s;v0為射流出口速度,m/s;a為噴口的紊流系數;d0為射流出口直徑或當量直徑,m;dx為射程x處射流直徑,m。
因為通過墻洞氣流的能量均是由壓差引起的,在流動的過程中存在動能與勢能的轉化,符合伯諾里方程,所以氣流通過墻洞的阻力損失和氣流動能之和等于壓差的值。

空氣從高壓空間進入墻洞,為從大空間進入小空間。而空氣從墻洞進入低壓空間,為從小空間進入大空間。從書籍[2]查表可得從高壓空間進入墻洞的局部阻力系數ζj為0.5;從低壓空間進入墻洞的局部阻力系數ζc為0。將值代入式(5)可得:

數值計算模型的通用控制方程[5]為:

本文模擬采用商業軟件FLUENT,采用κ—ε兩方程模型。計算中假設兩側空氣溫度一致,因此沒有能量交換,所以在計算時關閉能量項。
因為傳送孔相對兩房間對稱(見圖2),為簡化數值計算,只對房間的一半劃分體網格。傳送孔處采用邊界層網格,孔周圍網格最密,向周圍逐漸變粗。
熟食加工區除隔墻以外墻壁設為壓力入口邊界,入口壓力為5 Pa;生鮮儲藏間除隔墻以外墻壁設為壓力出口邊界,出口壓力為0 Pa。兩房間中間垂直面設置為對稱面。其他壁面設為絕熱。
由于工程上的風道內氣流一般為紊流,因此在計算時,首先假設傳送孔內空氣為紊流,從而可得出摩擦阻力系數λ=0.715。
根據兩空間壓差和傳送孔的尺寸,由式(6)可得出傳送孔平均風速 v=2.2 m/s。
因低壓側為生鮮儲藏區,如果長時間有氣流吹過生鮮食品,容易使食品失水變質。因此需計算出儲物間風速低,適于放置生鮮食品的區域。
現計算空洞氣流速軸心風速為0.5 m/s處的位置,由式(3)可得x=6.06 m。由式(4)可得vx=0.5 m/s時射流斷面直徑dx=4.42 m。傳送孔間距為1.4 m,因此此時射流之間已經相互交叉。同樣由式(3)和式(4)可以計算出射流交叉位置x=1.606 m。
用數值計算得到熟食加工區和生鮮儲藏區的壓力場和速度場。由數值計算結果可以看出,由于傳送孔兩側存在壓差,空氣從高壓側射流入低壓側。

圖3 數值模擬射流軸心速度
圖3給出了射流軸心速度隨射程的變化關系。空氣進入低壓側后,隨著射程的增大,射流軸心速度迅速衰減。但當到達一定速度后(0.5 m/s),速度衰減很慢。

圖4 數值模擬速度云圖
圖4給出了傳送孔處水平和豎直方向的速度云圖。從圖4a)看出空氣從傳送孔射出后,各傳送孔處射流雖然有交叉,但交叉區域風速較低,最高風速也只有0.6 m/s左右。最后,五個傳送孔中氣體匯合,形成一股大的低速氣流。從圖4b)看出在豎直方向射流幾乎沒有受到地面的影響,因此在理論計算中視為自由射流是合適的。
數值計算得出傳送孔平均風速2.147 m/s。理論值與數值計算值相近,誤差僅為2.5%。
數值計算得到墻洞射流軸心風速為0.5 m/s,所達到的位置為距離隔墻4.9 m處。距離隔墻6 m處風速為0.45 m/s。從圖3可以看到,風速達到0.6 m/s后,墻洞射流軸心風速隨距離的變化很緩慢,在此情況下理論計算得出準確值是有困難的,因此數值解與理論解存在略微的偏差。由射流理論可以得出,在射流斷面直徑處,氣流速度遠小于射流軸心速度,這在數值模擬中得到肯定。因此暖通設計中可以用射流斷面直徑的方法估算低壓側的氣流速度。
從前面4.1的分析中已經得到傳送孔內的風速,且已知傳送孔的尺寸(400mm×250mm)與個數(5個),便可以得到從熟食加工區進入生鮮儲藏區的風量。
從熟食加工區進入生鮮儲藏區的風量為:

因此只要保證兩區域的風量差,便可以保證兩區域的壓力差為5 Pa。
從4.1已經計算出vx=0.5 m/s時射流斷面直徑為4.42 m。因此可以估算生鮮區低風速區域為最外側傳送孔中心2.21 m以外的區域為低于0.5 m/s的低速區域。
由理論與數值計算的比較,理論值與數值計算值接近,因此式(5)的推導是準確的,可以用于工程計算,以及用于判斷兩壓差房間隔墻墻洞內的軸心風速和洞孔尺寸的設計。
為保證食品質量,防止食品長期處于風速下而風化,低壓空間側的食品應遠離墻洞軸線的高風速區域。在工程應用中,為判斷低風速區域的范圍,可先計算出符合工程要求的射流軸心風速的位置,后計算此位置處的斷面直徑。此斷面直徑外區域為符合工程要求的低風速的區域。
[1] GB 50016-2006,建筑設計防火規范[S].
[2] 薛殿華.空氣調節[M].北京:清華大學出版社,1991:239-250.
[3] 蔡增基,龍天渝.流體力學泵與風機[M].北京:中國建筑工業出版社,1999.
[4] 陸耀慶.實用供熱空調設計手冊[M].北京:中國建筑工業出版社,1993:1886-1964.
[5] S.V.Patankar.傳熱與流體流動的數值計算[M].北京:科學出版社,1984:84-86.