山地荷蘭豆種植品種比較試驗

李進榮，張開敏*，錢榮青

（1.玉溪市紅塔區小石橋鄉農技站，云南 紅塔區 653100；2.玉溪市農業科學院，云南 紅塔區 653100）

為篩選出優質、高產、適銷對路的高海拔山地荷蘭豆良種，以目前生產上的主栽品種為對照，對8個早中熟品種進行比較試驗，以掌握各品種的特征特性，篩選出適合本地生態條件下栽培的良種，為大面積推廣種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試品種

無極、葉子316（CK）、臺中11838、盛滿、香泉、澳洲世紀、超越、豆寶。

1.2 試驗地選擇

試驗地選擇在小石橋鄉玉苗村拔家墳，海拔2080 m。試驗地中等肥力，地勢平坦，肥力均勻，交通方便，四周無不良環境影響，能代表本地栽種荷蘭豆的一般地力狀況。

1.3 試驗設計

采用單因素隨機區組試驗，不設重復，小區面積47 m2，試驗地四周設保護行。1.1 m開墑，每墑播種1行，塘距0.1 m，每塘播種2～3粒種子，種植密度30萬株/hm2，用種量52 kg/hm2。試驗地施肥水平與當地生產水平相當，試驗管理略高于當地生產水平。

1.4 主要栽培技術

1.4.1 整地播種

試驗地深翻曬垡后結合整地拉墑開種植溝，每公頃施腐熟有機肥12 t、普鈣600 kg、復合肥705 kg、甲敵粉18 kg作底肥及防治地下害蟲。2009年5月3日采取覆膜種植方式播種。

1.4.2 苗期及花期管理

播種后1周出苗，半個月后搭架、拉線，苗期及時中耕除草。花前及花期每公頃澆施復合肥195 kg、普鈣165 kg、硝銨90 kg、尿素142 kg。采用翠茂、甘潤、銹粉點、頭等功、蠅蕩分2次交替預防病蟲害并壯苗。開花前適當澆水，遇大雨及時排水。

1.4.3 采收期管理

豆莢坐穩后至采收期保持土壤濕潤，進入采收期后及時打去叉枝，按適熟采收的原則隔天采收1次。采收初期和中期分3次每公頃施普鈣255 kg、“兄弟”桶肥225 kg、硝銨150 kg、復合肥300 kg、尿素120 kg。用頭等功、銹粉點、多抗霉素、蠅蕩、嘧酶胺、卓艷、甘潤、比榮達等藥劑預防病蟲害，間隔4～8 d交替防治1次。

2 結果與分析

2.1 生育期與抗性

試驗結果表明，8個供試品種均可同時采收，采收結束期也接近，全生育期除豆寶為107 d外，其余品種均為110 d；開花、結莢期臺中11838和超越分別比對照葉子316提前2 d和3 d，豆寶則比對照品種推后3 d。在抗病蟲害方面，豆寶采收初期白粉病發生嚴重，影響品質，其余7個品種均為采收后期白粉病輕微發生；潛葉蠅危害程度均較輕發生。

2.2 主要性狀

從植物學性狀看（表1），對照品種葉子316出苗率高達93.3%，株高198 cm，復葉小葉片數7.8片，花粉紅色，結莢高度60 cm，豆莢長扁形，無雙莢，平均節間長度8.74 cm。

相比之下，出苗率以無極、超越與對照接近，臺中11838、盛滿、香泉、澳洲世紀較低在80%以上，豆寶最低為65.7%。株高以豆寶最低為148 cm，其余品種均接近。每片復葉上著生的小葉片數各品種均在7.4～7.8片。花冠顏色除豆寶為白、紫、淡紫色混雜外，其余品種均為粉紅色。第一結莢高度以無極、臺中11838、香泉、澳洲世紀高于對照3～8 cm，盛滿、超越低于對照2～3 cm，豆寶最低為47 cm。莢形除豆寶為長扁圓形外，其余品種為長扁形。雙莢率以豆寶最高達27.6%，澳洲世紀、盛滿、臺中11838、無極次之，分別為11.6%、8.7%、6.8%及4.2%。平均節間長度以豆寶極短為5.37 cm，超越最長為9.03 cm，其余品種在7.6～8.7 cm。

從豆莢性狀及產量構成看（表2），對照品種葉子316豆莢性狀表現為腳豆莢長7.82 cm、寬1.6 cm，腰豆莢長9.78 cm、寬1.92 cm，尖豆莢長9.06 cm、寬1.76 cm，平均莢長8.92 cm、寬1.76 cm。有效株數28.35萬株/hm2，10株結莢個數220個，實收個數201個，商品率91.4%，百莢鮮重265 g。

相比之下，以無極、香泉、豆寶3個品種的豆莢大于對照，其中豆寶特大，平均莢長9.4 cm，寬2.09 cm；在豆莢小于對照的4個品種中，以超越最小，平均莢長8.63 cm、寬1.69 cm。有效株數以豆寶最低為22.25萬株/hm2，臺中11838最高為28.55萬株/hm2。實測10株結莢情況，除豆寶結莢個數最低為133個，不能形成商品外，結莢個數、商品率以對照最高，其余品種商品率均在85%以上。百莢鮮重以豆寶最高達454 g，其余品種在258～291 g。

2.3 產量、產值比較

從表3可見，8個品種產量最高的是無極，單產達14616 kg/hm2；對照品種葉子316居第4位，為12785 kg/hm2；盛滿最低為10604 kg/hm2。產量高于對照的有無極、豆寶和澳洲世紀3個品種，低于對照的有香泉、臺中11838、超越和盛滿4個品種。

8個品種中，產值最高的是無極，達11.41萬元/hm2；對照品種葉子316居第3位，為10.02萬元/hm2；豆寶最低表現為無收成。產值高于對照的有無極和澳洲世紀2個品種，分別高于對照13.8%、2.5%，低于對照的有香泉、臺中11838、超越、盛滿和豆寶5個品種，分別低于對照5.4%、13.7%、14.2%、17.1%、100%。

3 結論

試驗結果表明，在8個供試品種中，對照品種葉子316各項生物學性狀穩定，豆莢性狀適應市場需求，單株結莢個數多，商品率高，適宜繼續在生產上推廣使用。品種無極生物學性狀接近對照品種，豆形略大于對照品種，適應市場需求，建議擴大生產示范。品種澳洲世紀出苗率偏低，雙莢率較高，莢形偏小，市場可以接納，建議擴大示范。香泉、臺中11838、超越、盛滿4個品種各性狀穩定，所采收的豆莢在市場上能正常出售，建議繼續試驗篩選。

表1 各品種植物學性狀

表2 各品種豆莢性狀及產量構成

表3 各品種產量、產值比較

品種豆寶出苗率低，性狀混雜，白粉病發生嚴重且難于防治，株高、結莢高度遠低于正常品種，節間長度極短，豆莢表現偏長、極寬，百莢鮮重極重，市場上對該豆形不接受，無法出售，建議夏季不種植。

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