中國著名蔬菜園藝學家、教育家 毛宗良

毛宗良（1897～1970年），別名仲良，浙江省黃巖縣人。1927年畢業于東南大學農學院園藝系。1933年畢業于巴黎大學理學院植物系，獲理學博士學位。歷任中央大學農學院教授、園藝系主任，四川大學農學院教授，復旦大學農學院教授、園藝系主任，沈陽農學院教授等職。1956年被教育部評為一級教授。1962年當選為遼寧省第二屆人大代表。

毛宗良先生畢生致力于中國的園藝學教育事業，為中國培養了大量園藝人才。他在教學中注重理論聯系實際、重視現場教學。1952年，他率領青年教師親赴生產第一線做實地調查，編寫出切合生產實際的蔬菜保護地栽培講義。他將中國種類繁多的栽培蔬菜所屬的科、屬、種列成檢索表，以使學生了解各種蔬菜的分類地位，為掌握鑒別分類方法奠定了堅實的基礎。后期他雖然健康狀況欠佳，但仍在教育第一線，事必躬親，言傳身教，學生得益匪淺。他在教學中表現出的嚴謹學風和誨人不倦的精神，深深留在學生們的心中。

毛宗良先生是中國最早重視并運用近代園藝科學知識，從事蔬菜學應用基礎性工作和基礎性研究的學者之一。長期以來，他在從事園藝教育和科研的同時查閱了大量國內外資料，編譯《蔬菜名匯》一書。書中收錄了中外640多種蔬菜，標明了拉丁學名、中文名、食用部位及特嗜國家等，為蔬菜引種栽培、教學及科學研究提供了寶貴的參考資料。

毛宗良先生認為，中國現有蔬菜栽培種類約180種，如能開發、引種、擴大蔬菜種類，蔬菜市場就會更加豐富。于是，他積極開展蔬菜品種的收集工作。在沈陽，他先后引進了獨行菜、榆錢菠菜、蛇瓜、食用大黃等，并對其植物學特征、生長習性、食用部位和食用方法等做了詳細記載和分析，先后發表了《新引種的蔬菜——蛇瓜》、《沈陽地區豌豆分期播種試驗》、《獨行菜栽培》、《榆錢菠菜栽培》等著作，為生產提供了實用技術。

毛宗良先生是中國早期對芥菜分類進行研究的少數幾位學者之一。1936年他對栽培于中國四川川東地區的一種莖膨大的可用于腌制榨菜的芥菜的形態特征、生長狀況進行了長時間的觀察、比較研究，確定了此莖用芥菜的分類地位，將其定為芥菜種以下的一個變種，拉丁學名為Brassica juncea var.tsatsai Mao。其后又將花葉芥定名為Brassica juncea var.laciniata Mao。

中國是莧菜的原產地之一，有著極其豐富的種質資源。毛宗良先生搜集了東北及東南各省野生與栽培的29份莧菜資源，經過觀察、記載和鑒定分類，歸為莧菜屬的有6個種。過去多數分類學家將Amaranthus tricolor L.與A.gangeticus L.作為同一種。毛宗良先生仔細觀察了沈陽地區兩者穗狀花序發生時間后認定：A.gangeticus L.與A.tricolor L.是兩個不同的種，且認定當時各省所栽培的莧菜都是A.gangeticus L.，而不是A.tricolor L.。1962年，他撰寫的研究論文“莧菜種類的初步研究”發表于《園藝學報》。

毛宗良先生擅長植物解剖技術。徒手制作切片速度快，質量高，試材薄度及完整合格率達98%以上。20世紀30年代初，他曾以《藜、莧兩科的比較解剖》論文獲得博士學位，1933年發表于《巴黎植物學者雜志》。此外，他還先后對茭白、荸薺等水生蔬菜和攪瓜（面條瓜）等進行了解剖研究。他做的許多蔬菜植物的莖、根切片，為教學提供了很好的實物教材，從而提高了教學質量。

造園學是毛宗良先生的第二專業。他既傳授理論知識又進行實地設計。1935年前后，他曾為南京國民政府大禮堂、考試院、復旦大學等單位的庭園進行規劃設計。他曾發表《花壇用之觀葉植物》、《庭園中之主要樹木及其配置》等文章。他在造園藝術方面做出了不少成績，并為后人所稱頌。

毛宗良先生為人忠厚，不善言辭，工作勤奮，治學嚴謹，為中國園藝事業的發展和人才培養作出了積極貢獻。