長沙文藝青年最愛扎堆的地方

曙光北路，一條種滿法國梧桐的街道，深秋，這條街道一片金黃。走到這條街道，穿過一樓名叫“莫奈花園”的明媚花店，走上木質樓梯，便是目的地——page1扉頁咖啡館。掌柜長安是標準的文藝女青年：習字，練得一手娟秀的小楷；談琴，鋼琴和古琴，律動中西；悅讀，知文史，通哲藝；背包客，在路上，只帶回照片與記憶；YOGA，伸展肢體，休養生息，做溫潤如玉的女子，在柴米油鹽里傾倒眾生。

她曾說，一個女人，25歲前活在氣質里，25歲以后，要開始有自己的氣場。她也這樣做到了，以自己的溫柔、包容、悲憫、豁達，聚攏了一幫藝文志趣相投的人，開一家足以為生卻不至富貴的咖啡館，給這座被譏諷為“文化沙漠”的城市里，那些有志于NGO的公益志愿者，提供零門檻的沙龍場地。

賺到錢容易，賺到一種生活，不易為什么這家店會取名叫page1？面對這個問題，掌柜長安姑娘說：“人生中總有第一次、第一頁是難以忘記的，當你鐘情于一樣東西，它是一切，一切是它。”于長安而言，自己一直以來的夢想得以實現，開了一間屬于自己的咖啡館，這就已經翻開了屬于自己的第一頁，所以，取名page1扉頁，體現的是當時長安翻開人生新篇的心情。

有人這樣說：我想獨立咖啡館或許賺不了大錢（但連鎖咖啡館卻可以發展成跨國企業），然而為什么全世界仍有不少人夢想開個小咖啡館呢？因為，人們想的不只是賺錢，而是賺到一種生活。長安就是這樣的想法。“開咖啡館是少數可以結合生活興趣的工作，也許不見得是一生一世的工作，但村上春樹如果不是先開了十幾年的爵士咖啡酒館，恐怕日后很難成為寫《挪威森林》的人。如果許多城市里沒有愿意開小咖啡館的人，那個城市不管再有錢，都只是一個內心空虛的城市。”

想借場地做公益沙龍的，這里零門檻提供服務

page1之所以在城中頗有口碑，是因為這里承辦過不少公益性質的文化沙龍。有關環保、有關詩人的憑吊、有關社會環境的思考、有關旅行的意義、有關小動物保護……“很多人譏諷長沙是文化沙漠，我并不這樣認為。長沙還是有很多人，做NGO，做一些有意義的事情。我樂意給他們提供免費的場地，像公益性質的綠色沙龍，甚至我也允許客人們自帶礦泉水來聽講座，消費不是目的，分享才是快樂。”

長沙藝文圈的人，都愛扎堆來，屬于他們的“老地方”

掌柜長安說：“開店時，我就特意配置了投影、音響等設備，就是為了能辦小活動，跟朋友們有更多的交流。我的朋友有文化圈的，他們樂意來講他們的書事；有旅行圈的，可以來講旅途的事；有音樂圈的，能分享他們的私享唱片；有插花師、插畫師，可以做插花課堂，插畫展……一切，都只為了讓我們的生活更豐富。”店里大多數熟客都是長安的老友，不僅在店里有自己的專屬書架，更有自己習慣坐的位置。因為有更多交流的需要，店里也提供私房菜和酒水。是以，倘若某個陽光明媚的下午，你發現咖啡館里有三五面容嬌好的女子，微醺，便在店里自顧自的翩然起舞，巧笑倩兮，切莫驚詫，亦無須撤走，不妨加入她們吧。