
去年11月,太平街又多了家咖啡館,名叫“庫庫”(coucou)。庫庫(coucou),在法語中,是關系非常親密的朋友間相互問好的用語?!拔覀儗⒌昝閹鞄?,就是想跟每一位客人成為最親密的朋友?!崩习迥飶埛舱f。她的老公劉洋補充道:“開個咖啡館,是我跟老婆還未結婚時就已經有的夢想。結婚六年后,這個夢想終于達成了?!边@對讓人羨慕的咖啡伉儷之前都在深圳工作,一個搞金融一個做房地產,打拼多年,夫妻雙雙都做到了各自公司的副總?!叭绻惶?,是不可能上升了,畢竟是私企,所以,心里還有夢的我們,就干脆辭職回長沙?!鞭o職,賣掉深圳的房子,回長沙,開咖啡館——行動派讓夢想照進現實。
做舊的設計+小小雜貨鋪=小清新集散地
踩著太平老街的石板路行至位于賈誼故居右側的庫庫咖啡,推開門,一股懷舊、親切的氣息撲面而來:磚塊砌成的墻面,沒有水泥、壁紙的粉飾,僅用石灰涂白遮掉青灰色;店里的桌椅包括吧臺的臺面,均是木質的;就連空調和電燈開關,都被弄成了斑駁的感覺?!拔覀冇X得太新的東西會給人距離感;而老舊的東西卻會讓人覺得親切,所以裝修時所有的東西都經過做舊處理,上過漆的東西如桌子、空調等,都在刷漆之后拿砂紙打磨過。就是為了讓這些新東西能有一點‘陳舊’氣息,不會讓人有冷漠、遙遠的感覺?!?/p>
小店入門靠右手邊位置,是個小小“雜貨鋪”:老板娘親手折的形態各異的折紙,如玫瑰、蓮花、心形盒子;朋友自己設計、縫制的限量版布藝背包;夫妻倆外出時淘回來的各種家居小玩意,擺放得滿滿當當?!按蠹姨貏e喜歡這些小東西,經常會喝完咖啡再帶點小飾品回家做裝飾?,F在還有幾個顧客跟著我學折紙,這朵玫瑰就是客人的學習作品?!崩习迥飶埛仓钢膳_上的一朵玫瑰說。
不想把咖啡館做成“消費場所”,而想做成朋友都愿意來分享貢獻智慧的“家”
在深圳那座冰冷的城久待過的人,對于人情冷暖看得真切,因而愈發珍惜人與人之間溫暖的種種。劉洋和張凡樂于將咖啡館打理成“交朋友的地方”,而非冷冰冰的“消費場所”:“現在來店里的幾乎都是熟客,即使偶爾有陌生人走進來,不出一個月,就會成為這里的老朋友?!边@些老朋友,都把這里當自己的家,為了這個“家”貢獻自己的各種巧思:目前,店里用的menu是一位顧客MM幫忙做的,里面的圖片、文字都是MM自己弄的;原本由店主夫婦自己負責畫畫、寫文字的黑板報,現在也被顧客接手,隔三差五便畫上一幅新的畫作,供人賞評……“我自己也動手做過一個menu,但看過現在這本后,汗顏得沒敢拿出來;板報,現在的作品比我們自己動手弄的有意思多了;還有一些喜歡看書的顧客,慢慢帶來一些書,里面那個小小的書架就是應他們的要求添置的,有需要的話會把它換成大的?!睆埛舱f,“以前,工作上的朋友都彼此較量著業績,而現在,咖啡帶來的朋友,更容易獲得氣味相投的欣賞。”
入店需知
禁桌游:“我們這里是堅決禁止玩桌游的,無論什么桌游都不行,就怕誰玩到high處吵吵嚷嚷。”是的,不管你是玩三國殺也好,下棋也罷,在這里都是通通不被允許的,想玩桌游,還是另尋他處吧!
不提供晚餐:“我們不賣晚餐,所以,請用餐后再來。”不過,如果你只是想填填肚子,可以選擇老板娘做的意大利面或小甜點——布朗尼、焦糖布丁等,但能吃到什么就要看運氣了。