
西部牛仔西餐廳分為兩層,坐在西式木質(zhì)桌椅上,馬上似乎陷入了另外一個時空:墻上四處懸掛的牛仔帽和牛仔靴,在感受西部風(fēng)情的同時,領(lǐng)略著不一樣的味覺之旅。
Chi-Chi's成立于1975年,遍及北美洲、歐洲。長沙店是國內(nèi)首家連鎖店,4月初才開張不久。最大的特色莫過于店內(nèi)推出的墨西哥菜,由于墨西哥菜和長沙菜有一個相同之處——都喜歡以辣椒為佐料,所以才開張不久就深得顧客的喜歡。老板適時從總店引進(jìn)更多的墨西哥經(jīng)典菜式,除了以辣椒和番茄為主打的,還多了甜、辣和酸等更豐富口味的菜。黑椒牛排,其牛肉的口感更為鮮嫩,而洋蔥軟甜,加上自制墨西哥面餅,配香嫩牛柳、洋蔥、青椒、甜椒,辣醬等佐料。其最大的特色,在于加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調(diào)味,使辣之外還有濃烈的酸味。
玉米是墨西哥人的主糧之一,也是墨西哥菜中最常見到的材料之一。墨西哥菜以玉米制成的副食品舉不勝舉,像玉米袋餅、玉米脆餅等等。黑芝士玉米餅片則是一款以芝士為主、玉米為次的菜式,沾上牛油制的醬汁的魚柳香滑鮮美,大粒的粟米爽甜過人。
辣味燉豬肉,這道菜乍一聽像是一道湘菜,端上來才知道里面放了菜豆、大豆、玉米和豬肉,澆上用辣椒和番茄調(diào)成的醬汁,此菜也可跟綠色沙拉和熱餅搭配。它也適合用作墨西哥卷餅的餡。
最推薦
墨西哥鐵板燒68元/份
辣味燉豬肉 26元/份
黑芝士玉米餅片18元/份
地址:天心區(qū)坡子街115號西部牛仔二樓
電話:0731-85822841
營業(yè)時間:
周一至周五10:00-24:00;
周末10:00-凌晨1:00