
來東籬園的老食客太多了,有些強悍的食客甚至連菜單都能背下來。于是東籬園隨即推出了幾道當季的新菜品。口味魷魚腰花,這是一道一舉兩得的菜品,食客們的點擊率極高。點這一道菜,既能吃到腰花的香嫩,又能嘗到魷魚的爽脆。這種獨一無二的搭配你很難在其他大酒店里嘗到。菜品里加入香菜、大蒜、紅辣椒、青辣椒以及鄉(xiāng)里酸辣椒進行調(diào)味,嘗上一口,腰花味道醇厚,滑潤不膩,魷魚香脆爽口,讓人不得不大贊廚師的精湛廚藝!
魚米之香,新鮮的魚籽鋪在經(jīng)過特殊烹制的米豆腐上,最后加入辣椒,撒上蔥花。雖然只采用了簡單的食材,但味道可不簡單。米豆腐外焦內(nèi)嫩,入口香脆,滑溜溜,別具一番風(fēng)味。
干鍋驢肉三吃,所謂三吃就是驢肉有三種口味可供選擇,無論你想吃新鮮的驢肉,還是臘制的、鹵制的,東籬園全都有。喜歡吃原汁原味的食客也有福了,這道干鍋驢肉三吃無論是鮮、臘、鹵都完好的保存了驢肉的原味。黃瓜荷包蛋湯,用油稍微煎過的雞蛋,搭配新鮮黃瓜,制成的湯品清淡美味。
東籬園主廚熊師傅說:烹制這樣一道美食僅僅需要1分鐘,上菜快也是東籬園特點之一,急性子的食客們終于不用飽受等菜之苦了。我問到熊師傅是如何想到研制出這些菜品的,他說:沒有規(guī)矩,沒有邏輯,做菜就是這樣的。
最推薦
口味魷魚腰花 48元/份
魚米之香 38元/份
黃瓜荷包蛋湯 28元/份
干鍋驢肉三吃 88元/份
地址:長沙市芙蓉區(qū)金線街22號(近太平街南口)
電話:0731-88829666