即東年俗小記

春節(jié)是中國人最重要的節(jié)日，而年俗最能反映一個地區(qū)的風土人貌和生活習俗。即東，是山東省的一個老地名，1943年—1956年間曾以即東縣短暫存在過，后來合并到現(xiàn)在的即墨市。即東舊地位于現(xiàn)即墨市東端，即東年俗具有濃郁而典型的膠東過年風俗，然而當?shù)氐娜嗣裨陂L期的生產和生活過程中，也逐步形成了獨具特色的過年風俗。即東當?shù)靥赜械奈幕厣⑸盍晳T，促成了當?shù)鬲毺啬晁椎漠a生，同時特有年俗也對即東的地方特色文化形成起到了促進作用。

一、貼對聯(lián)

即東過年，是從小年開始的，小年到除夕這一段時間一家人齊上陣，打掃衛(wèi)生、置辦年貨、大人小孩買新衣服，忙忙活活就到了臘月二十九。

臘月二十九這一天，是貼對聯(lián)的日子。用白面熬一盆漿糊，把門上的舊對聯(lián)刮掉，然后貼個滿堂紅。現(xiàn)在很多人家都圖省事，在門上貼了兩個福字了事。但是如果家里有上了年紀的老人，一般都是遵照最傳統(tǒng)的方式，從里屋的門一直貼到大門口。

不光是門上要貼對聯(lián)，臥室里要貼“抬頭見喜”，水缸上貼“川流不息”，盛糧食的大缸上貼“糧食滿倉”，大門口貼“出門見喜”。有些人家里養(yǎng)雞鴨的要貼上“家禽興旺”，養(yǎng)豬的要貼“肥豬滿圈”之類的。家里只要搭眼能看到的地方都是紅紅的。現(xiàn)在大集上賣的春聯(lián)很少有手寫的了，都是印刷出來的。雖然也是板板正正，但是怎么看都像缺少了點靈性。

二、擺碗

臘月二十九晚上，家里女主人把要“擺碗”用的雞、肉煮了。……