草莓高產高效栽培技術

周國云

（浙江省杭州市蕭山區河莊街道農技服務中心 311222）

我鎮是農業大鎮，全鎮耕地面積達萬畝，種植作物品種繁多，栽培方式多樣，算得上是高效農業鎮。隨著現代農業的快速發展，設施栽培已成為新興的朝陽產業，全鎮現有設施栽培面積達萬畝，種植品種有草莓、胡瓜、苦瓜等近10個品種。2008年始種草莓以來，現在已發展40hm2左右，經濟、生態、社會效益顯著。現將草莓高產高效栽培技術介紹如下。

1 品種選擇

選擇具有產量高、品質優、效益好，深受市場青睞的淺休眠期大果型品種章姬。該品種株型較直立，長勢旺，株高25cm左右；葉片較大，長圓形，匍匐莖抽生能力較強；花序長，花數多，連續結果能力強，單株結果數30～40個；第1花序單果重35g左右，平均單果重18g左右；果實長圓錐形，鮮紅色，果實軟，果形美觀整齊；2005年據農業部農產品質量監督檢驗測試中心（杭州）檢測，可溶性總糖含量8.3%，總酸含量0.53%；休眠淺，開花至成熟需30～45d；炭疽病抗性弱，白粉病抗性較強。1999～2004年經杭州、諸暨、建德市多點試驗，平均667m2產量2473kg，比對照豐香增產41.8%，生產上一般667m2產量2000kg左右，比豐香增產10%以上。

2 培育壯苗

一般在3～8月育苗，要獲得高的繁苗率，大田易濕但不能澇，繁苗比例一般控制在1∶50～60，同時注意防治病蟲害。10～11月，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土和缽土保水性、透氣性好。草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫，草莓活棵后適當控制肥水，及時揭除遮陽網以防徒長。育苗期易滋生雜草，如不及時清除，將嚴重影響草莓苗的質量和數量。

3 整地定植

草莓生產采用高2.5m、寬6m的標準管棚，內附套棚，三膜覆蓋，地膜采用黑地膜，可保持土壤水分，控制雜草滋生，大棚膜采用無滴膜，可減輕病害。黑地膜下設滴管，可適當補充水分。棚內定植時間為8月中旬～9月底，定植前耕翻土壤，同時667m2施菜餅400～500kg、腐熟豬糞肥3000kg作基肥，然后筑畦，畦幅90cm、畦面40cm、溝深40cm、溝底寬20cm，6m寬標準大棚可筑7畦。8月中下旬定植，定植前畦面上鋪地膜，在地膜上打孔栽植，中間5畦，每畦栽2行，行株距為25cm×15cm，棚兩邊1畦栽1行，每667m2種植8300株左右。定植時，要使花序朝溝邊，栽深以根頸與土面平為準，不能將苗心埋入土中。

4 田間管理

4.1 溫濕度管理

于10月中旬開始扣膜保溫，采用雙膜覆蓋。定植初期，要求白天25～30℃、夜間不低于12℃，后期白天20～23℃、夜間不低于5℃；相對濕度保持在50%左右。

4.2 肥水管理

果實膨大期草莓需水量增大，可采用滴灌的方式澆水，使7～8cm以上土層呈濕潤狀態。追肥掌握薄肥勤施的原則，定植活棵后，結合滴灌施0.5%海藻滴灌肥，間隔15～20d施1次。

4.3 植株調整

草莓生長期須及時摘除匍匐莖、老葉、病葉及采果后的殘留花萼，每株草莓選留2～3個健壯蘗，及時抹去其余分蘗，去掉低級位小花。

5 病蟲害防治

草莓病蟲害主要有炭疽病、灰霉病、白粉病和蚜蟲。炭疽病可選用45%咪鮮胺微乳劑1500倍液或70%品潤代森聯水分散粒劑600倍液防治；灰霉病可用50%速克靈可濕粉劑2000倍液防治；白粉病可用40%杜邦福星乳油10000倍液噴霧防治；蚜蟲可用70%艾美樂水分散劑15000倍液噴霧防治。

6 采摘上市

11月下旬～12月中旬，當草莓呈紅色鮮艷、成熟度達90%以上即可采摘上市。草莓一般采摘從年內11月下旬開始上市，陸續采收至次年4月下旬，采收期長達5個多月，667m2產量達1800kg，產值26000元，成本11000元，凈利15000元，具有較高的經濟效益和社會效益。