白蘿卜的藥用價值

白蘿卜為十字花科植物萊菔的鮮根，全國各地普遍種植。中醫認為，蘿卜性平味甘、辛，歸脾、胃、肺、大腸經。功能健胃消食，止咳化痰，順氣利尿，清熱解毒。主治脾胃不和、飲食不消、反胃嘔吐、痰熱咳嗽、咽喉痛、消渴、鼻衄、咯血、痢疾、腹瀉、腹痛作脹、熱淋、石淋、小便不利、膽石癥等。由于它具有多種健身治病的功效，故民間有“蘿卜進城，醫生關門”的說法。

現代藥理研究表明，白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、甲硫醇、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵、錳、硼及菜菔苷等。其醇提取物有抗菌作用，尤其對革蘭氏陽性菌較為敏感；其水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用；其提取物有抗病毒作用；取汁服用還可防止膽石形成。取白蘿卜做食療，可以治療多種常見疾病。

1 白蘿卜300克，洗凈切片，加水煮湯，白糖調味后趁熱飲服，每日2次，可治感冒。

2 白蘿卜、生姜、梨各適量，洗凈切片，加水煎湯，代茶飲服，每日2次。可治咳嗽、吐黃痰。

3 白蘿卜300克，蜂蜜30毫升，共同煎湯飲服，每日2次。可治哮喘。

4 白蘿卜300克，洗凈切片，冰糖60克，蜂蜜適量。共同加水煎煮，食蘿卜而飲其湯，每日早晚各1次。可治慢性支氣管炎。

5 取白蘿卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升，用開水沖服，每日3次。可治扁桃體炎。

6 白蘿卜250克，洗凈切片，加皂角3克，水煎后食蘿卜飲湯，每日3次。可治嘶啞失聲。

7 白蘿卜洗凈搗爛，取汁100毫升，加入少量姜汁溫服，餐后服食，每日2次。可治胃痛，亦可治痢疾。

8 白蘿卜1只，洗凈搗爛取汁，加入紅糖少許，用開水沖服。可治惡心嘔吐。

9 白蘿卜汁、藕汁各30毫升，調勻后服食，每日2次，連服數目。可治吐血。

10 每天堅持吃大量鮮蘿卜和鮮荸薺，可治矽肺。3個月后黑痰可明顯減少，咳嗽逐漸減輕；連續服用半年到1年，癥狀可逐漸消失。

11 鮮蘿卜300克，洗凈切片，干鮑魚25克，共同加水燉服。每日1次或隔日1次。或取適量白蘿卜洗凈搗爛，絞取汁液，加粳米70克煮粥服食，每日1次，適宜糖尿病患者的治療。

12 將鮮白蘿卜洗凈，搗爛取汁，加入少量冰片，滴入鼻中，左側痛滴右耳，右側痛滴左耳，可治偏頭病。