美國媽媽:把飯撒在餐布上

2011-04-12 00:00:00艾米

莫愁·家教與成才 2011年1期

前幾天在北美的媽媽論壇看到一個(gè)有趣的討論：為什么中國孩子越長越瘦？發(fā)帖子的中國媽媽說自己的孩子出生時(shí)體重百分比是100%（美國嬰兒體重標(biāo)準(zhǔn)之一，50%是平均值，相對百分比越大，說明孩子的體重發(fā)育情況越好），胖乎乎的很可愛，現(xiàn)在孩子兩歲多了，體重的百分比掉到了5%，一脫衣服，身上的排骨清晰可見，似乎周圍不少中國孩子也有類似的情況，而美國孩子則是出生時(shí)體重百分比小，越長大身體越結(jié)實(shí)。媽媽們在回帖中七嘴八舌：有人說“人種不同不好直接比較”；有人說“是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣不同，吃的東西不一樣”；還有人說“不少中國孩子吃飯的習(xí)慣很差，都是家長追在身后喂，吃得不好當(dāng)然也就長得不好”。我覺得這些說法都有一定道理，特別是最后一點(diǎn)，也是我身邊經(jīng)?？吹降默F(xiàn)象呢。

對待孩子吃飯問題，中美家長不一樣

在給孩子吃飯這個(gè)問題上，許多中國家長的態(tài)度都是生怕孩子餓著，對“多吃一點(diǎn)”充滿執(zhí)著，為了能給孩子多塞一口，不惜使出渾身解數(shù)，即使孩子吃飽了也要塞，孩子不喜歡吃也要塞，孩子能不對這樣的過程反感嗎？只要孩子一頓飯沒吃好，父母就會(huì)產(chǎn)生深重的挫敗感。如果沒到飯點(diǎn)，孩子要東西吃，家長只好零食任選，總之不能讓孩子餓著。等到孩子開始學(xué)著吃飯的時(shí)候，看到孩子把勺子拿得迤邐歪斜，掉得多吃得少，衣服桌子弄得一塌糊涂，父母就該心疼了，于是還是接著喂。結(jié)果，吃飯對于孩子來說，不是自己生存的本領(lǐng)，也不是享受食物的過程，而變成了完成父母的工作和任務(wù)。

而我在美國發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)家長面對孩子吃飯這個(gè)問題就從容得多，他們認(rèn)為吃飯是孩子自己的事，一頓飯吃多吃少由孩子自己決定，如果孩子發(fā)脾氣不吃飯，那他們就把飯撤掉，不過孩子別指望下頓飯之前能吃到零食。美國父母可能只在孩子吃嬰兒糊狀食物的階段給嬰兒喂食。到了一歲多，一旦孩子可以吃手指食物，比如早餐麥圈、手指餅干、起司條、水果蔬菜條等等，就需要孩子自力更生了。手指食物很形象，就是用手抓著吃，這是孩子發(fā)現(xiàn)食物、享受食物的開端，也幫助孩子鍛煉手指的精細(xì)動(dòng)作。然后逐漸過渡到用餐具正式吃飯，勺子叉子開始用不好沒關(guān)系，不是還有勤勞的雙手嘛，甭管是用手還是用勺子叉子，總之能夠把食物扒拉進(jìn)嘴里就是好孩子。別說把飯吃得像掛著漏勺一樣四處滴拉，哪怕是吃得像天女散花也沒有關(guān)系，市面上有各式各樣的兒童餐椅、餐盤、桌布、圍嘴，美國家長堅(jiān)持：你掉你的，我打掃我的。不知不覺地，孩子就會(huì)用餐具自己吃飯了。吃飯對于孩子來說，是一件愉悅自主，很有成就感的事情。

美國媽媽的“手抓飯”策略

上個(gè)星期天，我們帶嘉寶去爬山，在公園的野餐區(qū)吃午飯的時(shí)候，遇到一家美國人跟我們同坐一張大木桌。這對年輕夫婦帶著個(gè)一歲多的小女娃，小女娃坐在爸爸的背簍里，大眼睛忽閃忽閃的，像個(gè)可愛的洋娃娃。嘉寶興奮地說著：“baby，baby！”惹得我們都笑了。

美國媽媽忙著準(zhǔn)備午餐，她從包里拿出消毒紙巾、濕紙巾、干紙巾、孩子的食物盒子、大人的食物盒子、孩子的吸管杯、大人的瓶裝水，最后拿出一個(gè)便攜式的防漏兒童桌布和一個(gè)大號(hào)硅膠的圍嘴。我發(fā)現(xiàn)那個(gè)桌布，跟嘉寶小時(shí)候用的是一模一樣。美國媽媽讓孩子坐在自己腿上，給孩子的小手消完毒，帶上圍嘴，然后把一盒食物直接撒在桌布上。面對被切成小塊的面包、雞肉和蔬菜，小女娃的手抓午餐就這樣開始了。孩子自己吃得不亦樂乎，大人們則悠閑地享用自己的午餐。一會(huì)功夫小女娃就把自己的手抓午餐消滅干凈了，美國媽媽又把一盒水果撒在桌布上，是葡萄和櫻桃西紅柿，不過每一顆都被切成四瓣，小女娃一邊吃一邊高興地拍拍小手、鼓鼓掌。

在中國家長們絞盡腦汁怎樣給孩子多塞一口的時(shí)候，美國家長們花時(shí)間做好各種準(zhǔn)備工作，然后就把吃飯這個(gè)事情交給孩子自己了。

孩子的地盤讓孩子自己做主

一方面我比較認(rèn)同美國家長對孩子生活習(xí)慣的培養(yǎng)；另一方面，因?yàn)槲覀兗沂请p職工，而且我們是自己帶孩子，所以也沒時(shí)間跟嘉寶糾纏吃飯的問題。因此，我們從小就培養(yǎng)她自己吃飯，大人孩子都省心，孩子也長得結(jié)實(shí)。

我覺得我們中國家長在培養(yǎng)孩子生活習(xí)慣的過程中，有時(shí)候會(huì)比美國家長們多一個(gè)不利因素，就是我們要額外地去應(yīng)付來自長輩的干擾。俗話說隔代親，來自祖輩的寵溺往往是毫無原則的。幸運(yùn)的是，我家的長輩們比較開通，他們來美國探親的時(shí)候，我們會(huì)跟他們溝通，比如：不可以讓嘉寶隨便吃零食糖果；如果嘉寶不好好吃飯，到時(shí)間就收走飯碗等等。他們也尊重、支持我們帶孩子的方式，就像嘉寶姥爺有次說的那樣，“不好好吃飯，讓她去挖三天煤，看看她吃不吃。”

現(xiàn)在是物質(zhì)豐富的年代，人們動(dòng)輒營養(yǎng)過剩，所以孩子如果真的餓一頓，其實(shí)并沒什么可擔(dān)心的。落難的皇帝餓極了，喝口叫花子的餿湯都能喝出珍珠翡翠白玉湯的味道來，孩子餓了也一樣，吃啥都是香甜的。

對于體重百分比，我倒是認(rèn)為沒必要看得太重，高矮胖瘦本就各異，關(guān)鍵是健康。不過，如果孩子真的是因?yàn)椴缓煤贸燥埗兊糜质萦秩醯脑?，家長們不妨學(xué)學(xué)美國媽媽的育兒之道，讓孩子學(xué)會(huì)自己吃飯，孩子的地盤讓孩子自己做主。

編輯吳忞忞

《腦筋急轉(zhuǎn)彎》答案

1、黑夜，就是地球的影子

2、X光片

3、T（tea）

4、襪子

5、脈搏

6、芭蕾舞演員

7、因?yàn)轼喌霸诳季砩?/p>

8、100（百依百順）