

窯變釉即器物在窯內燒成時,由于含有多種呈色元素,經氧化或還原作用,出窯后呈現意想不到的釉色效果。由于其出現出于偶然,形態特別,人們又不知其原理,只知由于窯內焙燒過程變化而得,故稱之為“窯變”,俗語有“窯變無雙”,謂其變化莫測,獨一無二。最初,窯中出現窯變曾被視為不祥,久之,反而發現其形態極美,或如燦爛云霞,或如春花秋云,或如大海怒濤,或如萬馬奔騰,因而被視為藝術瓷釉為人們所欣賞。如宋代河南禹縣鈞窯生產的銅紅窯變,可謂變化莫測,鬼斧神工,至清時則作為著名色釉而專門生產。清代生產的窯變釉,雖入火使釉流淌,顏色變化任其自然,非有意預定為某種色澤,但已經能人為配置釉料,較好地控制火候,基本上掌握了窯變的規律。著名的如康熙朝創燒的豇豆紅、蘋果綠等品種。
資料記載,窯變釉最早出現在隋代壽州窯,有意作為裝飾手段則是唐代魯山窯,宋有鈞窯,清有景德鎮窯,就是沒有川滇窯口。其實,窯變的根本原因是多種呈色元素和窯爐氣氛,理論上講,任何窯口都可能產生窯變釉。川滇是有色金屬之鄉,呈色元素多種多樣,產生窯變釉的機率遠大于中原各窯。事實上,川滇各窯大多有自己特色的窯變釉瓷器。
一、邛崍窯
邛崍窯是川滇燒造最早的窯口,創燒于東晉,盛于唐,衰于南宋。從現有實物看,至遲在唐中期邛崍窯已有窯變釉(圖1、2)。特別珍貴的是2007年獲“天下賽寶會”銅獎的“天下第一紅”唐代邛窯瓜棱水盂,是中國最早的銅紅釉窯變。當然,邛崍窯窯變釉處于窯變釉發展的初期,是不自覺的偶然得之,因此,數量不多,也無規律可尋。
二、西壩窯
西壩窯在四川樂山市,創燒于唐,興盛于兩宋,衰于明。窯變釉是西壩窯的主要品種,表明西壩窯已經自覺地將窯變視為一種陶瓷裝飾藝術。西壩窯窯變瓷分兩大類。一類是黑瓷藍斑(圖3),另一類是褐瓷黃斑(圖4)。西壩窯的窯變瓷數量極大,并且相當穩定,明顯是人力刻意為之。西壩窯與鈞窯的最大不同在于,鈞窯窯變是由控制窯爐溫度和氣氛產生的,可控程度低,而西壩窯窯變由釉料和上釉方法產生,可控程度高。
三、清溪窯
清溪窯在重慶,屬大四川概念。清溪窯主要燒造年代為宋元時期,其窯變產品“類汝似鈞”,工藝、釉色與川內各窯差別較大,是對北方窯口的模仿。清溪窯窯變也分兩類,一類為天藍色(圖5),另一類為黑釉黃斑(圖6),釉色奇幻無比,是窯變釉中的異類。
四、廣元窯
廣元窯在今四川廣元磁窯鋪,始燒于宋元時期。燒瓷品種較多,有黑釉、綠釉、黃釉等,以黑釉產量最大。廣元窯的黑釉呈色豐富,其黑色的變化是由于釉層厚薄的不同而形成的,一般可分為正黑、紺黑、棕黑三種。在黑釉瓷中,因獨具匠心地施撒黃色彩斑而形成的玳瑁紋、虎皮紋以及油滴紋、兔毫紋等盤、碗、盞器物(圖7),美學價值和觀賞性可與吉州窯、建窯同類器物媲美。
五、會理窯
四川會理乃川西南小縣,但窯火自宋至今,綿綿不絕。會理窯采用孔雀石作釉料,生產高溫綠釉瓷。孔雀石含銅含鈷,在一定條件下會產生窯變。會理窯窯變或黃中泛藍,或綠中透紅(圖8、9),別有韻味。
六、華寧窯
云南玉溪華寧窯以燒造青花瓷為主,但也燒造單色釉。由于云南礦物品種豐富,釉料中自然包含多種呈色劑的可能性大,產生窯變的機率也高。華寧窯最奇的是在同一器物上同時出現多種窯變釉色(圖10),在青釉基礎上亦紅亦藍,美幻絕倫。但華寧窯并不刻意追求窯變,故窯變釉瓷器只是自然產生的個別現象。
七、祿豐窯
在云南窯系中,祿豐窯是唯一刻意追求窯變效果的窯口。祿豐窯通過復雜的釉料配方和上釉方法生產白釉窯變、綠釉窯變、黃釉窯變等等(圖11、12),但窯變效果似乎不如其他窯口。
除以上窯口外,其余川滇窯口也有零星窯變釉出現。
綜上所述,川滇各窯大多生產窯變釉,從工藝上看,有自然窯變和人為窯變,以自然窯變為主。從底釉看,有青釉窯變、黑釉窯變、白釉窯變,以黑釉窯變為多。從窯變顏色看,有紅色、藍色、黃色,以紅色為貴。 (責編:雨嵐)