女性經(jīng)期別喝茶/冬吃海帶可御寒/吃冷藏過(guò)的饅頭不易長(zhǎng)胖/西紅柿保護(hù)男人前列腺/飯后喝湯損健康/配備家庭藥箱應(yīng)注意什么

女性經(jīng)期別喝茶

喝茶有助于人體保健，但要因人因時(shí)而宜。女性經(jīng)期喝茶容易加重鐵元素的流失。鐵元素是人體合成血紅蛋白的重要元素，每天都有一定量的流失。女性月經(jīng)期間隨著血液的大量流失，鐵元素會(huì)損失更多。而茶中富含的鞣酸，會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合形成沉淀物，妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收。茶越濃，影響越大。月經(jīng)期間再喝茶，無(wú)疑會(huì)加重鐵元素的流失量。

經(jīng)期喝茶還會(huì)加重便秘癥狀。由于黃體激素的分泌，有些女性經(jīng)期會(huì)伴有便秘現(xiàn)象。而茶中含有的鞣酸能夠減緩腸蠕動(dòng)，因此會(huì)使大便滯留在腸道。（房芳）

冬吃海帶可御寒

海帶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。在寒冷的冬天，海帶有很好的御寒作用。

人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮和興奮；血液中缺鐵常導(dǎo)致產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。而海帶正是人體攝取鈣、鐵的最佳食物。

此外，海帶含碘豐富，而碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。羊肉、蝦、胡椒、洋蔥、栗子等都能溫暖機(jī)體，產(chǎn)生熱量。

(楊小波)

吃冷藏過(guò)的饅頭不易長(zhǎng)胖

吃不完的饅頭、米飯一般都會(huì)放進(jìn)冰箱保存。這樣，不僅可以保鮮，還能讓人吃了不會(huì)長(zhǎng)胖。

米飯、饅頭在蒸煮時(shí)，淀粉經(jīng)過(guò)糊化，容易被酶消化，人體吸收率會(huì)更高。如果把這些主食放在冰箱里冷藏，淀粉在2℃~4℃冷藏時(shí)結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變，可以減緩人體對(duì)淀粉的消化吸收。這樣存放過(guò)的主食，也更能增加飽腹感。因此，吃冷藏過(guò)的饅頭，不容易長(zhǎng)胖。這對(duì)糖尿病人來(lái)說(shuō)特別有益，因?yàn)榻?jīng)過(guò)了冷藏“老化”的淀粉能減緩血糖上升。在此過(guò)程中，主食中的營(yíng)養(yǎng)成分也不會(huì)損失。即使主食在加熱后，此效果也不會(huì)降低。

消化功能不好或者想要增加體重的人，在保存主食時(shí)，不要冷藏，而要選擇冷凍，這樣淀粉就不會(huì)發(fā)生老化作用，吸收率就不會(huì)降低了。

（中萍)

西紅柿保護(hù)男人前列腺

西紅柿中含大量維生素C，維生素C有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。

醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，西紅柿紅素可清除男人前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于西紅柿、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，一個(gè)成年人每天食用100~200克西紅柿，就能滿足身體對(duì)西紅柿紅素的需要，而熟西紅柿更容易被人體充分吸收。

美國(guó)哈佛大學(xué)的一份針對(duì)4．7萬(wàn)人長(zhǎng)期追蹤研究顯示，每天吃1~2個(gè)西紅柿的人，患前列腺癌的幾率比一般人少了45％。所以，每天至少吃一個(gè)西紅柿是男人不錯(cuò)的選擇。

（周平）

飯后喝湯損健康

湯，既有營(yíng)養(yǎng)，也比較容易消化。營(yíng)養(yǎng)良好的人，往往是經(jīng)常喝湯的人。但是如果飯后喝湯會(huì)讓你越喝越胖。

飯前先喝幾口湯，等于是將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

飯后喝湯卻有損健康。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖；另外，飯后喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

（付濤）

配備家庭藥箱應(yīng)注意什么

家庭小藥箱應(yīng)當(dāng)根據(jù)家庭人員的組成和健康狀況來(lái)進(jìn)行配備。

1. 家庭中有老人和小孩的，要特別注意準(zhǔn)備他們用的藥。

2. 家有高血壓病人、結(jié)核病人、冠心病病人等，治療這些病的藥物應(yīng)常備。

3. 家庭藥箱中應(yīng)嚴(yán)禁混入家庭成員過(guò)敏的藥物。

4. 應(yīng)選擇療效穩(wěn)定、用法簡(jiǎn)單的口服藥、外用藥，少選或不選注射藥物。

5. 選擇常見病、多發(fā)病用藥。

種類主要是解熱鎮(zhèn)痛藥、治感冒類藥、止咳化痰藥、抗菌藥物、胃腸解痙藥、助消化藥、通便藥、止瀉藥、抗過(guò)敏藥、外用消炎消毒藥、外用止痛藥，以及創(chuàng)可貼、風(fēng)油精、清涼油、消毒棉簽、紗布、膠布等。除個(gè)別需要長(zhǎng)期服用的外，備量不可過(guò)多，一般夠三五日劑量即可。

家庭藥箱中的藥品最好分別裝入棕色瓶?jī)?nèi)，將蓋擰緊，放置于避光、干燥、陰涼處，以防變質(zhì)失效。部分易受溫度影響的藥品，可放入冰箱冷藏室內(nèi)保存。而酒精、碘酒等制劑，則應(yīng)密閉保存。

藥品要注明有效期與失效期，過(guò)了有效期的藥會(huì)影響療效，甚至?xí)?lái)不良后果。散裝藥應(yīng)按類分開，并貼上醒目的標(biāo)簽，寫明存放日期、藥物名稱、用法、用量、失效期。每年應(yīng)定期對(duì)備用藥品進(jìn)行檢查、更換。

內(nèi)服藥與外用藥應(yīng)分別放置，以免忙中取錯(cuò)。藥品應(yīng)放在安全的地方，防止兒童誤服。

（童玲）