加強綠葉菜生產質量監管，提升上市蔬菜品質

張 彪

（上海市閔行區華漕鎮農村綜合管理事務中心 201106）

進一步穩定完善基層農業監管人員的隊伍結構和崗位，提高業務能力，明確職責范圍和目標任務，充分發揮村級農業綜合服務隊的監管作用。加強培訓管理，做到年初有任務、年中有檢查、年末有考核，確保各項工作正常開展，成為我鎮地產蔬菜安全上市的有力保障。

多年來，華漕鎮以生產綠葉菜為主，根據市、區兩級的精神，我們將建設完善綠葉菜生產體系，加大新技術、新品種示范推廣應用力度，從源頭提高生產者安全生產水平，建立健全綠葉菜安全監管追溯體系，有效確保我區地產綠葉菜上市質量安全。

1 健全農業安全監管隊伍

2 推進安全生產管理制度建設

全面掌握全鎮蔬菜種植戶情況，對所有綠葉菜種植戶信息進行統計并登記造冊，層層簽訂安全生產責任書、承諾書，健全完善各項安全生產管理制度。

2.1 層層落實責任簽約制度

鎮與村、村與組、組與農戶層層落實監管責任簽約制度，向轄區內所有監管對象發放告知書并簽訂承諾書，告知率和簽約率達到100%；明確了職責，做到誰出租誰負責。

2.2 加大質量可追溯檔案農業建設力度

為確保地產綠葉菜質量可追溯，完善檔案誠信體系建設，所有種植戶必須做好農藥使用記錄，由基層監管員負責指導記錄；主要綠葉菜生產基地實現一編碼追溯體系，健全生產、用藥和銷售記錄制度，保證從生產到市場的全程質量安全追溯監管。

2.3 有力推進產地準出制度實施

在摸清綠葉菜生產者信息的基礎上，全面鋪開農藥使用檔案記錄、上市檢測制度等工作，所有地產綠葉菜上市前必須由村級監管員、檢測員進行質量安全核實簽字認可，才能出具準出證，堅持“誰開證、誰負責”、“誰上市、誰負責”的原則，切實實施綠葉菜準出制度。

2.4 健全蔬菜基地安全生產管理制度

根據標準園建設的要求，率先在城市、恒孚、浙林等重點綠葉菜生產基地建立完善專職植保員制度、可追溯生產檔案臺帳記錄管理制度、農藥倉庫管理制度、蔬菜農藥殘留檢測制度等安全生產管理制度，促進基地開展標準化生產，提高蔬菜產品質量。

3 加強上市綠葉菜質量檢測

上市綠葉菜做到全覆蓋檢測，上市合格率確保100%。鎮級檢測室負責本鎮面上散戶的抽檢工作，村級農業綜合服務隊做好散戶上市綠葉菜的批批檢測工作，規模生產基地、合作社做好上市綠葉菜的自檢自律工作，同時還為部分散戶提供快速檢測試劑用于上市綠葉菜的自檢。

4 加強安全生產技術培訓

通過加大宣傳培訓力度，培養一批能掌握好、應用好綠葉菜安全生產技術的能手。以課堂授課、提問回答和田間實訓等形式為基層菜農、基層安全監管技術人員，開展綠葉菜安全生產培訓，同時及時發放市、區編印的各類病蟲害防治、安全用藥技術宣傳資料5000份以上，指導蔬菜安全生產。

5 確保綠葉菜生產全覆蓋應用統供補貼新農藥

根據市、區兩級精神，健全完善新農藥全覆蓋統供布點工作，新農藥需求統計工作確保到點到戶，按照區農委規定的流程發放補貼農藥，保障我鎮綠葉菜生產中全覆蓋應用統供補貼新農藥，從源頭上確保綠葉菜質量安全。

6 強化安全監管監督檢查機制

在各重要節日及重點時段組織開展蔬菜質量安全生產檢查，對各生產基地、種植大戶、散戶的安全用藥責任書簽訂、田間檔案記載、農藥倉庫管理、農業投入品購銷記錄、農殘檢測檔案等安全監管措施落實情況進行全方位檢查。同時查看基層農資門市部門是否銷售在蔬菜上禁用農藥、過期農藥等，認真完成上級各部門的抽檢任務。