民俗旅游與社會發展

李 松 于鳳貴 杜曉帆 張 剛 張士閃

民俗旅游與社會發展

李 松 于鳳貴 杜曉帆 張 剛 張士閃

當前，民俗旅游已成為旅游產業經濟發展的重要戰略資源，能否把握并利用好這一優勢資源是提高我國旅游品位的關鍵;同時，其發展對當代社會也產生了重要影響。因此，對民俗旅游進行嚴肅研究與規劃具有深遠意義。2010年12月11日，山東大學民俗學研究所、山東省旅游局聯合主辦“濟南·民俗旅游與當代社會發展學術研討會”，在中國民俗學會副會長、山東省民俗學會會長劉德龍的主持下，就國內民俗旅游的現狀分析與評價、發展思路與標準認定、核心追求及相關保障措施等進行了研討。現場氣氛隆重熱烈，與會領導、專家暢所欲言，各抒己見。

一、李松:民俗旅游是文化增量，而非文化裝扮

說到文化與旅游的關系，人們常說文化是旅游的靈魂。不過我們在現實中常見的情形是，只要旅游所到之處，文化就會大受破壞。這次山東省旅游局組織這樣一個民俗文化鄉村旅游的規劃會議，我覺得非常有意義。無論是規劃文本還是旅游設計實踐，都需要有獨特的品質追求，而不是一般的學術議論。

我們從旅游的角度去把握民俗文化旅游，不是單純的民俗挖掘和研究，是想把民俗的東西變成旅游的產品。從游客的角度，最主要的是看物態的文化，如果它是純文化的或者精神領域的東西，那么游客就沒有必要親臨現場。民俗文化從屬于文化的領域，民俗旅游是文化旅游的一部分。從規劃的角度，把民俗文化的東西變成旅游產品，展現給游客，這是民俗旅游規劃的意義所在。

第一，旅游資源應有一個基本分類，要明確是按照規劃區域分類，按照民俗文化資源自身的分類，還是在對經濟社會發展充分了解之后，按照未來的市場預期(包括國際市場的未來需求)進行分類。因為旅游面對的是不同的消費群體，旅游規劃對應的是不同的市場，民俗旅游也不能例外。比如在未來10年內，是否真正對本地的老百姓有好處，是否對區域社會經濟發展特別是鄉村有好處。

第二，如何處理開發和保護的關系。民俗旅游規劃是新事物，因此需要有一些法令性，其實就是民俗文化保護和開發適度的問題。就民俗文化的結構而言，物質化的東西往往比較表面化，最深刻的文化往往是一些非物質化的東西。民俗旅游不同于一般現在的開發，如何處理這樣一個問題，是非常需要智慧的。

第三，強調人文關懷。我個人認為，鄉村旅游最大的特點是把人的因素設計進去，“以人為本”。鄉村旅游，既可以是一種對整個社會有利的普適性經濟，又可以是一項針對某一特殊地區進行的扶貧性經濟，廣泛涉及三農問題。我覺得民俗文化鄉村旅游規劃最終的設計是一個社區，是這一社區對外來客人的接待，對客人的招待水平、能力和文化解釋能力。麗江之所以能夠作為周邊地區核心的旅游目的地和吸引物，除了大自然的魅力以外，其中最重要的就是人文因素。山東是民俗文化大省，如何成為民俗旅游大省?游客來到濟南，是想看看山東人的基本生活樣態的，比如老百姓在哪兒取水，怎么取水，在哪兒喝茶，聽什么戲，感受老百姓尋常過日子的方式，體驗一下泉水邊上的日常生活。另外從理論上講，我認為民俗文化是覆蓋所有空間的，不分鄉村和城市，因此我建議把民俗文化作為一種存量資源，對現有的旅游產品予以升級或刷新，這其實就是要做好民俗旅游與已有的自然旅游、文物旅游的對接。

第四，民俗旅游應該與鄉村社區建設結合在一起。像楊家埠大觀園那樣的旅游開發，從嚴格意義上來說，還不是鄉村社區建設。我覺得目前做的很多所謂民俗旅游項目，都是一種文化裝扮狀態，弄得半真半假、半遮半羞，是一種半生不熟的狀態，還不如干脆說實話。比如說到孔孟之鄉去體驗民俗旅游，要能體驗到圣人故里所特有的那種人文氛圍。我曾經建議曲阜市政府做城市的人文社區和鄉村社區，展示整個圣鄉所特有的社會風貌。曲阜民眾都能自豪地說，我們全市都遵守交通秩序，和全中國都不一樣，因為我們都是孔子的后代，圣人子孫上馬路就守規矩，這叫人文傳統。僅僅是這一條就抵得過成千萬元的廣告費，旅游自然就會上一個大臺階，并產生巨大的文化影響力。這樣，看起來我們在做民俗文化鄉村旅游，其實是以此為契機將城鄉社區的建設做起來了。以人為本、村民主體等概念要成為民俗旅游的基本原則，只有將民俗旅游規劃與未來的社會經濟發展結合起來，才是可持續的常態的保護。

比如法國政府的布列塔尼計劃和中國合作，第一個點就選在山東青島。它做鄉村旅游產生了一套經驗:一般不會考慮資源夠不夠，而是特別注重社區建設和文化自覺，比如它會將鄉村社區的故事以及社區的全部生活、價值理念都變成旅游資源，并依靠鄉村社區自己來組織旅游開發活動，政府則提供幫助。

第五，從存量資源和增量資源的概念來界定具體民俗旅游項目的定位。民俗旅游規劃有一個目標，就是給已有的旅游產品增色，對其做的不合理的地方予以限制。比如在山東的“一山一水一圣人”這個成熟旅游產品的現存量里面，可以給它增色。在更長遠的意義上，民俗旅游可以為所有的旅游產品設立一個門檻，訂立準入原則，比如文化原則、未來市場原則、資源可持續原則、社會公正原則等等。我們要將以往未做或未做好的文化資源，在一個更大的文化空間里予以理解，進行開發。當然還要配合城鄉一體化，配合政府統籌兼顧，配合社會主義新農村建設，推進村民自治等等。民俗旅游規劃與這些不僅不矛盾，而且會為之增色，各級政府應該積極地推進這一旅游規劃。

我想還應該做的是，能不能為這個民俗旅游規劃設定一個基本的功能，就是制定一個政府標準，扶持什么、限制什么、禁制什么、嚴禁什么。比如占用農民土地過多應該限制。我們最近做了一個面向香港中學生的旅游項目，博導先講課，在那個旅游點做過田野作業的博士生當導游，效果特別好。這里面涉及對民俗文化的解釋能力和理解能力的問題。民俗活動是表象，背后是跟整個村落社區的關系，影響有多深遠，歷史有多長，應該用講故事的方式講清楚，大家就愿意在這里好好看。也許一個民俗活動的背后代表了一整個宗教體系，文化解釋的魅力就在這里。其次，在設計的旅游產品中，現實景觀的也好，網絡的也好，書也好，信息小屋也好，要把民俗文化最深刻、最有價值的東西展示出來。

二、于鳳貴:要借助旅游留住民俗文化之根

中國傳統文化，包括民俗文化，近年來正在經歷著嚴峻考驗。全球化沖擊著民族文化認同，當圣誕節、感恩節、愚人節、情人節挾勢而來時，傳統的春節、八月十五、七夕節卻越來越淡;城市化沖擊著鄉土文化，冬暖夏涼的石屋草屋、火炕沒有了，隨之而起的是千篇一律的火柴盒式的高樓大廈。于是，人情隔膜代替了曾經的雞犬相聞、鄰里相睦，養育了中華民族幾千年的犁、耙、锨、鋤、磨、碾、水車已經難見蹤影……

全球化、城市化、現代化(以下稱為“三化”)是一種歷史必然，誰也不能阻擋。但文化傳統是不能割斷的，任何一個民族都應該有自己的文化之根、精神之魂。否則，這個民族就只能成為茫茫宇宙間的孤魂野鬼，最終在人類歷史上徹底丟失自己。

把母體文化的“根”和“魂”留住，不僅僅是一種歷史承繼的形而上的理想愿望，更是一種形而下的現實需求。如果說“越是民族的，越是世界的”能成立的話，那么，“越是傳統的，越是現代的”、“越是民俗的，越是高雅的”、“越是鄉村的，越是都市的”等，從某種意義上來說也言之有據。比如，每到春節、清明、八月十五，城里人紛紛從生活的都市奔向遙遠的老家，回家拜年、團圓，或給祖墳添一捧新土，在這一切的背后，其實是對故鄉所代表的精神家園的深深依戀。每個民族都需要歷史年輪的回憶，每個群體都會產生而且需求一種集體記憶，它源自無數心靈的渴盼，構建起以文化道德為核心的民族文化大廈，是民族國家軟實力的具體體現。就此而言，民俗文化鄉村旅游這一課題，不僅僅是從旅游產業的實用主義角度出發，將民俗文化單純視作可以利用的資源，它其實是有著更為重要而深遠的社會意義的。

我注意到，像美國、歐洲、日本、韓國等發達國家和地區，在現代化程度比較高的情況下，對于鄉村民俗做了很好的保護。在美國，保留了印第安部落生活區，通過政府的資助，把印第安的傳統生產、生活方式比較完整地保存了下來。在日本，許多傳統的手工藝品，通過政府資助與市場化運作，獲得了新的生存空間，激活了新的生命力。在韓國，通過還節于民，各級政府有意識地支持民間興辦傳統節日，從政府主導，到民間自覺，使許多傳統節日在民間煥發新的生機，并賦予了許多新內涵，傳統節日在“三化”背景下，又回歸民間，成為都市民眾生活的一部分，也成為韓國旅游持續不斷的吸引力。

相形之下，在號稱有五千年歷史的我國，在現代化還未充分發展的情況下，許多民俗文化傳統的東西已經失去了。從全國來看，稱得上民俗特色的東西似乎是越來越少。如北京的四合院，陜北的窯洞，魯中地區的布娃娃、撲灰年畫，魯西南的老建筑等，過去滿目都是，現在似乎越來越少見。換句話說，可供我們直接挪借為民俗旅游的資源越來越少。這就需要通過民俗挖掘，保留或恢復部分民俗傳統作為旅游主題。原汁原味、地地道道的區域民俗傳統，是民俗旅游的靈魂所在。

民俗旅游規劃，其實關系到在全球化、現代化、城市化的大背景下，中華民族的文化之根能否保存、延續的大問題，這是正在走向現代化、走向世界的中華民族所必須面對的。所以我認為，應該從兩個層面來理解民俗文化鄉村旅游:一是務實的，在城鄉一體化發展的背景下，通過發展鄉村旅游為農民創造發家致富的機會;二是要在傳承與發展的意義上，留住中華民族的文化之根。

要想實現上述目的，首先需要挖掘和整理，將我們的民俗文化傳統保護好，并在傳承的意義上發揚光大。山東省在這方面作了大膽、有益而又成功的嘗試。省政府連續兩年舉辦“好客山東賀年會”(以下簡稱“賀年會”)，傳承創新年俗，拉動擴大內需，豐富百姓生活，已逐步成為具有明顯中國傳統文化特點的節事品牌。

“賀年會”是認真貫徹黨的十七屆五中全會和省委九屆十次會議精神，大力推進經濟發展方式轉變，持續打造區域性節事活動品牌，推動和促進服務業跨越式發展的一項重要活動。它歷經元旦、春節、元宵節三個重要的時間節點，各地在三個重要節點舉辦了一批不同特色、大規模的“賀年會”活動。一是在元旦節點策劃創意大型“賀年會”主題活動。元旦期間，圍繞“跨年迎新”主題重點辦好“好客山東福星高照”大型電視主題晚會活動。各地結合實際，舉辦豐富多彩的迎新年晚會、跨年倒計時、撞響新年鐘聲、迎接新年第一縷曙光等活動。借鑒國內外優秀文化成果，策劃創意大型群眾性文化娛樂活動，培育元旦新民俗文化。二是在春節節點積極保護和傳承年俗文化。春節期間，各地突出“祈福賀歲”主題，積極整理、挖掘本地區典型的年節文化習俗，引導當地居民尤其是青少年把傳承年俗文化與時尚文化結合起來，努力保持本地區年俗文化的特色。三是在元宵節節點舉辦民俗狂歡活動。以“鬧元宵”為主題，利用各地豐富的民俗文化資源，舉辦迎春燈會、廟會、秧歌會等活動。各地著力培養一批代表本地區民俗文化特色的活動，積極組織參加全國、全省民俗活動會演，做大規模，辦出特色，培育地方標志性民俗文化品牌。切實做好三大節點之間的“賀年會”活動安排，統籌重大文化、經貿、體育、民俗、旅游等活動，保持“賀年會”活動的連續性。

舉辦“賀年會”堅持市場化運作，按照市場需求策劃產品，加強市場營銷，提高經濟效益。各級、各部門深入研究年節市場消費需求特點，以滿足廣大人民群眾和游客的物質、文化需求為目標，策劃創意“賀年會”產品。各地突出特色，以滿足當地居民消費為主，抓好賀年禮、賀年宴、賀年游、賀年樂、賀年福五大產品的開發。以地方土特產、年節食品、日用消費品以及剪紙、春聯、年畫等民俗文化用品為主體，包裝推出一批賀年禮產品;以弘揚魯菜為主題，推出一批不同價位、不同需求的年夜飯、團圓飯、喜宴、婚宴，開發一批適合同學、同鄉、戰友聚會等不同文化需求的賀年宴;以文藝演出、民間娛樂活動為重點，集中辦好一批焰火晚會、山會、廟會、燈會等賀年樂產品;整合鄉村、民俗、魯菜美食、滑雪、溫泉、葡萄酒莊、修學、養心養生、博物館、科技館等資源，開發一批適宜年節休閑旅游的賀年游產品;挖掘傳統的“福文化”，開發一批寓意“祝福健康”、“祝福長壽”、“祝福平安”、“祝福興旺”的賀年福產品。各地以滿足國內外游客旅游消費為主，以五大產品為基礎，組合推出一批有特色、有品味、有價格競爭優勢的“二日游”、“三日游”產品;依托鄉村旅游、古街、古鎮等，打造一批具有山東特色和濃厚年味的“到山東過大年”產品;依托溫泉、滑雪等冬季旅游資源，培育一批具有北方特色的冬季品牌旅游產品。各級、各部門和各相關行業、單位將“賀年會”期間舉辦和推出的文化、體育、商貿、餐飲、旅游促銷活動等納入“賀年會”，統一包裝，對外宣傳銷售。大力推進文旅融合、商旅融合，推動行、游、住、食、購、娛旅游“六要素”之間建立互融互惠協作關系，建立跨行業的合作共贏機制。

賀年會獲得了巨大成功，不僅取得了巨大的經濟效益，而且在山東地區激活了中國最重要的傳統節日——中國大年。當地人重新沉浸在傳統的中國年味里，外地人包括海外華僑找回了丟失已久的古老夢幻，而外國人真正感受到了傳統的、唯一的中國，

目前，山東省旅游局正在緊鑼密鼓地組織編制《山東民俗旅游規劃》，在借鑒舉辦“好客山東賀年會”成功經驗的基礎上，試圖深度挖掘整理山東傳統民俗文化，探索在“三化”的大背景下，通過保護、傳承、改革、創新等方式，賦予其新的生機活力，使之成為現代人生活的重要部分，最終使中華民族傳統文化之根真正留在當代人的集體記憶里。

三、杜曉帆:民俗文化的保護與旅游開發應有所區別

文化遺產保護與旅游開發之間的關系，幾乎是一個永恒的話題。雖然在理論層面的探討中，文化遺產保護工作者和旅游開發研究者的認識基本一致，但是在實際的操作層面，二者依然存在著許多不同的方法，所產生的結果也往往不盡如文化遺產保護工作者之意。因此，我想強調四個方面的意見。

第一，民俗文化保護與民俗旅游應有所區別。毋庸置疑，這二者的核心都是民俗，無論是保護方面還是旅游開發，都需要其得到良好的保護和有效的傳承。但是，由于二者的目的不同，因此在規劃的設計過程中應該有所區別。旅游是傳播民俗文化的重要途徑，民俗文化可以產生以民間藝術為主題的旅游產品，但是民俗文化本身絕對不是旅游產品。

旅游產品是要講究經濟效益的，比如一些地方政府和旅游開發部門組織的類似嘉年華性質的所謂民俗活動，即使在經濟效益上有所建樹，也不是真正意義上的民俗文化，民俗來自民間，同時需要由民間力量自然傳承而形成傳統。目前，國內的民俗旅游開發走向了另一個極端，很多時候把民俗文化變成了一個徒具形式的軀殼。包括政府主導的高規格的祭孔大典，如果只是在形式上對孔子進行祭拜，組織者、參與者沒有發自心靈深處的對孔子的崇敬，那么，這樣的大典具有什么意義也就難免讓人有所質疑。如果這個城市的居民缺乏對孔子及其“三孔”的崇敬，整個城市沒有絲毫儒家氣息，卻要求旅游者進入孔廟之后對孔子充滿崇敬地跪拜，這恐怕就有些勉為其難了。拿自己內心沒有的東西去要求別人，是不現實的。如果當地民眾對自身傳承的文化沒有自豪感，外來游客就難以產生共鳴和我們所期待的感動。如果僅僅停留在一種獵奇式的觀賞層面，這樣的民俗旅游是沒有可持續性的。因此，保護民俗文化與其擁有者之間相濡以沫的關系，保護民俗文化的真實性就顯得尤為重要。通過規劃，應該把值得保留的民俗傳統留住，使它能夠長期傳承下去。

我覺得民俗旅游可以分為兩種:一種是觀光式的，這是現在比較普遍的一種形式，也是比較容易操作的一種;另一種就是體驗式的，不是表演，而是實實在在地將一種處于自然狀態的生活方式展示給你看。民俗文化除了區域性、地方性的特色之外，本身還需要分類，成為可供觀光的資源。

第二，民俗旅游首先要有對民俗文化擁有者、也就是民俗文化主人的尊重。我們必須把對方當成和我們一樣的人去看待，設計民俗旅游產品的時候盡量做到人與人之間的平等。如果是高人一等的獵奇，有的時候會產生非常不好的結果，使得民俗旅游難以為繼。江西婺源的理坑村是一個很有名的旅游地，但是兩個黃金周過后，一個開放院落得到的收入只有50元。因為村口設立了收取門票的設施，游客購票進入村子后，完全把村民當做商品，隨便進入村民的院落，根本不顧及對方的感受隨意拍照，村民沒有了基本的尊嚴。

桂林是一個開展旅游較早的城市，但是旅游并沒有解決一個城市和社區的整體發展問題，而為了發展旅游，又常常失去對文化、對人的最基本的尊重。桂林有一個叫做甑皮巖的舊石器時代遺址，具有很高的學術價值。但是這類遺址對于一般的游客來說，往往缺少所謂的觀賞內容。為了吸引人氣、增加收入，遺址管理部門和一家公司合作，在陽朔找了個洞，又從云南找來佤族的人演繹所謂的甑皮巖遺址的原始社會生活，連剛剛出生的小孩也被用來表演。在參觀的過程中，很多國外的學者一直在質問我，為什么這么做?為什么不尊重這個民族?如果說得嚴重一些，這樣的做法涉及對人權的侵犯。

民俗文化或者說無形文化遺產，本來是很脆弱的，同時很多內容也不是可以隨意拿來展示的。因此我們在設計旅游產品時要經過仔細的研究分類，哪些內容可以展示，哪些內容是不可以展示的，有些私密的東西是不能去展示的，這是對當地文化的一種尊重。另外，有些東西一旦展示，用不了多久其真實性就會消失。

第三，民俗旅游與社區發展的關系。民俗旅游雖然不一定在區域經濟發展中起到主導作用，但能夠帶動當地的經濟發展。但是我們也要明確，民俗旅游不能代替民俗保護，民俗保護的目的也不僅僅是為了民俗旅游。我覺得現在中國的文化遺產保護，走到了一個很尷尬的時期，在考慮文化遺產保護與社會發展的關系的時候，過于強調依靠文化遺產保護如何帶動經濟發展，給它背上了太重的包袱。

民俗文化的保護依賴于社區居民，傳統的真正激活要依靠大眾的參與，而民俗旅游也要依賴于當地居民的參與。如果失去了當地居民的參與，民俗旅游也就失去了核心，只能成為嘉年華式的娛樂行為。我們的鄰國日本，保留了許多傳統的節日。比如在京都，每年7月的祗園祭不僅是日本人，世界各地的人都會來看，但是在節日中展示的山車，其維護和表演都是靠社區的力量，政府只是在節日期間維護交通秩序，并不會參與民俗活動本身。

第四，在民俗旅游的具體規劃中應盡量設計多條線路，讓游客體驗不同地區、不同季節的文化。奈良是日本重要的文化旅游城市，但是有些區域的旅游資源很分散，而且沒有大型的遺址或者街區，如果按照我們一般的眼光來看的話，沒有多少可看的東西，旅行社安排半天時間就可完成旅游活動。但當地設計了六條旅游線路，根據不同的歷史關注點而設計，每個人每一次可以選擇走不同的線路，這就使旅游擴大了范圍，延長了消費時間，形成了深度旅游。我們現在的設計理念則與之相反，傾向于在一個點上把所有的旅游資源都集中起來，予以簡單展示，弄得索然無味。山東民俗文化非常豐厚，如果分類設計出多條旅游線路，可能會更合適。山東是孔孟之鄉、神圣之地，像這類神圣資源一定很豐富。另外，國外還有一種類似“修學游”的旅游線路設計，在每年暑假期間，旅行社聘請大學教授或者相關專家帶團來組織考察團、旅游團。由于有專家做導游，吸引游客的同時，旅游者所需要付出的費用也要提高很多，從而增加了旅游收入。

四、張剛:打造民俗旅游中的“一村一品一貌”

旅游也是一種民俗，也是一種生活。旅游實質上是一種交互式的生活方式，不要把旅游與民俗看成一種對立的方式，它們是相輔相成的。旅游是按產業鏈來把握的，在發展民俗旅游的過程中，所有的民俗擁有者、旅游從業者都應該在這一產業鏈中得到利益，這是做民俗旅游規劃時應該重點考慮的問題。計算旅游經濟時，不僅要計算那些可計算的經濟，還要估算那些不可計算的。

至于民俗旅游規劃本身，我有幾點意見:第一，從時間序列上考慮節點與常態的結合，將過年過節打造成一個品牌，并與當地的日常生活有機地聯系起來，即不僅在節點上設計項目，在日常生活中也設計一些民俗項目。第二，在空間序列上，將一般性的、綜合性的旅游與專題專線結合。一般性的、綜合性的旅游可能會吸引普通的旅游者。從深度旅游的角度來看，專題專線可能更容易吸引一些從不同的藝術門類、民俗門類等來考察的人，會更加注重文化深度。第三，從內容來講，應深度發掘地方特色。整個地域特色，要結合“一村一品一貌”來考慮，品就是品格，貌是風貌，而不僅僅是一種建筑風格。這就是民俗旅游所具有的獨特吸引力所在。民俗旅游要把每一個小點的特征體現出來，當我們設計點的時候，把這些小的方面提取出來，其實質是為游客認識山東民俗文化提供種種不同的角度，這是一種有目的的導引的方式。信息小屋、民俗旅游手冊等等都有必要設計，但是要結合富有深度的講解，甚至可以讓專家講解，專家深度的講述可能更能吸引旅游者。

另外從形式上考慮，活態的展示方式和博物館式應該相結合。當然，有些活動不容易通過活態的方式來表現，比如一些民間祭祀活動。如果時間不湊巧，也不能要求人家一次次地表演祭祀活動，而應該利用博物館式的方式來表現。

民俗旅游還應該將觀賞體驗與休閑養生度假這兩種方式結合起來。有的人喜歡觀賞體驗，了解人家的生活;還有的人是想體驗一種心境，感覺這種安逸。做民俗旅游，要將一種學術的東西融匯在里面，將一種發展的倫理寓含在里面。還應強調一個戒律，就是在民俗旅游規劃和開發中不可改變民俗儀式傳統的私密性、神圣性，更不能侵犯。

五、張士閃:民俗旅游促進鄉土社區振興

當今的人們，都有一種暫時脫離現實、“生活在別處”的沖動，異域文化、民族風情、奇風異俗等具有無比的吸引力。那些異域他族的、無時間的、與部落歷史聯系在一起的、口傳的、儀式的、集體的、非理性的、封閉的生活方式和文化圖式，使人們寤寐思服，哪怕只是借助部分象征符號，也會在浮想聯翩中獲得相當滿足。而在“獵奇”、“新鮮”的旅游心態的背后，則蘊涵著人們對“實際參與”與體驗鄉土情懷的追求，構成了民俗旅游活動中更為深沉的動力。相對于其他的文化形式而言，民俗活動提供了一種非物質化的、身體性的接觸機會，這種在身體可控范圍內的“參與體驗”正是民俗旅游活動中最本質的東西。于是，“民俗旅游”應運而生并長熱不衰。借助于旅游的模式，許多民俗文化資源豐厚的地區，往往在經濟與文化的雙重意義上實現了跨越式發展。

民俗旅游，又稱“文化旅游”、“特色文化旅游”、“綠色旅游”、“隨意旅游”、“適宜性旅游”、“柔軟旅游”等，其要素是旅游者親自參與性質不同的自然、勞動和文化活動，親自品味、體驗無可比擬的真實存在。作為旅游形式的一種，它與風景游、文物游可以重合，但又有明顯區別。目前它正逐漸延伸到世界各地，尤其是一些邊緣地區，并通過把自然和文化資源介入到市場體系的方式，積極地為保存資源作貢獻。作為一種可持久發展的旅游形式，它一般不會帶來文化生態和環境生態的破壞。但它并不是一劑靈丹妙藥，而只在具備一定條件的地區，才可能是區域性經濟發展的最佳選擇。

這種旅游形式適于大眾，強調由小型逐漸增量的漸次發展模式。最初是少量旅游者，在相對遙遠而且不發達的地區體驗當地人的生活方式和文化，旅行路線可不斷改變，旅游形式多種多樣、五花八門，其顯著特點是旅游者近距離接觸當地人，參與、體驗當地生活與文化。民俗旅游一般是當地人投資，當地人擁有所有權，同時最大限度地防止資金向外流失。文化資源和自然資源被看做民俗旅游業的基礎，當地政府與民眾應采取一切措施防止這些核心資源的消耗。在泰國、庫克群島以及其他許多地方的研究都可證明:這種小規模的民俗旅游業，其經濟效益遠遠勝過大規模的旅游業，而經濟效益及就業可直接造福于人民。

民俗旅游與人們的日常生活結合得特別緊密。人生活在民俗中，就像魚兒離不開水一樣。這樣，民俗旅游中的游客就不僅僅是去觀賞“水中游魚”，也不僅僅是“活魚要在水中看”，而且會通過參與產生切身的身心體驗，“樂在水中游”。民俗旅游依托各地區富有特色的民俗文化資源，很難找到統一的操作模式，但如下幾點可能是值得特別注意的:

第一，民俗旅游，創意是關鍵。眼高固然有手低的時候，但眼低而手高的情況卻向來罕見。民俗旅游首先是要在已有的基礎上，兼顧政府與民間、國家與社區、經濟發展和文化建設等不同層面的訴求。在做規模、上檔次、兼顧社區平衡發展的意義上，各層面之間又有很大的重合度，其對接的完成依賴于專業人才的精心策劃。縱觀國內民俗旅游現狀，既有各級政府的大力扶持，同時又表現為民間自發的態勢;民俗旅游主要依托民俗資源，但又不是排他性的。應該統和各種社會力量，在民俗旅游的旗幟下容納一切可以成為旅游資源的文化形式，并在發展戰略的意義上，以各地民俗文化的有序開發調整現代產業發展的基本思路，促進區域整體性文化產業現有結構的優化調整，推動民俗文化的現代產業轉換，促進鄉土社區尤其是城鄉結合部地區民俗文化產業的可持續發展，使其在當代和諧社會建設中發揮特殊作用。

第二，民俗旅游重在鄉村。雖然在都市之中也可以設立農業生態園，讓市民便利地體驗各種農耕活動，但民俗旅游重在鄉村是不言而喻的，尤其是地處偏僻的鄉村地區應該得到優先發展。其實，鄉村之“鄉”，在當代社會中可以理解為所有人們的精神故鄉、精神家園，鄉村民俗旅游的開發將使所有社會成員受益。而為當代人保留一方“凈土”的鄉村社會，其民俗文化傳統應該得到特殊政策的保護。

尤其是具有鮮明的表演色彩的民俗儀式，代表著區域社會的悠久傳統，是極為難得的民俗旅游資源。震撼人心的鑼鼓聲，繽紛多彩的民族盛裝，開放式的村寨廣場或古式院落，當地農民組織的簡單、拙樸的文化表演，規定儀式之外男女老少的自由發揮……共同烘托出節日般的熱烈氣氛。在特定的場景中，這種真實自然的民間表演甚至比專業演出更具吸引力，因為它們在民族文化的意義上是獨一無二的。特別是民眾對自身文化的種種獨特表述，嵌套著個人獨特的生命體驗與生活閱歷，表現為個人記憶與集體記憶的有趣重疊。傳統因此變得鮮活，眼前的現實與關于歷史場景、原始風情的想象聯結在一起，這對外來游客而言有著無窮的吸引力。此外，鄉土社會所組織的各種文化表演的過程，其實也是當地公共社會的搭建與運作的過程。以各種民俗儀式為中心而自發形成的各種民間團體，長期以來一直是鄉土生活的重要組成部分，在加強村際關系、人際關系等方面發揮著重要作用，對此要特別注意保護。

第三，深入挖掘本土民俗文化資源，在此基礎上設計民俗生態游的點線面塊，以滿足眾多深度旅游者的深層文化體驗的需求。民俗是長期傳承于一方水土的一種特色文化，并已浸潤于當地民眾的日常生活之中。民眾通過對民俗文化的生活化闡釋，形成了與地方風物、民俗的多重勾連，表現出各地區獨具特色的民間文化邏輯。實際上，也正是通過信仰、傳說等民俗文化的認同，傳統社會得以勾連起來，并在對民俗傳統的傳承與再造中走到今天。畢竟，傳統源于過去，但并不等于過去，而是取材于歷史、面向當下、用“重構”或“新構”的方式構建起來的。當務之急，顯然就是遵循文化整體觀的現代民俗學理念，首先完成對于旅游地民俗的普查與組裝工作。所謂文化整體觀，就是將文化置放于一方水土的整體社會語境之中，從多種象征符號交織而成的內部文化體系中去理解，強調社區內部知識所具有的整體性特征，從功能與意義的層面去貼近民眾的知識形態。以此為基點形成的對于民間文化的準確理解與生動闡釋，是設計民俗旅游線路之前所必須完成的。它不僅為民俗文化的合理開發和整體保護提供第一手資料，而且通過直接參與當地旅游資源的開發研究與設計，確保民俗文化資源的良好生態，增進一方水土的幸福生活指數。

第四，要特別注意借鑒東亞的日本、韓國和臺灣等地區的相關經驗。在臺灣，以工商業反哺農業為主要特征的“區域振興計劃”或“社區振興計劃”已經取得成功，其核心是將鄉村的民俗資源、社區民眾的自發性和政府的有利政策和配套資金相結合，實現鄉村社區的優化發展。其具體做法是，首先通過專家的田野調查，向鄉村組織提出民俗產業項目的建議;鄉村社區在充分征求民意、醞釀成熟的基礎上，向政府部門提出申請;政府受理后派出專家前往考察，將該項目與包括環保在內的整體社區建設結合起來予以考量;根據考察結果，政府給予該項目優惠政策和資金支持。這類經驗，是我們在發展民俗旅游的過程中應予借鑒的。

顯然，這樣一種民俗旅游業的目的，不是制造一個停滯不前的、展示傳統文化的博物館，而是在為當地人帶來直接利益、刺激當地經濟發展的同時，為一個處于變化狀態的社會保留其傳統文化、知識、智慧。換言之，它將通過區域民俗文化產業的可持續發展，形成對于自身民俗文化的一種積極性保護。而如何保證這兩個目標的同時實現，應是民俗旅游設計中的關鍵。

第五，在民俗旅游已經形成一定規模的地區，就要在系統梳理、合理歸納、整體把握當地民俗資源的基礎上，對散處各地的民俗文化產業予以規劃整合，在格局規劃、體制建設、市場營銷和產品開發方面采取有效措施，以富有前瞻性的眼光闡明民俗文化產業中的長期發展趨勢與潛在增長點，真正使包括民俗旅游在內的民俗文化產業發展壯大，真正成為區域經濟的新的增長點。

C912．4

A

1003－4145［2011］07－0051－06

2011－05－10

李 松，國家文化部民族民間文藝發展中心主任。

于鳳貴，山東省旅游局副局長。

杜曉帆，聯合國教科文組織北京代表處文化遺產保護專員，東亞文化遺產保護協會執行委員。

張 剛，國家文化部民族民間文藝發展中心副主任。

張士閃，山東大學文史哲研究院民俗學研究所所長、教授。

(責任編輯:陸曉芳sdluxiaofang@163．com)