對中職商貿專業教學方法的探討

■姜月紅

對中職商貿專業教學方法的探討

■姜月紅

中職學校市場營銷專業主要面向企業、事業和機關、中介機構等單位，培養應用型市場營銷專業人才。據最新統計，近年來市場營銷專業成為熱門專業之一，對中職市場營銷人才的需求居各類人才需求量的前列。但往往還有很多中職市場營銷專業的學生找不到合適的工作甚至找不到工作，而中職市場營銷專業學生實踐能力差是造成這一情況的主要原因之一。因此，單純靠知識的灌輸，已經無法培養學生解決實際問題的能力，而采用多種互動式的教學方法則可以有效地解決這個矛盾。

1 案例教學法

案例教學法是一種以案例為基礎的教學（case-based teaching），案例本質上是提出一種教育的兩難情境，沒有特定的解決之道，而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色，鼓勵學生積極參與討論。不像是傳統的教學方法，教師是一位很有學問的人，扮演著知識傳授者角色。案例教學的產生來源于教學的需要，給學生提供一個典型的或有價值的案例，讓學生通過對案例的研讀、討論，領悟知識的真諦。因為案例是具體的、真實的、生動的，學生如臨其境，可以獲得近似于實戰的效果。

商貿類專業課教學中，案例教學主要有兩種形式。

1）教師在講解過程中用案例輔助教學，教師有目的地、有選擇地選用一些案例進行教學，對案例進行全面的分析和講解，用案例的事實、情節來論證說明課堂教學內容的觀點和理論，做到理論聯系實際，既生動又具體，加深學生對教學內容的理解。如在“市場營銷知識”專業教學中在講到品牌的內涵時，通過可口可樂品牌案例來講解，案例分析完，學生對品牌包含的文化、價值、品質等各個方面也有了具體而深刻的體會。又如在講到心理定價策略時，對于奇數定價、聲望定價、價格線定價和促銷定價策略均適當插入相應案例，使學生能夠明確地區分這4種心理定價策略。

2）案例作為學生分析用。這是進行案例教學的主要形式，它是在教師指導下以學生為主體的一種教學活動。教師組織學生應用所學的基本理論與分析方法，由教師圍繞一定范圍的教學內容提出教學案例，讓學生進行自由式的獨立思考、專門研究或開展辯論，讓學生提出自己的見解。如在“推銷實務”教學中，就推銷面談過程中推銷員所遇到的某種顧客需求異議“我對這種產品根本不感興趣”，要求學生分析其具體應對技巧。結果學生積極開動腦筋思考，有的認為可以用產品給顧客帶來的利益來打動顧客，有的提出可以多夸獎顧客的處事謹慎以博得顧客的好感……一共提出20多種不同的策略，大大超出教師課前所想到的參考對策，課堂氣氛非常活躍，學生學習興趣高漲，起到極好的教學效果。

2 情景模擬法

情景模擬法就是教師圍繞某一教學主題創設情景，并引導學生扮演其中的角色，將事件的發生、發展過程模擬或虛擬再現出來。通過情景模擬和再現，學生能夠更好地理解知識和理論，并學會靈活運用知識，同時也能對這些知識留下深刻的印象。

例如“商品知識”教學中在講到日用工業品肥皂的使用時，由于學生非常熟悉這一場景，通過找學生模擬肥皂的使用方法讓其他學生在底下觀察，找出模擬的學生的正確做法和錯誤做法，從而掌握這一知識點。這樣既提高了學生的興趣，又增加了課堂趣味性，學生可以在輕松的氛圍中印象深刻地掌握知識。再如，在“市場營銷”教學中講到如何選擇目標市場時，也可以讓學生分組成立營銷模擬公司，把自己作為一名企業策劃人員融入這一情景中，通過分析營銷環境、自身的優劣、市場的需求等多方面因素，制定出適合自己的目標市場。這種方法在講到制定品牌、商務談判等知識時都可以運用。

情景模擬中還有一種特殊的形式就是角色扮演。角色扮演就是讓學生充當活動中的某個角色，用該角色應有的思想、態度、情感、行為、語言等來處理問題，使學生理解不同角色的價值觀、思維方式、態度立場等，從而獲得真切的感受和體會。這種方法最能激發學生的積極性和參與意識，并取得非常好的效果。如“推銷實務”教學中講到處理顧客的異議時，可以找學生分別扮演顧客、推銷員、經理等不同的角色，通過這種方式表演出處理顧客異議的幾種主要方式，這樣要比教師直接講解好得多。這種教學模式同樣適用公共關系、市場營銷等商貿專業教學。

3 游戲法

游戲法就是把游戲引入課堂，讓學生在激烈的競賽和無比的興奮中，甚至是在刺激和上癮中，不知不覺地學到某些知識。游戲法是一種寓教于樂的方式，是讓學生在玩中學，不僅有利于調動學生的學習積極性，而且能激發學生學習和探索的興趣。因此，在營銷教學中適當穿插一些營銷類游戲，不失為一種可行的教學方式。

如游戲“耳語傳真”，將人員分成兩列，分別對列頭兵耳語一句話，不讓其他人聽見，要求照此往下傳，由列尾者報出結果，看兩列隊伍哪個保真度更高，以此決勝負，從而培養學生的團隊意識和語言表達能力。還有比如“營銷關鍵詞接龍”，即一名學生說出一營銷關鍵詞如“顧客”，下一名學生就要接“客服”，以此類推。這些游戲雖然都很簡單，但一旦引入課堂，往往起到很好的效果，甚至使課堂達到高潮。

此外，在專業教學中，還可以安排一定的學時帶領學生去企業參觀，了解企業營銷的運作情況，和營銷人員接觸，獲得感性認識，培養專業情感；也可以邀請營銷界大師或精英來校講座，讓學生感受營銷的奧妙。同時營銷大師們成功帶來的自豪感也能在一定程度上感染學生，從而強化學生的專業思想，激發他們努力學習的決心。還有，階段實習也是一種提高教學質量的好方法，讓學生深入企業中，真正擔任一定的銷售工作，不斷把所學知識與實踐相比較，去蕪存真，達到良好的教學目的。

商貿教學與商業企業經營實踐是緊密聯系、不可分割的，隨著商業的不斷發展，商貿教學的內容和形式也不斷更新，因此需要商貿專業教學法在實踐中不斷地完善、改進、豐富，使之能更好地為教學服務，培養更能適應經濟發展和市場需要的應用型人才。■

（作者單位：淄博市工業學校）

10.3969/j.issn.1671-489X.2011.11.109