對待初中生物實驗教學 教師要規范更要創新

趙 進 陳士元

江蘇省南京市高淳縣第二中學 江蘇南京 211300

對待初中生物實驗教學 教師要規范更要創新

趙 進 陳士元

江蘇省南京市高淳縣第二中學 江蘇南京 211300

《全日制義務教育生物課程標準(實驗稿)》明確要求學生正確使用顯微鏡等生物學實驗中常用的工具和儀器，具備一定的實驗操作能力，初步具有生物學實驗操作的基本技能，一定的科學探究和實踐能力。生物是一門實驗性科學，平時注重實驗教學對培養學生學習生物興趣、提高生物成績是至關重要的，因此作為一名生物教師，除了具有淵博的學科知識之外，還應掌握熟練的實驗操作技能。

為了促進學校加強初中生物實驗教學，開足開齊初中生物實驗，讓教學資源充分發揮效益，提高教學質量，培養學生的實踐能力和創新精神，在高淳縣教育局領導支持下，縣教育研訓中心和縣技術裝備辦合作舉辦了初中生物實驗技能培訓和比賽，準備選拔優秀初中生物教師及實驗員參加省、市實驗技能大賽。筆者有幸被聘任為本次實驗技能培訓指導教師，并對培訓過程中出現的一些現象進行了思考。

一、生物實驗操作應科學規范

在培訓中，筆者詳細介紹了實驗操作的重點和難點，在進行實驗操作時一人一組，每個實驗都要求教師獨立完成，力求理論與實踐相結合，同時，結合我校生物實驗教學中的困惑與他們面對面進行了交流。培訓中，教師們聽得很認真，邊聽邊記筆記，非常好學。動手實驗中，雖然實驗現象較明顯，但實際操作中出現了一些不規范的現象。如用滴管滴加碘液時，有部分教師將滴管伸進了試管，水浴加熱時，部分教師將溫度計碰到燒杯壁或將溫度計隨便放在燒杯底，等等。教師都受過高等教育，應該掌握了基本的實驗操作，在理論上知道應該怎樣操作，但在實際操作時不經意間出現了一些不規范的操作。究其原因：一是平時實驗做得少，實驗操作有些生疏；二是思想上對規范操作重視不夠，有隨便、應付之嫌。教師的一言一行，一舉一動，學生都喜歡模仿，不規范的操作將會給學生帶來不良影響，因此，生物教師一定要時時處處為學生做出榜樣，凡是教師要求學生做到的，自己首先要做到，教師在做演示實驗時應科學規范。

二、生物實驗需要教師注重創新

教師雖然開展了實驗教學，但由于部分實驗因為種種原因出現現象不明顯甚至實驗不成功等結果，教學中倍感困惑。筆者認為，實驗教學前一定要對實驗進行深入細致地研究，分析在實驗中可能存在或發生的問題，做好充分的準備，有條不紊地引導學生實驗，出現意外現象影響正常實驗教學時要冷靜對待并同學生一起共同探究。如在“探究光對鼠婦生活的影響”時，適值陰雨天，光線較暗，光線對鼠婦的影響很小，學生普遍感到困惑，筆者提示學生光線偏暗，怎么辦呢？當時我們是用裝鞋子的紙盒來做實驗的，有學生想到把鞋盒舉高了對著教室內的日光燈，鼠婦紛紛爬向陰暗的角落，現象非常明顯。還有的學生想到可以用手電筒來增加亮度。這充分說明了學生在實驗過程中會受到激發產生靈感和創新。

又如在“觀察螞蟻的運動器官和步伐”時，課本指導是將螞蟻放入紙盒中，在紙盒的一端放置一些糖，然后觀察螞蟻的步伐。實際操作中，螞蟻的爬行速度較快，足細小，學生難以觀察到螞蟻的步伐。筆者提示學生怎樣才能使螞蟻的步伐慢一些？引導學生討論如何讓螞蟻的步伐慢下來，他們很快聯想到人在行走時因為路面、坡面、負重、風吹等情況行進速度會受到不同程度的影響。如何改進實驗讓螞蟻的步伐慢下來，經過學生的多次探究和師生交流，我們總結了5種方法：(1)先在玻璃板下墊上一張白紙，將30%的蔗糖溶液均勻地涂在玻璃板上，然后撒上薄薄的一層粉筆灰，再將螞蟻放上去，用放大鏡來觀察。(2)將寬條的透明膠展平，透明膠有粘性的一面朝上，透明膠下墊上一張白紙，撒上薄薄的一層粉筆灰，再將螞蟻放上去，用放大鏡觀察。(3)將濕潤的燒杯正放，將螞蟻放入燒杯底，用放大鏡觀察在燒杯壁上爬行的螞蟻的步伐。(4)將一些較大的米粒放入紙盒，紙盒底事先墊上一張白紙，用放大鏡觀察搬取米粒的螞蟻的步伐。(5)將螞蟻放在一張白紙上，邊用嘴均勻地吹氣，減緩螞蟻的步伐，邊用放大鏡來觀察。在實驗教學中，教師要放手讓學生動手實驗，在實踐中發現問題、分析問題、解決問題，體驗科學探究的樂趣。實驗的多變性又常常促生靈感的閃現，教師要敏銳捕捉那些稍縱即逝的智慧火花，準確把握“意外”帶來的教育契機，將使實驗教學出現精彩的生成。實踐也證明，學生主動參與實驗設計、操作過程，獲得具體的經驗，不僅有利于學生主動完成知識構建，深刻理解和掌握所學內容，而且能促進學生主體性(自主性、主動性、創造性和社會性)的發展。

三、生物實驗教學需要重新審視

培訓過程中，從教師們的口中得知，部分學校生物實驗室雖然配備了實驗員，但不是生物專業實驗員。這是一件非常糟糕的事情，說明學校領導在人事安排上不謹慎。筆者認為，非專業教師做生物實驗員，首先，對實驗器材沒有感情，不會深入了解和鉆研器材的性能，在生物實驗方面無法和生物教師進行專業交流；其次，無法做到專業地協助生物教師開展生物實驗教學。另外，很多學校實驗器材不足，甚至配備不全，培訓中有些儀器教師沒有在他們學校見過。高淳縣不同地區的學校在規模、環境、師資、資金以及體制方面都存在一定的差異，教師應因地制宜，積極發揮現有設備的作用，提高生物教學質量。同時也應鼓勵學生和教師一起充分利用身邊廉價的器具和材料，設計富有創造性的實驗和實踐活動。例如，在“觀察細胞中的葉綠體”時，生物教科書建議用黑藻或綠色植物的葉片，高淳縣地形東高西低，分為圩區、半山半圩、山區3大類，我校處于半山半圩，靠近固城湖，取用固城湖中的黑藻比較方便，觀察黑藻細胞中的葉綠體非常明顯。但對于山區的中學來說，要想找到黑藻確實困難，學校生物教師及時查找資料和動手實際操作，尋找山區綠色植物中含葉綠體較多的植物。筆者建議他們首先尋找校園內的綠色植物的葉片，如香樟、黃楊、桂花、銀杏等植物的葉片，發現細胞中的葉綠體不明顯；其次走出校園尋找田野里的綠色植物，青菜葉中的葉綠體較明顯；另外經查找資料得知，每平方毫米的蓖麻葉含有3×107～5×107個葉綠體。于是他們選用當地大片種植的蓖麻葉來觀察，同樣觀察到了非常明顯的葉綠體。

四、利用生物實驗操作考查促進實驗教學

目前，南京市初中物理和化學學科有實驗操作考查，但初中生物學科沒有實驗操作考查。培訓過程中，教師反映部分學校很少做實驗，很多實驗只是“紙上談兵”，仍然能在南京市初中生物學業水平測試中取得不錯的成績，由此直接導致部分教師和學生對實驗不認真做甚至不做。筆者認為從筆試中很難考查實驗教學質量，生物教學應著眼于培養學生終身學習的愿望和能力，體現義務教育階段生物課程的普及性、基礎性和發展性。南京市從2008年開始對全市初中畢業生進行物理和化學兩門學科實驗操作考查，考查結果供招生學校參考。為切實提高并加強學生實踐能力，培養創新精神，全面提高教育教學質量，建議對初中生物學科進行實驗操作考查，從而促使生物教師從全面推進新課程實施的高度出發，進一步采取措施完善實驗條件，按課程標準的要求開足、開齊、開好生物實驗課，不斷提高教學質量，努力使生物實驗課的教學更加規范，更加科學，同時促進學生主體性的發展。

[1] 汪忠，劉恩山.生物課程標準解讀[M].北京：北京師范大學出版社，2002

[2] 汪忠.生物[M].江蘇：江蘇教育出版社，2007

[3] 潘瑞熾.植物生理學[M].北京：高等教育出版社，2008

趙進，本科，教育碩士，中教高級。陳士元，本科，教育碩士，中教高級。