中國紅茶高峰論壇在福建福安舉行

中國紅茶高峰論壇在福建福安舉行

由中國茶葉學會主辦，中華茶產(chǎn)業(yè)促進會、福建省茶葉學會等協(xié)辦，福安市政府承辦的“2011年中國紅茶高峰論壇”，22日在中國茶葉之鄉(xiāng)福建福安舉行。農(nóng)業(yè)部原部長何康、茶界泰斗張?zhí)旄５葘＜摇⒖蒲屑夹g(shù)人員，以及全國紅茶企業(yè)到會參加。

原國家農(nóng)業(yè)部部長何康和 104歲的茶界泰斗張?zhí)旄?、中國茶葉學會理事長楊亞軍等人指出，我國作為世界紅茶的發(fā)源地，生產(chǎn)紅茶的省份達到14個，祁紅、滇紅、閩紅、寧紅、臺紅等風格各異的工夫紅茶遍布各地，紅茶生產(chǎn)迅猛發(fā)展，引領全國紅茶消費市場。

中國茶葉學會秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長江用文表示，此次論壇的召開旨在總結(jié)紅茶生產(chǎn)、發(fā)展的歷史、經(jīng)驗、教訓，分析當前紅茶發(fā)展形勢，展望前景，探討紅茶可持續(xù)發(fā)展的對此，促進紅茶茶業(yè)發(fā)展。

臺灣茶葉學會理事長圣輪法師以《臺灣鶴崗紅茶發(fā)展史略及未來展望》為題作了主題演講。兩岸紅茶在品質(zhì)上各有千秋，茶業(yè)合作日益頻繁，希望未來兩岸能舉行紅茶制作比賽，讓兩岸制茶能手齊聚交流，促進兩岸茶業(yè)發(fā)展。

“中國茶葉之鄉(xiāng)”福安市，位于福建省東北部，面積1880平方公里，人口65萬，涉茶人口 42萬。全市擁有茶園 30萬畝，2010年毛茶產(chǎn)量2.57萬噸，產(chǎn)值12.78億元；是全國最大的茶樹良種繁育基地，年出圃茶苗3億多株，新植和改植換種高香型茶樹優(yōu)新品種8.08萬畝。

（本刊福州聯(lián)絡處陳立華供稿）