醫療美容技術專業實踐課程體系改革思路探討

[摘要]隨著社會經濟快速發展，人們對于美容行業的需求也日益增加，迫切需要大量具有綜合職業能力的專業技術人才，從而提高該行業整體素質，促進其發展。而課程體系構建，尤其實踐課程體系的建設是高職院校對學生職業能力培養的關鍵。為此，我院對高職醫療美容技術專業基于工作過程實踐課程體系構建的思路進行了積極的探索，以改善專業人才培養模式，提高畢業生就業競爭力及可持續發展能力。

[關鍵詞]高職教育；醫療美容技術專業；工作過程；實踐課程體系

[中圖分類號]R622 [文獻標識碼]A [文章編號]1008-6455（2011）04-0669-02

To explore reformational train of thought for the practice curriculum system of the Medical beauty technology specialty

ZHOU Hong-bo，ZHAO Li， HOU Hui-ru

（Liaoning College of Health Vocational Technology， Shenyang110101，Liaoning，China）

Abstract: With the developing of the social economy rapidly， the market demanded for the beauty industry is increasing. So it needs more technical professionals with vocational comprehensive ability to enhance the overall industry quality and promote its development. Structuring of the curriculum system， especially the practice one is the key in training the professional abilities of the students in the higher vocational college. Therefore， we explore the approach about how to construct it actively， in order to ameliorate the talent cultivation pattern and improve the students' employment competitiveness and the sustainable development capability.

Key words: vocational education; Medical beauty technology specialty; working process;practice curriculum system

我院的醫療美容技術專業早于2001年成立，是一個新興專業，因此課程設置主要來源于傳統的“學科系統化”課程。然而，隨著對職業教育研究的深入，經過不斷的努力和嘗試，至今，該專業已完成了三次專業定位和課程體系的改革工作，課程設置也逐步過渡到“職業分析導向”模式，且于2007年被評為遼寧省省級示范專業，該專業的教學團隊也于2010年獲得省級優秀團隊稱號。然而，“職業分析導向”的課程開發模式“把能力看作是一系列孤立的行為，忽視了真實的職業操作行為的復雜性和智力性操作中判斷力所擔當的重要角色”[1]。因此對學生來說，學到的知識體系雖然是完整的，但對所要從事的職業來說，卻是不完整的。這就導致畢業生上崗后，企業不得不重新培訓，使職業教育的效果大打折扣。當前，工作過程導向課程開發模式已成為國家高職示范學校推進課程改革的主要模式之一[2]，據此開發的課程體系有利于縮短學習與工作的距離，可減少或避免學生到工作崗位之后“再培訓”的過程[3]。因此，我院正在積極向“工作過程導向”的課程模式探索和發展。

參照職業教育專家姜大源教授[4]的研究成果，我院醫療美容技術專業實踐課程開發的基本思路如下：首先，在近兩年，我院該專業的教學及相關人員分別于北京、上海、遼寧、浙江、廣東等地的數十家規模較大的美容、化妝品經營企業進行了詳盡充分的調研，基本掌握了美容行業的市場狀況，崗位設置、需求、崗位職責以及對員工能力的要求，并根據每一崗位的具體工作過程、操作規范和職業標準分析，調整和確定人才培養目標及業務規格。然后從具體的工作過程中凝煉出典型工作任務，導出“行動領域”， 作出本專業框架性教學計劃中的行動領域分析表；再經過教學整合，按照典型工作任務及其對應的行動能力，比較現有的課程設置，轉換成對應的實踐課教學模塊（學習領域），并通過具體的“學習情境”進行教學實施。具體步驟如下。

第一，經過調查、分析，掌握根據美容行業對從業人員的工作領域及相應的技能要求，總結出該專業就業崗位（群）包括：美容師、美體師、美甲師、文飾師、化妝造型師、美容顧問、美容導師、美容院店長或主管、美容產品銷售的業務人員等。按照崗位設置以及突出中醫健康技術為主的醫療美容特色，論證并確定該專業的培養目標為“培養美容保健行業設計、服務、管理的高技能人才”。同時，根據職業要求，列出每一崗位的主要工作任務，見表1。

第二，工作過程分析，篩選典型工作任務。根據專業相應工作崗位（群），從主要工作任務中凝練出典型工作任務，同時要將相關的職業技能資格標準納入到課程設置中來，切實保證“雙證書”制度，見表2。

第三，行動領域歸納，整合典型工作任務，根據能力復雜程度進行整合，形成綜合能力領域。培養能夠解決解決服務過程、銷售流程中的技術問題、組織管理問題和溝通問題的一線人才，因此要求學生應具有完成一個完整工作過程的綜合職業能力，而這種綜合能力是多方面素質的有機合成，這就需要開發出以工作過程為導向的、學科知識與實踐技能培養相結合的“綜合實踐課程”。據此歸納出該專業的行動領域及行動能力，見表3。

第四，學習領域的轉化、構建職業技能模塊化課程體系。即將行動領域的技能模塊轉化為學科領域的實踐課程模塊。，并確保每一學習領域都是完整的工作過程；各學習領域排序遵循由易到難、由淺入深的職業成長規律；由單一到綜合、由低級到高級的認知規律，以及職業技能資格的級別要求，最終，形成基于工作過程導向的實踐課程結構，見表3。

第五，學習情境設計。學習情境是現實工作任務的再現，根據職業特征，每一學習情境都應為完整的工作過程；各學習情境應該為同一學習領域主題的不同學習單元；每門課程設置若干學習情境，每個學習情境之間呈平行、遞進或包容關系。見表4。

第六，教學實施。實踐課程教學的主要教學場所是校內實訓中心，課程實施的主要組織形式是分小班授課、分組教學，主要教學方法為理論實踐一體化教學，同時靈活運用啟發引導、示教、典型案例分析以及情境模擬與角色扮演、案例分析與分組討論、總結與歸納等多種教學方法。

注：“本文中所涉及到的圖表、公式、注解等請以PDF格式閱讀”