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血管“淤泥”要清洗

2011-01-01 00:00:00鄧向雷
飲食科學 2011年4期

您知道人體的血管到底有多長嗎?有10萬公里,剛好能夠繞地球2周半。現代社會,由于工作壓力和生態環境的惡化,許多人的毛細血管網內或多或少都會有“淤泥”,血管“淤泥”主要是血脂、血小板聚集而成的。另外,血液過于黏稠而導致血流緩慢也促使血管“淤泥”的形成。

如果我們的毛細血管網內充滿了“淤泥”,會是怎樣的情景呢?“淤泥”的沉積導致動脈出現大量粥樣硬化斑塊,而且這些斑塊表面的“纖維帽”會破裂,容易在短時間形成血栓,使心臟的冠狀動脈突然阻塞,致使病人在毫無征兆的情況下突然死亡。因此,避免血管“淤泥”危及生命,就是要讓細胞周圍的毛細血管網充滿活力,即讓微循環中的血“鮮活”起來。

我們已經知道,高血脂、高血黏、血小板聚集是心腦血管病的主要病因,顯然,調節血脂,調節血液黏稠度,就能夠讓血液暢快流動。大家知道有很多種調節血脂的方法,同樣調節血脂,但實際內涵和效果卻大不相同。怎樣有效地調節血脂,降低血液黏稠度呢?

隨著科學研究的深入,人們驚喜地發現:地球上古老的野生生態植物之一沙棘、藥食珍品大蒜和中華特產銀杏葉,可以有效幫助清除人體毛細血管網內的“淤泥”,堪稱三位“清淤工程師”,可以讓我們的血液“鮮活”起來。

降低血黏度的能手──沙棘籽油

沙棘籽油含有大量不飽和脂肪酸,更含有優質的、活性的維生素E,而這種活性的維生素E如果提純,活性就幾乎消失,其活性只有與沙棘籽油中的其他抗衰老物質成分協同作用時才有效。沙棘籽油可有效地調節血液黏稠度,防止血管老化。

降低血脂的能手──大蒜

大蒜是一種神奇而古老的藥食兩用珍品,除具有抗菌作用外,還具有特殊的降血脂作用。因為大蒜中的大蒜油含有蒜氨酸和環蒜氨酸,經常食用大蒜對高血脂癥和冠心病的防治有良好的作用,并可以預防中風的發作。

抗血小板聚集的能手──銀杏葉

銀杏葉作為銀杏的精華部分,具有多種藥理作用,特別是可以選擇性地抵抗血小板活化因子。血小板活化因子是人體內一種很強的可引發血小板聚集和形成血栓的內源性活性物質,是誘發心腦血管疾病特別是引起中風、心肌梗死的隱形殺手,危險性很高,而銀杏葉則是血小板活化因子的克星。

之前市場上已經有不少以沙棘、大蒜或銀杏葉為原材料的調節血脂產品,但可惜的是,這些產品往往只注重開發沙棘、大蒜或銀杏葉的單一功能,未能很好地將三位“清淤工程師”的協同作用有效發揮出來。目前經過長期科研攻關,有了用沙棘、大蒜和銀杏葉制成的科學調節血脂的沙蒜軟膠囊,成為人們清除血管“淤泥”的一個選擇。

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