工業分析與檢測專業課程體系改革初探

【作者簡介】 楊懷成（1963-），男，廣西桂林人，桂林師范高等專科學校化學系副主任，副教授，研究方向：分析化學教學與課程建設、職業技能鑒定。

【摘要】 非師范工業分析與檢測專業課程體系改革思路及具體措施為: 以工學結合為指導，轉變教學理念，重新審定培養目標和教學計劃；進行基礎課內容體系改革，增加職業技能課程學時，優化教學內容，等等。

【關鍵詞】 工業分析與檢測課程體系改革

《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（以下簡稱《意見》）中指出，課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。高等職業院校應積極與行業企業合作開發課程，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，參照相關的職業資格標準，改革課程體系和教學內容；建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量；大力推行工學結合，改革人才培養模式， 加強職業能力實訓，突出實踐能力培養。

在《意見》精神的指導下，桂林師范高等專科學校化學系對非師范類專業——工業分析與檢測專業的課程體系和教學計劃進行了修訂和改革，突出應用型人才的職業技能，以適應高等職業教育的總目標。經過近幾年的探索和實踐，桂林師范高等專科學校化學系在工業分析與檢測專業課程體系改革中，結合工業分析與檢測專業目標，努力推進校企合作、工學結合的人才培養模式，在保持分析應用能力為專業特色的前提下，對課程體系進行了重點修訂。新課程體系在教學中取得了良好的效果。本文擬以桂林師范高等專科學校化學系為例，對工業分析與檢測專業課程體系改革作一探討。

一、 以工學結合為指導，轉變教學理念，重新審定培養目標和教學計劃

21世紀是一個知識經濟時代，知識內容和技術日新月異， 高科技迅猛發展，對人的教育以實現終身教育為目標。對高職高專院校來說，職業教育的目標就是培養具有一定專業知識基礎和基本職業技能與高度職業感的應用型技術人員，而工學結合是高等職業院校培養高技能技術人才的有效途徑和模式。桂林師范高等專科學校化學系在這個培養目標的指導下明確了教學計劃的改革總思路，即知識教育與職業技能教育相結合，專業素質教育與職業素質教育相結合，自然科學素質教育與職業道德素質教育相結合，限定教育與選擇教育相結合等。教學計劃的改革以課程體系的重新修訂為突破口。課程設置和課程結構要體現教學計劃改革的思路，就必須改進（而不是削弱） 基礎課的教學，強化職業技能的訓練，增加職業素質教育課的設置以及優化選課結構等。

二、 進行基礎課內容體系改革，增加職業技能課程學時，優化教學內容

21世紀人才培養的戰略將從以學科為中心向以學習者為中心轉變，因此，職業教育的課程體系應打破原有的“重理論，輕技能”的課程結構，將應用能力的培養放在首位。在桂林師范高等專科學校化學系工業分析與檢測專業2005年的教學計劃中，專業基礎課有15門，課時高達1195 學時，占總學時的56 % （總學時為2130）。該系在進行新教學計劃（總學時已壓縮為1755）修訂時，考慮到基礎課門類不宜過多，每門課程學時不宜過長，因而將基礎課課時壓縮為826 學時（占總學時的47 %） ，按照“知識夠用，確保實踐教學”的原則，僅保留以下專業基礎課程:高等數學、普通物理以及無機化學、有機化學、分析化學、物理化學。同時，要求各門課程優化教學內容，按高職高專教學指導委員會制定的教學基本內容講授最基本的東西，體現實用性。盡量滲入“夠用原則”新理念，不是將專業選修課的內容下放；對于描述性的知識，則盡量少講，可通過作業來督促和檢查學生對描述性部分的自學。

另外，桂林師范高等專科學校化學系在減少專業基礎課學時數的同時，依據社會經濟和企業對一線應用型技能人才培養的要求，增加職業技能教育課程的學時，職業技能課程學時從 8% 增加到近 17.5%，充分體現高職高專非師范專業突出職業技能崗位能力和以就業為導向的培養目標。在此基礎上確立了職業技能課程體系的總體改革原則：重組課程體系，精選實驗內容，抓好基礎技術，改進實驗技術訓練方法，加強職業技能培訓，提高職業道德水平和職業能力。

三、 增設職業教育課程， 強化職業技能培訓，培養學生的職業道德和職業能力

依據教育部關于高等教育面向21 世紀的教學內容和課程體系改革計劃的宗旨， 桂林師范高等專科學校化學系按照《意見》的精神，對該系非師范工業分析與檢測專業的課程設置和教學計劃進行了重新審視。他們認識到，如果將傳統的強化課程教學的手段（增加學時、加強訓練和增設課程）只局限在“集中孤立培養”的模式中，是難以最終解決矛盾和問題的，必須建立全程滲透、全程培養和全面發展的靈活開放的多層次高質量的培養模式。據此該系建立了理論教學體系及實驗實訓教學體系雙線運行機制。

理論教學體系的建立圍繞工學結合的人才培養模式要求，按專業基礎課程（必修課）—專業核心課程（專業必修課）—專業拓展課程（專業選修課）—職業素質課程思路，根據各層次課程的能力培養要求合理安排理論部分的內容，同層次課程并行交叉運行。

實驗實訓教學體系以提高學生動手能力、實踐能力和職業技能為宗旨，建立了校內與校外實踐課程。校內實驗實訓與校外實習聯動，實訓環節遵循技能項目的方法，逐層遞進。校內實驗實訓以實驗技術技能訓練為主，將課程內容與職業技能分解項目結合起來，把基本實驗技術的操作與職業技能的培訓緊密配合，重視校內學習與職業工作的一致性，培養學生職業素質和動手能力。校外實踐主要為“頂崗實習”，增加學生企業工作經歷，以實現學生與企業“零距離”對接。通過企業實習崗位上的“傳、幫、帶”，進一步強化職業技能操作訓練，培養學生的誠信品質、責任意識、團隊精神、敬業精神和一絲不茍的工作作風，立足職業生涯發展，提高學生的實踐能力、職業能力、就業能力和創業能力。

這樣，必修課、選修課、職業教育實踐課以及列入計劃的職業工種（群）鑒定課（如化學檢驗工、食品檢驗工等） 四大板塊構成了工業分析與檢測專業系列課程體系。整個系列課程分級構建，全面促進學生職業技能發展；還協同其他專業課程教學，全程滲透，培養學生的職業素質。同時，強調專業課教學的示范作用，如在無機材料分析課中，試行文獻資料查閱法教學，讓學生查閱相關文獻和國家分析檢測標準，并依照國家分析標準進行實驗，檢驗學生的實際操作能力和職業能力。此外，在實驗系列課程的教學中，也采取靈活多樣開放的教學方法及評估方法，如參觀、開放實驗室等，全面提高學生的職業素質和實驗技能，體現專業的職業性。

四、 加強實驗教學管理體系改革，促進學生職業技能的發展

傳統高等教育教學中，實驗隸屬于各門課程，是由各教研室對實驗教學進行管理的。這一課程管理體系存在如下缺點：一是實驗內容較為陳舊，重復現象較嚴重，結構不合理。從技術訓練角度看，許多實驗的差別僅僅是反應對象不同，而某些操作技術內容則明顯重復過多。二是將實驗課程作為課堂教學的補充，造成驗證性內容過多，內容缺乏職業教育特色，不利于學生職業技能的系統培養。由于種種原因，教學內容強調學科專業性，實驗主要為理論教學服務，與行業企業生產實際脫節。三是實驗的教學形式單一，不利于儀器設備及實驗室資源的合理利用。因高職院校資金、儀器設備短缺，而部分課程實驗內容重復，導致部分儀器設備使用緊張、部分設備使用率不高現象的產生。為了配合實驗課程體系的改革，建立新型的實驗教學管理體制十分必要。

在實踐中，桂林師范高等專科學校化學系形成了以下共識：第一，應變各自為政的教研室分隔式管理模式為統一的學科專業綜合管理模式，強化專業課程的層次性、統一性和連續性，避免實驗教學內容的雷同。第二，實驗內容的安排在體現基礎性、實踐性、先進性的同時，還應充分考慮技能性和職業性，留給學生一定的個性發展時間和空間，并逐漸形成促進職業技能發展的課程體系。

此外，在管理方式和內容上，應對實驗課程體系作綜合分析評價，將各門實驗課程（或含實驗課程）作統一安排，結合職業技術標準選定實驗范圍，避免實驗內容重復，力求突出課程特點和職業性。為提高學生的實驗技能和職業素質，按職業技能的分解目標開放實驗室，幫助和鼓勵學生積極參加職業技能訓練，既可以改變學生動手能力差，理論與生產實際脫節的現狀，又可以直接促進本專業學生職業素養和綜合能力提高，還可以解決一些實驗技術問題，促進學生職業道德和職業能力的形成。

五、 圍繞工學結合的人才培養模式，融“教、學、做”為一體

我國在經濟逐漸從“勞動密集型”經濟轉向“智力、技術密集型”知識經濟的形勢下，需要一批具有更高科學素養和職業素質水平的應用型畢業生。在進行課程體系改革時不僅應考慮直接提高非師范專業學生技能的“顯性課程”，還應考慮提高學生科學素養和職業素質的“潛性課程”。

為此， 桂林師范高等專科學校化學系在工業分析與檢測專業的課程設置中加入了國家職業技能鑒定教程和國家職業工種匯編等課程，并研究在專業課程的教學中如何結合職業工種（群）的職業標準和內容講授該專業的基礎知識，如在分析化學、食品分析、實驗室建設與管理等課程的教學中， 將職業工種的國家標準進行分解項目化，將分解目標與課程教學有機結合起來，整合與優化職業教育各類資源，實現學生培養、職業培訓、技能鑒定融為一體，課程教學中滲透職業技能培訓，它的實施發展極大地提高了該專業的科學素養和職業素質水平。

六、 突出專業特色，兼顧就業的多樣性和選擇性

近年來， 桂林師范高等專科學校化學系在非師范類工業分析與檢測專業建設中形成了自己的專業特色。其中，通過強化該專業的職業培訓，促進了專業建設和發展。同時，根據社會經濟發展和專業優勢，以職業為導向，注重拓寬學生的專業知識和職業技能，兼顧學生就業的多樣性和選擇性。為此，他們在修訂原教學計劃時，專設了教育專業系列選修課（包括教學法、教育學、心理學、教師技能等） 以及生化制藥專業系列選修課（包括藥物化學、藥物合成、藥用植物學、藥物提取與分析等）。它們充分體現了桂林師范高等專科學校化學系的特色，同時又給學生以多樣選擇，為他們就業做好準備。

【參考文獻】

［1］王磊，劉知新等.全程滲透，全程培養，全面發展師范生的化學教育教學能力及素質［J］.化學教育，1999 （12）

［2］張季爽，李志良，蔡青云等.應用化學專業化學基礎課程體系改革芻議［J］.大學化學，1996（6）