“預防為主,綜合防治”的植保方針是辣椒病蟲草害防治的基本原則。在加強選擇優質抗病品種、實行輪作、深耕培土、施腐熟糞肥等農業防治措施的前提下,協調應用機械物理防治、生物防治和化學防治措施。在使用化學防治措施吋,科學合理地選用安全、高效、低毒、低殘留的化學農藥,并合理地控制農藥的安全間隔期,結合辣椒生產過程中的各個環節,進行有的放矢的綜合防治。
1 選擇優質品種
選用優質、高產、抗病、抗逆性強、適應性廣、商品性好的辣椒品種,是防治病蟲草害最簡單而有效的方法。自行留種時,應于收獲前在田間選擇健壯無病蟲辣椒留種。
2 種子精選與處理
播前對種子進行精選,剔除癟粒、壞粒、病粒及雜草種子。精選后進行種子處理:
2.1溫湯浸種:用55℃溫水浸泡30分鐘,放入冷水中冷卻,然后瀝干,催芽播種。
2.2干熱消毒:將種子用70℃恒溫處理72小時或在竹制器具上曬3~4天。
2.3藥劑浸(拌)種:防病毒病:用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘,或福爾馬林300倍液浸種30分鐘,或1%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘,撈出沖洗干凈后催芽。防疫病、炭疽病:將種子在冷水中預浸10~12小時,再用1%硫酸銅溶液浸種5分鐘:或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時;或用72.2%普力克水劑800倍液浸種0.5小時,洗凈后催芽。
3育苗床土消毒
每平方米用福爾馬林30一50毫升,加水3升噴灑床土。用薄膜密封苗床5天,揭膜后15天再播種;或者用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按l:1混合,或50%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森鋅可濕性粉劑按9:1混合。每平方米苗床用藥8~10克與15-30千克細土混合,播種時1/3鋪苗床中,2/3蓋在種子上。
4農業防治措施
定植前及時清除前茬作物殘株爛葉、病蟲殘體及雜草,并集中深埋或銷毀,以殺死病原菌和蟲卵。在播種或定植前,對土壤深翻,利用太陽能對土壤高溫消毒,將草籽和草芽翻于地表,促使其衰亡。
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辣椒田多年連作會加重土傳病害及惡性雜草的發生.同時使土壤理化性質劣變,出現連作障害,嚴重減產。因此,提倡辣椒與水稻、大蒜、大蔥、大白菜、甘藍、豆類等作物實行3~4年輪作。定植后注意田園清潔衛生,及時拔除病蟲株,摘除病葉、病果,帶出田外燒毀或深埋。施足底肥。特別注重有機肥的施用,增施磷、鉀肥;地膜覆蓋高畦栽培,合理密植;6—8月應注意排水防漬,排灌結合。
5物理防蟲
利用防蟲網,燈光、色板誘殺等方式防治蟲害。最常用黃板誘殺蚜蟲,辣椒定植后10—15天,每畝懸掛30 40塊黃板(25厘米~40厘米)誘殺蚜蟲,可大大減輕蚜蟲和病毒病的發生。方法為:把纖維板或硬紙板涂成黃色,再涂一層粘油何使用10號機油加少許黃油調勻),每畝設置25--30塊,置于行間,與植株高度一致或株間高出植株頂部。黃板需每隔7~10天重涂1次。
6化學防治
化學防治簡單易行,速度快而防效顯著,仍然是防治辣椒等蔬菜病蟲害草害的重要手段。在使用化學藥劑時嚴禁使用劇毒、病毒、高殘留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突變)農藥。應選擇高效、低毒、低殘留及對天敵殺傷力小的農藥品種。優先使用生物農藥,如:苦參堿水劑、阿維菌素乳油、蘇云金桿菌粉;百菌清粉塵、農用鏈霉素可濕粉劑等等。同時采取科學的用藥方法,選擇最佳的用藥時期,減少用藥次數,注意藥劑的交替使用,合理混用,以防止病菌或害蟲產生抗性。對于面積較大,雜草發生集中地塊,可使用化學除草劑進行雜草防除。辣椒移栽前可選用72%都爾乳油(每公頃1.5-2.0升)或48%氟樂靈乳油(每公頃1.5-2.0升)兌水田間噴霧;辣椒移栽后或直播田出苗后防除禾本科雜草可選用精喹禾靈乳油(每公頃1.0—1.5升)、高效蓋草能乳油(每公頃0.75-1.0升)、精穩殺得乳油(每公頃1.0-1.5升)等藥劑;防除闊葉雜草可選用70%賽克可濕粉劑(每公頃500-750克)或33%施田補乳油(每公頃2.0-3.0升)兌水田間噴灑。