氣味圖書館 —商業(yè)新投資!

在這個信息化的時代，雖然商機遍地，卻很難找到一個生存藍海。在商業(yè)世界里，唯有推陳出新，才可能讓產(chǎn)業(yè)處於不敗之地，以全新的方式復制自然的「氣味圖書館」因此成名。而在它的開創(chuàng)者眼中，嗅覺產(chǎn)業(yè)，即是商業(yè)世界里難得的藍海。

每個人心里都會有一段或幾段關於氣味的記憶。它可能是兒時跌倒聞到的泥土香，可能是媽媽洗衣時的肥皂氣息，也可能是美食散發(fā)的清甜味道。你是否曾經(jīng)遍尋這樣的記憶而不得？或是，在遇到相似場景時因為少了那一抹氣味而令感覺缺失？而現(xiàn)在，有一種叫「氣味圖書館」的小店，找到讓記憶鮮活起來的氣息。

找尋嗅覺記憶

走進氣味圖書館，20平方米的空間以白色為基調(diào)，布置成實驗室模樣。這里的香水，有生活中熟悉的味道：青草、爆米花、蠟筆、雨後花園、寶貝爽身粉、全麥餅干……甚至蚯蚓。打開瓶蓋前，大概沒人想到這些氣味也可以做香水。

店員介紹說，這里一共有近300多種氣味，分為11大類。其他的香水店只出售帶有花香氣味的香水，而在這里你會聞到食品、蔬菜還有自然的味道。最為精典的是名為「雪」的香水，當沁人心脾的「雪」迎面撲來的時候，仿佛真的讓人置身於那個白雪皚皚的季節(jié)中。

據(jù)店員介紹，當年氣味圖書館的創(chuàng)始人因為厭倦了都市生活，重新回到家鄉(xiāng)，決定創(chuàng)造出一種帶有對美好事物回憶的香水，所以店鋪里的許多香水都帶有濃重的懷舊色彩。小店因其懷舊的主張和時尚的裝飾受到了不少都市白領、時尚潮人的關注。

「每個人都有每個人的記憶，而每個人的記憶里都彌漫著屬於個人的獨特味道。」很多顧客表達了自己對氣味圖書館的理解。「我們之所以喜歡這里，是因為這些氣味可以帶領我們重溫童年的單純與美好?！?/p>

嗅覺產(chǎn)業(yè)里的商機

「氣味圖書館」，專賣美國品牌DEMETER。這個來自美國的品牌在香水行業(yè)里以高度模擬真實的氣味而著名，讓人們方便地找到可以像衣服一樣根據(jù)心情來「穿」的味道。架上的香水大約有300款，最普通的包裝一瓶30毫升，售價人民幣285元。

Demeter在美國只是面向小眾市場，因為當?shù)貙ο闼男枨笾饕€是來自遮蓋體味，而這并非Demeter所長。但在香水以「玩」為主的大陸，它模擬氣味的本事有可能更受歡迎，而且它足夠有趣，能引起大陸顧客對氣味的好奇心，逐漸培養(yǎng)顧客的「嗅覺消費習慣」。

雖然氣味圖書館現(xiàn)在看起來更像是Demeter專賣店，甚至連「氣味圖書館」這個名字都和Demeter的全稱「Demeter Fragrance Library」呼應。但實際上，Demeter只是氣味圖書館「嗅覺生意」的第一步。

如果只是單純的代理和經(jīng)銷，這跟市場上盛行的代購服務并無二致。更何況比起代購來，氣味圖書館在店面、運營、人力等各方面成本的壓力下，最後的銷售價格反而較高。唯有能代購之所不能，才有機會讓自身變得無可替代。

就目前看來，只有氣味圖書館代理的Demeter才有精裝書模樣的禮盒包裝；2010年10月前後，它在大陸推出15毫升小瓶裝的特別設計套裝，比如用平裝書、咖啡和某一款酒味搭配出的「媒體人套裝」；美國的研發(fā)團隊正在為氣味圖書館設計烏龍茶、紅豆、綠豆之類的新氣味，這些也是將來從其他渠道買不到的……

而另一方面，北京三里屯、上海田子坊、成都第一城、杭州萬象城……氣味圖書館的每一家體驗店都力求開在城市最繁華最中心的地方?！肝覀儾换ㄥX做推廣，寧可把市場成本放進渠道成本里?！笵emeter大中華區(qū)總代理婁楠石說，「文化商圈也好、時髦商場也好，消費者的生活軌跡就是我們的渠道布局?！?/p>

如果說出售香水只是氣味圖書館影響和培養(yǎng)消費者嗅覺意識的第一步，那麼更大的商機則隱藏在體驗店之外。在電影《山楂樹之戀》熱映期間，由Demeter開發(fā)的一款號稱能聞到「純愛」味道的限量級香水同步上市，讓觀影者有機會同時從視覺、聽覺、嗅覺三方面豐富體驗。

此外，OM設計（可以簡單地解釋為是公司形象設計中涉及到嗅覺的那一部分）或?qū)⒊蔀闅馕秷D書館未來的主要盈利方向。在氣味圖書館的團隊看來，大部分大陸的企業(yè)還沒有開始重視OM設計，這又是一片更廣闊的藍海。

DIY自己的味道

混搭和數(shù)碼對於潮人們來說顯然太低階了，這個夏天DIY「自己的味道」是最前衛(wèi)的。世博會捷克館都推出了一張傳感扶手椅，可以將參觀者內(nèi)心深處的情緒，物化成一瓶有著個性成分的「個人香水」。

雨是潮濕的空氣和新鮮的泥土氣息？洗衣間應該是清新又略帶消毒水的氣味吧？棉花糖有點甜膩，是初戀的味道嗎？氣味圖書館的店員表示，來這里消費的不乏學生和文藝青年，學生多奔向限量款，文青會直指「一般的香味我不要」。還有顧客很天馬行空，提出「香草冰淇淋+灰塵+蠟筆+青草地+培樂多彩泥=童年的回憶」、「平裝書+灰塵+霉味=小學的閱覽室」等極富有個性的定制香型。

當滿大街充斥的是GUCCI的Envyme、Chanel的NO.5的香味時，一種能串聯(lián)起香味與記憶的、屬於你自己的獨特氣味，一定能讓你與眾不同。