對于我國乳業的發展趨勢和戰略選擇的探討

【摘 要】 在目前的我國，乳業的發展面臨著重重的障礙，在自身方面來說，有著自身企業的條件短缺、技術匱乏以及人員配置不合理等等的問題。在外在條件來看，國外優勢的條件資源、資金以及等等諸多的方面都呈洶涌的形勢涌入到國內，對我國的乳業造成了巨大的沖擊。所以本文著重的對我國未來乳業所發展的方向和戰略趨勢進行探討，目的是能為我國的乳業開辟出一條全新的途徑。

【關鍵詞】 乳業 發展趨勢 戰略選擇 探討

Abstract ： The paper mainly discusses China's future development direction of the dairy and the strategic trends. The purpose is to clear a new way for our dairy.

1.對于我國乳品企業的發展趨勢的探討

目前我國乳業的發展趨勢主要是外國乳產品企業所走過的路，因為那是國際乳品企業和乳品行業的發展歷史和演變規律。主要是產業國際化、競爭寡頭化、生產集聚化這三個方面。

所以我國乳品企業的發展的主要是以下的幾個方面。

1.1對于建立現代企業制度的探討

以股份制（股份合作制和集團化為特征的企業經營方式和組織形式將繼續深入推進建立現代企業制度成為乳業企業今后的發展方向乳業企業面對壓力和沖擊將積極推進改革形成多元化的投資主體建立出資者、經營者、企業職工相互監督、相互制衡的機制，促使資源在更大范圍內優化配置發揮集聚效應、活化資金。提高資金使用效率，實現技術、管理、總體經濟勢力、綜合競爭能力的升級。

1.2對于多形式、多渠道籌集資金的探討

隨著乳業企業經濟效益的提高多形式（多渠道籌資成為發展的內在需求在企業高經濟效益的吸引下，利用不斷發展完善的資本市場，拓展了乳業企業原有的籌資范圍和渠道乳業企業可以逐步通過貸款、發行股票和發行企業債券等形式，使其發展資金從銀行貸款的單一籌資方式逐步向多方位、多層次發展，’逐步優化乳業企業的資本結構。

1.3對于生產經營與資本經營相結合的探討

乳業企業將由生產經營型向生產經營和資本經營并舉型過渡、向集約化、規模化方向發展，通過一些有實力的大企業在全國范圍的兼并、收購，一些大企業規模的進一步擴大，小企業的破產、被收購，企業數量有所減少，集中度會不斷提高，這樣的結果就是我國的乳業企業進入大規模的整合時代，提高生產效率和生產質量。

2.對于我國乳業企業的重組的戰略選擇的探討

對于我國乳業企業開展資產重組這個巨大的戰略選擇，我們最應注意的問題主要有以下方面。

2.1對于選擇重組的目標的探討

為企業改制和企業發展及企業產業結構調整服務的目標，有時我們搞資本經營就是為了企業改制和企業的發展及企業產業結構調整企業往往在發展戰略中都涉及到自己的改革和結構調整的問題，所以有人也把這個目標稱作為企業的發展戰略服務的目標，如新希望等一些企業進入乳業，搞資本經營就是為了這個目標生產經營服務的目標、資本經營是生產經營的幾種機制。一是生產經營的發展機制，即生產經營的擴張要靠資本經營。二是生產經營的技術提升機制，即生產經營中的技術的發展要靠資本經營。三是生產經營的防風險機制，即生產經營對風險的防范要靠資本經營。正因為如此，所以資本經營的一個重要功能是為了生產經營服務。

2.2對于選擇資本經營方式的探討

資本經營方式有兩種，它們是資產重組和資本交易。如果說是第一個目標是為了實現改制和結構調整的目標，那么就往往選擇資本重組的這種方式。如果企業是要為自己的生產經營服務實際上選擇的資本經營也是資本重組方式，但要是為了直接獲取利潤，往往是選擇有利于利潤增長的資本交易這種方式。

2.3對于塑造資本經營的平臺的探討

如果沒有資本經營的平臺就很難搞資本經營，所以搞資本經營就要塑造資本經營的平臺，企業要塑造資本平臺，一般要做以下幾件事。第一就是進入并控股金融機構或形成戰略伙伴關系，成為上市公司或控股上市公司，進入并控股有關基金、包括風險投資基金（產業投資基金等等。

結語

綜上所述，在我國乳業現階段面臨巨大難題的時候，我們必須要做到從以上這些建議上給予肯定，并且還有堅定不移的探討這些建議，在實際的基礎上把這些建議應用到實際當中去，解決現階段我國乳業所面對的種種產業化的問題。還有的問題是我們在給企業進入資本經營和退出資本經營做好了進口和出口收購后的產業整合時，必須要做好心里準備，要積極的面對面對是否對市場達到相當程度的把握，能否最優化控制資本的流向，能否吸納到市場上優秀的人才，能否在最短的時間里整合企業這樣的問題。只有這樣，我們才能在最快的時間內，解決我國目前乳業所面臨的種種問題。也只有這樣，我們才能使我國的乳業走出目前的困境，使我國乳業到全新的發展。只有這樣，才能為我國的社會主義建設和經濟的快速發展還有人民生活水平和質量的顯著提高做出巨大的貢獻。還有我們乳業企業領導要做到的是開拓自己的思維、眼界，緊跟世界的潮流，積極的學習世界上的先進技術，引進先進的設備，還有加強對于先進的管理理念和人才的培養。只有這樣才不能被世界的潮流所落下，才能使自己的企業得到最大的發展。

參考文獻：

[1]王豐國，《對于中國乳業發展戰略問題的幾個思考》.特區經濟，2004.

（作者單位：黑龍江省完達山乳業股份有限公司）