常吃魚翅可能會導致男性不育

每個人都知道魚翅不僅美味還可滋補，但美味滋補的魚翅可能會導致男性不育。

當今人們視魚翅為美味佳肴、滋補佳品，出現了吃“魚翅熱”。據統計，每年有1億條鯊魚遭捕殺。

香港大學生態及分類學系一項有關魚翅的研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的污染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統及腎臟。因此，多吃鯊魚肉、魚翅可能會對人體有害。

專家表示，目前還沒有確切的科學根據證明魚翅對健康有效。魚翅湯的美味主要來自它的配料，而不是魚翅本身。