垂直農業設想歸來

如同所有的寶貴資源一樣，好的發展觀念應該重新得到利用和拓展——城市農業就是這樣一個改造后的美好設想。

1985年4月，《未來學家》特刊介紹了新書《生態住房、海洋方舟、城市農業—基于生態學的新構想》，該書由南希托德和杰克托德（“新煉金術”生態學研究中心創始人）撰寫，其內容令人耳目一新。時至今日，他們當時播下的想象種子已進入成熟季節。

用廢棄的倉庫建造多層次城市農場是托德最有趣的建議之一，其大致構想如下：利用地下室種植磨菇，一樓飼養養雞、鮭魚和鯰魚，二樓采用水耕法種植蔬菜，三樓種植生菜，頂樓安裝風力渦輪機和太陽能面板為整棟樓提供綠色能源。

托德的微觀農業構想中甚至包含更為有趣的建議，比如公園的噴泉用來灌溉，在公共汽車站建水族館養魚，把人行道改造成池塘等等。

現在，這些構想得到了新的拓展和應用：花園辦公樓（一半是花園區一半是辦公區）、生態實驗室、金字塔農場、多層級生態摩天大樓（不同的功能層分別用于生產糧食、提供燃料和家庭居住等），這些創新的農業建筑將城市和室內農業帶入一個全新且日益城市化的未來。

垂直農業項目早在2001年由哥倫比亞大學環境健康科學系教授迪克遜·德斯帕米爾提出，該項目旨在收集能夠減少農業地域范圍的構想，這些構想不但把糧食種植者和消費者緊密連接起來，還把農場擴展到三維空間：在空中發展農業。

在室內和消費者更常接觸的場所種植糧食、喂養家禽，其優勢包括：全年（無季節性）生產、高效使用、節約水及其它資源、免受流行病及恐怖因素困擾等等。

最近，“城市農業”在流行雜志和科學雜志（包括《科學美國人》、《時代周刊》、《科技新時代》和《紐約時報》）里被屢次提及，該構想的熱傳正預示著城市農業時代的到來。

類同托德的新煉金術研究中心，垂直農業項目依據生態學原理擬想了未來城市農業的大變革。根據德斯帕米爾的構想，結合采用現可供使用的技術，城區內一幢30層的摩天大樓能夠養活5萬曼哈頓區人。

采用未來可供使用的技術，我們在月球、火星甚至更遠的地方定居的設想都可以通過密集型農業技術來實現。

（譯自辛西婭·G·瓦格納《未來學家》，2010年3月4日）