當(dāng)一個品類中的品牌多了,品牌競爭就會升級,不僅比誰的聲音大,還要比誰說得好,競爭向著品牌內(nèi)涵層面發(fā)展。這是娃哈哈品牌在未來要關(guān)注的問題。尤其是專家品牌一旦出現(xiàn),將是娃哈哈的頭號“敵人”。
娃哈哈品牌知名度高、企業(yè)規(guī)模大、營收增長快,在中國任何一個角落的小店,你都能發(fā)現(xiàn)娃哈哈的產(chǎn)品。娃哈哈絕對稱得上知名品牌。
娃哈哈在銷售力上國內(nèi)企業(yè)少有能比,這當(dāng)然是品牌成長的必須,但是銷售力的強(qiáng)大,掩蓋了娃哈哈在品牌內(nèi)涵上的深層次問題。隨著市場競爭的深入,競爭對手的變化,未來的娃哈哈未必能夠如此延續(xù)往日的成功。
隱憂:名聲大,但品牌力虛弱
中國市場專家品牌少,各個食品飲料企業(yè)絕大多數(shù)與娃哈哈一樣,什么都做,在品牌上同樣是眾多產(chǎn)品用一個品牌打天下,就像康師傅、統(tǒng)一之流,彼此六兩對半斤。結(jié)果在地面市場推廣中,娃哈哈有強(qiáng)大的聯(lián)銷體,和全國布局的生產(chǎn)廠帶來的低成本優(yōu)勢,娃哈哈在整體銷量上勝出是必然的。
試想,如果中國市場上純凈水、含乳飲料存在王老吉、露露這樣的專家品牌,娃哈哈的半壁江山或許就沒了,品牌地位也一定不會像今天這樣顯赫。
娃哈哈不是沒有做過杏仁露,非??蓸凡恢灰淮蔚叵脒M(jìn)城,宗慶后的心里絕對不可能沒有覷覦過涼茶市場。但這些市場只要做,絕對是娃哈哈的傷心地。因為這關(guān)系到品牌問題,無論娃哈哈的地面推銷力多么強(qiáng)大也無濟(jì)于事。
品牌是消費者的一種需求。當(dāng)市場上品牌少、聲音小時,消費者就會滿足止步于品牌知名度,不需要什么品牌核心價值。娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一等就是在這個黃金期崛起壯大的,是抓住中國市場被激活放大機(jī)遇的成功。
當(dāng)一個品類中的品牌多了,品牌競爭就會升級,不僅比誰的聲音大,還要比誰說得好,競爭向著品牌內(nèi)涵層面發(fā)展。這是娃哈哈品牌在未來要關(guān)注的問題。尤其是專家品牌一旦出現(xiàn),將是娃哈哈的頭號“敵人”。
因此,娃哈哈品牌名聲大,但品牌力虛弱,這是娃哈哈未來發(fā)展的一大隱憂。
短板:產(chǎn)品創(chuàng)新乏術(shù)
品牌不是單純品牌的事,產(chǎn)品和品牌應(yīng)該相輔相成。
在跟進(jìn)中創(chuàng)新,是娃哈哈重要的新產(chǎn)品開發(fā)策略。如:娃哈哈八寶粥、非??蓸?、娃哈哈果汁飲料、激活、檸檬飲料Hello-C等產(chǎn)品就是典型跟進(jìn)創(chuàng)新產(chǎn)品。這種策略是典型的做銷量策略,這當(dāng)然沒錯,但對品牌核心價值少有貢獻(xiàn),也難以構(gòu)建長期的競爭優(yōu)勢。
近年,娃哈哈開始重視新產(chǎn)品的開發(fā),但是創(chuàng)新乏術(shù),幾乎是清一色的“混搭”法。概念上相當(dāng)?shù)乩兹耍晒Φ膮s寥寥無幾。什么“啤兒茶爽”“非??Х瓤蓸贰薄八寄絚”,還有今年的新品——“晶睛酸奶”,這些雷人的產(chǎn)品,逃脫不了虛火后迅速衰敗的結(jié)果。
對于娃哈哈的新產(chǎn)品推出是否成功,局外人不必多慮,娃哈哈的辦法是,讓新產(chǎn)品在市場上試驗,有人將此稱為“賽馬”而不是“相馬”模式。
娃哈哈每年可能推出幾十個品種,前期研究不必那么充足,直接把產(chǎn)品放在市場上,遭淘汰的自然被淘汰,有成長力的產(chǎn)品再加以傾斜扶持,讓“市場選擇”。這很符合娃哈哈的實際。幾十個產(chǎn)品扔出去,一個產(chǎn)品拿出幾千萬甚至上億試,玩“砸”了,對其他企業(yè)可能是滅頂之災(zāi),但對于娃哈哈而言是小菜一碟!不過,此舉更會鈍化娃哈哈的創(chuàng)新力。
近年,娃哈哈成功的創(chuàng)新產(chǎn)品,“營養(yǎng)快線”應(yīng)該算一個,也是混搭品,但是在消費者看來,“營養(yǎng)快線”15種營養(yǎng)素一步到位,創(chuàng)造了“最營養(yǎng)的飲料”的新品類?;齑钪皇潜硐螅欠椒ǎ举|(zhì)不是混搭的成功。
產(chǎn)品創(chuàng)新乏術(shù),品牌就無處落地生根,這是娃哈哈品牌發(fā)展的一個短板。
方向:品牌的重新架構(gòu)與提升
一是聚焦主業(yè)。
在筆者看來,做童裝、牛奶和奶粉生意的主意還是暫時別打了,用娃哈哈品牌進(jìn)入這些領(lǐng)域更是下下策。就像霸王洗發(fā)水變霸王涼茶一樣不靠譜。
進(jìn)入一個新領(lǐng)域,首先看這個領(lǐng)域有沒有“霸王”品牌。如果有,想成功極難,要慎行。如果一定要進(jìn)入,必須聚集資源,全力以赴;其次必須用新品牌進(jìn)入,否則,不僅不是成功難的問題,對老品牌也是一種傷害。老品牌越是清晰強(qiáng)大,越是深入人心,錯誤對品牌造成的傷害就越大。娃哈哈在童裝市場上的無功而返,已經(jīng)印證了這一點。
二是主副品牌不是萬能鑰匙。
2000年之前,娃哈哈幾乎所有的產(chǎn)品如鈣奶、瓶裝水、八寶粥等都用“娃哈哈”品牌,品牌被嚴(yán)重透支。專家們的批評使宗慶后也開始審視“娃哈哈”的品牌戰(zhàn)略,之后,娃哈哈采取了主副品牌,并在產(chǎn)品立足后,向獨立品牌過渡,“非?!倍ㄎ粸樘妓犸嬃?,成人果乳飲料是用“營養(yǎng)快線”,兒童乳飲則有“爽歪歪”、“乳娃娃”,方便面用“大廚藝”,功能性飲料用“激活”。近年推出的四六不靠的混搭型概念產(chǎn)品,則是一種產(chǎn)品一個副品牌名,如:“咖啡可樂”、“啤兒茶爽”、“Hello-c鳳梨椰香”、“晶睛酸奶”。
這些所謂的副品牌,因娃哈哈而生,很難走出娃哈哈的光環(huán)。甚至娃哈哈在品牌上處于兩難境地:副品牌越多,娃哈哈在內(nèi)涵上就越不清晰;但副品牌還是娃哈哈所生,總是依附在娃哈哈品牌上,不能獨立單飛。
單品牌戰(zhàn)略和多品牌戰(zhàn)略,優(yōu)劣如何判斷?筆者認(rèn)為,要看品牌的發(fā)展階段和企業(yè)的競爭環(huán)境。
在品牌競爭初期,單一品牌戰(zhàn)略占優(yōu),消費者對品牌的認(rèn)知快,企業(yè)的賺錢速度快,品牌打理容易,從這個意義上說,宗慶后的確是會“拉扯孩子”的人。相反,一品一牌創(chuàng)建與維護(hù)的難度很大,但是品牌力隨著時間的推移和市場上品牌競爭的加劇,越顯堅固和穩(wěn)定。品牌資產(chǎn)加厚而不會被稀釋。
隨著品類的增多,娃哈哈品牌就會像下蛋太多、孵蛋有限的老母雞,照顧不過來,品牌力就會越來越乏力,品牌核心價值越來越模糊,越來越空心化,一旦各個品類市場中出現(xiàn)專家品牌,將有可能會被競爭對手各個擊破。因此,娃哈哈的品牌構(gòu)架重整與品牌價值提升是早晚的事!
筆者認(rèn)為,未來娃哈哈有兩種做法:一個是不在一線市場與兩樂、康統(tǒng)爭雄,利用網(wǎng)絡(luò)和全國布廠的成本優(yōu)勢,在銷售規(guī)模上和營銷成本上取勝,悶聲在二三線市場賺大錢。在這種情況下,用一個品牌打天下最合算、最有效。另一個做法是,與可口可樂等一線大品牌展開正面競爭。這就需要在品牌力上下功夫,對手是專家品牌,你也必須是專家量級,否則,競爭的結(jié)果在一開始就決定了輸贏。