[摘要]由于電子商務速度快,環節少,成本低,已經成為一種比較理想的商務活動方式,我國許多連鎖超市也開始了發展電子商務經營模式的嘗試。武漢市作為一個商業發達的物流樞紐中心,有眾多的連鎖超市,其中少數連鎖超市企業也在進行這種模式的運作。調查顯示:在運作的過程中也存在很多問題。旨在分析武漢市連鎖超市的運營現狀及存在的問題,并提出適合武漢市連鎖超市發展的電子商務物流體系。
[關鍵詞]連鎖超市;電子商務;物流體系
一、引言
連鎖超市規模經營效益的獲取離不開電子商務的應用,電子商務通過綜合運用信息技術,提高了貿易伙伴間的商業運作效率,將一次交易全過程中的數據和資料用電子方式實現,降低了運營成本,超市居高不下的物流成本也需要引起人們的關注。如何有效地降低物流的成本,將超市物流與電子商務更好地結合,成為一個重要的研究領域。
二、武漢市連鎖超市運營現狀概述
1.武漢市連鎖零售超市行業概述。武漢市超市業經過幾十年的發展,規模逐漸壯大,據來自武漢市商業局的資料顯示,目前,武漢有涉及9個國家和地區的外資商企多家,內資企業和外資企業齊頭并進,超市之花開遍了武漢市的街頭巷尾。內資企業包括中百倉儲、武商量販、中商平價、魯巷廣場和麗紅超市等多家武漢本土超市公司,以及北京華聯、新一佳、華普和萬店通等多家國內大型連鎖企業,外資企業包括沃爾瑪、家樂福、麥德龍、易初蓮花、大福源等。未來10年內武漢地區又將增加數個大型的配送中心和物流中心,越來越多的外國企業與投資將目光聚焦在這座中國中部地區的城市上,這將致使競爭本就激烈的零售行業進入白熱化的階段,單純的價格戰略已經無法適應市場的變化,對更高的物流服務水平和更完善的物流信息系統和供應鏈的要求將會是連鎖超市今后的核心競爭力。
2.武漢市連鎖超市物流配送中心發展現狀。武漢本土超市的配送中心規模普遍較小,布局分散,信息技術不發達,總部、分店和配送中心之間難以及時進行信息反饋和商品的配送、調劑,經常出現供貨、配貨不及時,現有的一些配送中心基本上只是沿襲了原有的進貨渠道,配送中心實際上形成了批發與零售之間的又一個批發環節,對于分店來說,進貨環節不僅沒有減少反而增加,導致成本上升,這就影響了連鎖店的正常經營。根據國外的經驗,配送中心應屬于連鎖超市中技術含量最高的部門,建立前期投入較大,運行成本較高,配送中心有一個達到盈虧平衡點的配送規模,只有當配送的店鋪數和經營規模超過盈虧平衡點時,才能夠盈利,不能形成規模經營,連鎖超市在價格上的優勢也就難以體現。外資超市公司的各連鎖分店的商品80%以上由總部統一配送,高科技的應用使商業配送中心實現自動化控制,效率非常高。
3.武漢市連鎖超市的電子商務運營現狀。目前,在武漢地區擁有網上購物能力的只有寥寥可數的幾家超市,雖然現在網上購物非常流行,但是據調查顯示:消費者對于在武漢市連鎖超市購物還是習慣于去實體超市,很少有人選擇電子商務模式進行購物,甚至大多數人都不知道少數超市開發的電子商務運營模式。究其原因在于:一方面企業對新的業務模式投資力度和宣傳力度不夠;另一方面目前這些超市的電子商務物流體系不夠完善,消費者選擇網上購物有許多限制條件。例如貨物配送范圍覆蓋面太窄,主要是針對武漢市中心城區;配送時間是固定的,消費者在網上購買商品后不能立即送貨上門,要在超市規定的時間段進行配送;對于購物總金額較小的,收取的費用較高。雖然部分超市已經開始進行電子商務模式的運營,市場份額非常小,沒有真正發揮電子商務的優勢。由此也可見,電子商務在武漢的連鎖零售業內并不發達,甚至可以說是遠遠落后與國內同類型城市。
三、武漢市連鎖超市存在的主要問題
1.缺乏主動性服務意識。本土超市的管理者大多經營觀念比較落后,沒有明確的目標市場,不主動去了解顧客的真正需求,還處于產品推銷階段。外資超市的目標定位則很明確,相比競爭者能更有效地提供顧客滿意的商品和服務。
2.信息化建設不足。國外先進的連鎖商業企業,如家樂福、麥德龍等都有信息系統的前臺收款FOS系統并實現單品管理,DOS電子訂貨系統,EDI電子數據交換系統,VAN增值網絡系統。本土超市在信息化系統方面還沒有普及,偶爾會出現人工誤差,也影響了連鎖超市與配送中心的信息交流,使連鎖超市不能及時采購和補貨,造成供銷脫節。
3.對電子商務經營模式不夠重視。許多超市對電子商務模式帶來的市場效應認識不足,認為電子商務運營模式只是實體店經營的一個附屬業務,沒有花足夠的精力去擴大應用這種模式,與之相應的完善的物流體系也沒有建立起來。完善的物流配送體系正是電子商務發展的關鍵環節,要想體現出電子商務模式的優勢,必須首先構建完善的電子商務物流體系。
4.對物流缺乏正確的理解和認識,觀念陳舊。目前大多數連鎖超市對物流的認識還比較薄弱,對電子商務過程的認識往往只局限于信息流、商流和資金流的電子化、網絡化,忽視了物流的電子化過程,對現代物流的概念、地位及作用認識不夠,認為其只不過是運輸業的新名稱或擴展。因而其物流體系大多仍由傳統的經銷渠道來完成,這是連鎖超市物流體系長期得不到發展的重要原因。
四、連鎖超市的電子商務模式分析
1.連鎖超市的幾種電子商務模式。連鎖超市是從生產商到消費者這一供應鏈上的中間環節,其電子商務有多種形態,既有以Intranet為基礎的內部電子商務,也有面向供應商的后向電子商務,還有面向消費者的前向電子商務。企業內部網Intranet是Internet技術在企業內部的應用。企業內部電子商務是指在企業內部各成員(總店、門店、配送中心)之間在企業內部網上進行商務信息的交流、協調、管理與交易。大型連鎖超市,其分店遍及全國各地,也只有建立企業內部網才能把各個分店高效地聯系在一起,在總店、門店、配送中心之間快速交流信息。以供應商為核心的后向電子商務類似于B2B的電子商務,它是指企業應用Internet技術,把與供應商的局域網連接起來,向供應商開放部分資源,形成企業外部網Extranet,從而使供應商及時了解自己的產品的庫存和消費狀況,實現企業間的交流、協調、管理、交易等。以消費者為核心的前向電子商務,連鎖超市對消費者的電子商務(B2C)也就是狹義的電子商務,即運用現代信息技術和網絡技術,借助計算機網絡系統進行營銷、業務洽談以及支付結算等的商務活動及網上貿易方式。這種網上經營方式,對企業擴大市場范圍,取得競爭優勢,樹立企業形象起著重要的作用。
2.連鎖超市的電子商務模式的特點。(1)營運成本更低。電子商務跨越了傳統營銷方式下的中間商環節,縮短了價值鏈,降低了交易成本,顧客可以較低的價格獲得優質產品和服務;(2)用戶范圍更廣。電子商務是基于Internet,Internet網迅速擴大的數以千萬計的用戶群對商家來說無疑是一個巨大的潛在的買方市場;(3)無時空限制。全球市場由網絡連接成為與地域及空間無關的一體化市場,任何人只要擁有一個網絡入口點,就可隨時、隨地、隨意地進行商務活動;(4)提供個性化服務。在商品越來越趨于共性化,消費者越來越個性化的時代,電子商務憑借現代高科技技術的支撐,可充分實現以顧客為中心,最大程度上滿足顧客個性化需求。
五、武漢市連鎖超市的電子商務物流體系構建的方案
1.武漢市連鎖超市電子商務物流體系構建的模式
根據前面的分析,我們認為武漢市連鎖超市電子商務模式應將3種模式相結合,并且整合物流信息平臺,其具體的電子商務物流體系(如圖4-1所示)。

2.武漢市連鎖超市電子商務物流體系構建的關鍵點
(1)構建良好的電子商務信息系統。一套好的應用系統應該具有良好的實用性、穩定性、安全性以及可拓展性,電子商務物流體系的信息系統更是如此。考慮到連鎖企業的日常業務需求,系統主要的功能設計應該包括:供應商與客戶的網上注冊:商品、供應商、客戶等基礎信息的維護與查詢;采購訂單與銷售訂單的管理與維護;支付系統管理;后臺數據聯機查詢分析:公共信息欄;與供應商、客戶的交流平臺:系統權限和安全管理維護:物流配送管理;貨物跟蹤等幾大模塊。
(2)建立與連鎖超市電子商務運營模式相匹配的物流體系。如何快速地進行物流配送,突破網上交易的“最后一公里”問題是眾多B2C/C2c電子商務企業和物流企業苦思冥想的難題。對于連鎖超市的電子商務運營模式來說,物流配送的快和準是非常重要的,我們必須將網絡超市經營和社區物流配送溶合在一個經營體中,緊貼到居民生活的家門口。
(3)加強培養與電子商務運營模式相匹配的專業人才。連鎖超市的電子商務運營模式相對于實體經營來說,在技術上要求相對要高許多,比如計算機的應用,信息系統的維護和管理以及物流信息化技術的應用等,都需要一批具有高素質的專門人才,企業應加強這方面的人才培養,一方面給本超市的員工定期提供培訓課程,另一方面吸引高校專業人才的加盟。
連鎖超市企業發展電子商務具備很多優勢,比如自身價格低廉、品種齊全的商品在網上經營更具競爭力;有現實的場地設施;分支機構龐大,有遍布各地的眾多連鎖店,這為網上銷售商品的質量、售后服務及廠商信譽等都提供了強有力的保障等等。對于武漢市連鎖超市企業來說,要真正的推廣其電子商務運營模式,將實體經營和網上虛擬經營相結合,還有很長的路要走,還有很多問題需要我們去探討,比如配送點的設置、物流配送的規劃等等都需要我們進一步的探討。
參考文獻
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