腎結(jié)石患者怎樣進(jìn)行飲食治療

2010-12-31 00:00:00李國(guó)偉

求醫(yī)問(wèn)藥 2010年11期

由于結(jié)石癥的發(fā)生主要與患者的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，所以腎結(jié)石患者可通過(guò)改變飲食習(xí)慣來(lái)防治此病。筆者在多年的臨床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同類(lèi)型的腎結(jié)石患者需要進(jìn)行不同的飲食治療。下面筆者就做一下具體介紹:

草酸鹽結(jié)石患者。此類(lèi)患者應(yīng)在日常飲食中少吃草酸含量高的食物，如菠菜、蕃茄、莧菜、空心菜、辣椒、甜菜、土豆、草莓、果仁和可可等，同時(shí)應(yīng)少喝濃茶，多吃有利于草酸排出的食物，如芹菜、蘋(píng)果和李子等。在必要時(shí)，此病患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用維生素B6片(每次服10毫克，每日服3次)、氧化鎂粉(每次服100毫克，每日服3次)、美蘭注射液(每次服60毫克，每日服3次)。

磷酸鹽結(jié)石患者、鈣鹽結(jié)石患者。此類(lèi)患者應(yīng)在日常飲食中少吃鈣、磷含量高的食物，如燕麥片、豆腐、豆腐干、黃豆、豌豆、菜花、海帶、蘑菇、黑木耳、花生仁、牛奶、奶粉、酸奶、雞蛋黃、泥鰍、巧力克和芝麻等，多吃鈣、磷含量少、纖維素含量高的食物，如綠豆芽、四季豆、豌豆苗、紅薯、胡蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯、蓮藕、芋頭、菠菜、洋蔥、冬莧菜、芹菜、萵苣、小白菜、冬瓜、黃瓜、南瓜、西瓜、長(zhǎng)茄子、西紅柿、平菇、核桃、羊奶、蛋清、魚(yú)類(lèi)(泥鰍除外)、禽類(lèi)、畜類(lèi)和糖類(lèi)等。在必要時(shí)，此病患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用氫氧化鋁凝膠(每次服30毫升，每日服3次)、氯化胺片(每次服1克，每日服3次)、美蘭注射液(每次服60毫克，每日服3次)或維生素C片(每次服100毫克，每日服3次)。

尿酸鹽結(jié)石、嘌呤結(jié)石患者。此類(lèi)患者應(yīng)在日常飲食中少吃嘌呤含量高的食物，如各種動(dòng)物的胰臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、牛肝、牛腎、羊肝、羊腎、動(dòng)物腦髓、經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮的濃肉湯、鱈魚(yú)、鯉魚(yú)、鱔魚(yú)、青魚(yú)、鯡魚(yú)、金槍魚(yú)、鯽魚(yú)、貝殼類(lèi)、免肉、豬肉、牛肉、熏制火腿、鵝、鴨、鴿子、火雞、蟹類(lèi)、蝦類(lèi)(尤其是龍蝦)、羊肉、雞肉等，多吃嘌呤含量少或不含嘌呤的食物，如小麥、大麥、蘇打餅干、芹菜、白菜、黃瓜、南瓜、茄子、卷心菜、番茄、竹筍、山芋、蘿卜、馬鈴薯、各類(lèi)水果、茶水、咖啡、雞蛋、鴨蛋、鮮牛奶、酸奶和奶酪等。在必要時(shí)，此病患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用枸椽酸鉀(每次服1～2克，每日服3次)。

此外，各種類(lèi)型的腎結(jié)石患者均可使用以下食療方進(jìn)行治療:

1.桃仁冰糖糊

原料:胡桃仁、麻油、冰糖各200克。

制用法:用麻油將胡桃仁炸酥、研成細(xì)末。將冰糖熔化后與桃仁細(xì)末一起調(diào)成乳狀，可每日服1劑，分3次服下。

功效:此方具有通淋排石、補(bǔ)腎健脾的功效，適合有尿中夾雜沙石、小便艱澀、少腹拘急、尿中帶血和腰部絞痛等癥狀的腎結(jié)石者使用。

2.向日葵莖芯湯

原料:向日葵莖內(nèi)芯鮮品50克或干品20克，滑石10克，蜂蜜1匙。

制用法:將向日葵莖內(nèi)芯切碎，與滑石一起放入沙鍋內(nèi)煎煮15分鐘，煎煮好后將藥汁濾出，調(diào)入蜂蜜即成，可每日服1劑，分2次服下，宜在飯前服用。

功效:此方具有通淋利尿的功效，適合尿路結(jié)石，尤其是腎結(jié)石患者使用

3.海金沙茶

原料:海金沙15克，綠茶(以陳者為佳)2克。

制用法:將海金沙和綠茶一起放入茶杯中，用燒沸的開(kāi)水沖泡2/3杯，加蓋5分鐘即成，可每日晨起空腹飲1杯，之后代茶飲用。每次飲后略留余汁，再泡再飲，直至沖淡為止。