葉偉才 高端白酒先鋒官

繼帝亞吉歐、保樂力加等一系列外資企業注資中國酒企后，軒尼詩高調入主文君酒業。“洋和尚”能否念好中國“國粹”白酒這本經?華裔高管、文君酒的總裁葉偉才說:“我們信心滿滿”。

作為國際酒業巨頭法國軒尼詩集團為數不多的華裔高管之一，葉偉才在效力于軒尼詩25年的時間里，在亞洲的多個地區，為公司的市場開拓立下汗馬功勞。

如今，他將目光投向了中國國內。收購文君酒，向高端白酒市場發起沖擊，野心勃勃的葉偉才試圖將文君酒打造為中國第一高端白酒品牌。

千里鳳求凰 選擇文君酒

如果不是出任文君酒的總裁，華裔高管葉偉才可能不會受到國內媒體的如此關注。

“日薪1萬元人民幣”，葉偉才是國內白酒企業公開年薪最高的經理人，他的備受關注與軒尼詩和劍南春成立的合資企業有關。2007年11月14日，劍南春集團與國際奢侈品集團旗下軒尼詩公司在北京日壇公園宣布，雙方共同打造的新文君酒正式上市。

作為文君酒的新“操盤手”，葉偉才是軒尼詩集團為數不多的華裔高管之一。在效力于軒尼詩25年的時間里，他曾經在亞洲的多個地區為公司的市場開拓立下汗馬功勞。2007年5月，軒尼詩方面任命葉偉才為總裁，全面負責文君酒廠的重新規劃建設和經營公司整體業務的運營及管理。

記者了解到，葉偉才1984年獲得香港大學理學學士后，便加入酩悅軒尼詩公司，并于1993年成為酩悅軒尼詩公司的市場董事，負責中國市場的品牌發展。他在1997年至2007年5月間，先后擔任了Riche Monde (China) Ltd中國東部及中部地區董事經理、Riche Monde Pte Ltd新加坡董事經理、Riche Monde Sdn Bhd(馬來西亞)董事經理。

相比茅臺、五糧液等白酒巨頭，文君酒只是曾經的區域名酒，軒尼詩為何選擇文君?

“軒尼詩做出選擇的很重要一點，就是文君酒的釀造工藝。”葉偉才說，2004年，軒尼詩公司把橄欖枝伸向了文君酒，雙方開始接觸。自此，在幾年時間里，他們先后接觸過數十家酒廠，并親赴四川考察。在考察文君酒廠時，葉偉才發現，這里不僅有完善而精湛的釀造工藝，更難得的是，文君酒廠的大多數窖池都已經連續使用了幾十年甚至上百年。葉偉才說:“俗話說，酒是醇的香，窖是老的好，鑒于這個條件，我們選擇了文君酒。”

文君酒的品牌歷史自西漢至今已有2000多年，它的釀造傳統則是始于明朝萬歷年間，算起來比軒尼詩的誕生還早一個半世紀。這是釀酒企業巨大的不可復制的財富，也可以說是軒尼詩和文君的最契合之處。文君酒的產地邛崍曾有“一曲鳳求凰，千古文君酒”的美譽，西漢才子司馬相如和卓文君的釀酒故事膾炙人口，文君井的遺跡在邛崍當地仍是一景。這個千年酒鄉山靈水秀，優良的自然環境對于釀酒來說不可多得，這也是軒尼詩所看重的。

葉偉才說:“雖說軒尼詩選擇文君的過程的確有點曲折，但我們找到了最中意的選擇。”

“洋和尚”念白酒經

在帝亞吉歐收購水井坊，保樂力加入主賀蘭山，銘悅軒尼詩入主文君等一系列外資企業注資中國酒企的同時，人們也在懷疑外來的和尚能否念好中國“國粹”白酒這本經。

然而葉偉才卻給出了十分肯定的回答:“至于能否念好白酒這本經，我們集團，包括我個人都是信心滿滿的。這么多的外資進入，已經足夠證明高端白酒市場的吸引力了。”

劍南春控股文君的時代，文君每年的銷售額大約兩三千萬元，主要以中低檔產品為主。軒尼詩入主文君后，立即停掉了低端酒的銷售，公司決策將致力于文君酒新產品的釀造、推廣及銷售，憑借國際化管理的營銷理念和品牌戰略的管理優勢，加之文君酒的歷史、窖池及優良酒質，共同打造出一個全新的中國高端白酒品牌。軒尼詩的入主，有望使文君變成站上高枝的鳳凰。

說起高端白酒，人們馬上就想到茅臺、五糧液這些名字，而全新的文君酒，盡管有深厚的歷史積淀和醇美品質，但高端消費者能認可嗎?

如何改變邛崍只有原酒而不出品牌的行業宿命?如何切入高端白酒的主流商務政務用酒市場?軒尼詩目前似乎還沒有給經銷商和消費者以清晰的輪廓。葉總所講高端白酒“人為的”成因，也許正是軒尼詩正在花時間進行打造的。

賢臣良將佐文君

對于業內人士來講，文君酒并不陌生。

文君酒是四川上個世紀80年代后期到90年代初期，與五糧液、瀘州老窖等川酒“六朵金花”并駕齊驅的白酒品牌，銷售額也曾一度達到2億多元。后來由于體制、品牌意識不夠等原因，在上世紀90年代逐漸衰落。

酩悅軒尼詩的目標是將文君打造為中國第一高端白酒品牌。據知情人士透露，文君準備用5年的時間打造品牌，這預示著前期巨大的資金投入和盈虧不平衡。對文君，軒尼詩采取了和傳統國產高端酒不同的推廣模式，即體驗式營銷。

對于文君酒業集團來說，吳曉萍的加盟意味著什么呢?

對此，葉偉才的回答是:“因為我們在入主文君之后，首先要做的就是完成對文君酒的重新定位和打造。既然要做高端，就要有高端的支撐點，一位出色的調酒大師就是支撐點之一。”

事實上，文君酒在2007年已經跟吳曉萍有過初次的接觸，但她當時有另外的合同在身，所以表示不能到文君來。可既然選定了目標，文君酒也不想輕易再作改變，所以就虛席以待兩年的時間，直到她成為“自由人”，才到文君酒就職。葉偉才說，之所以會這樣求賢若渴，是因為知道調酒師對于一個酒企的重要性。

吳曉萍的加盟，無疑為文君提升酒體設計加上了重重的砝碼，在如春秋戰國般競爭激烈的白酒行業，葉偉才眼中的吳曉萍真的如同賢臣良將，可輔佐“君王”們“成霸業、安天下”。

葉偉才:扎實走好每一步

記者:您平時一般喜歡喝什么酒?為什么?

葉偉才:我不喜歡自斟自飲的感覺，好酒就是應該與人分享。當有聚會要喝酒的時候，我的選擇不盡相同，我可以接受很多種酒，白蘭地、威士忌、葡萄酒都可以，但是要看所處的時間、地點和場合。我覺得不同的酒就是為不同的場合和氣氛而生的，這就好比女人會因為出席的場合不同而選擇不同款式、顏色、風格的衣服。

記者:您認為喝酒跟個人的性格與經歷有什么關系?葉偉才:關系是有的。酒過三巡之后，你就能看到，有的人很文靜，有的人很豪放，這基本上也能代表他們平時的性格，也就是我們說的酒品如人品。再說喝酒與人生經歷。拿我自己來說吧，年輕的時候會喜歡潮流的東西，喜歡嘗試，所以各種不同的酒都會去喝。隨著閱歷的不斷積累，年齡的增加，慢慢會知道什么酒才是最適合自己的。

記者:自己喜歡收藏酒?喜歡收藏什么酒，怎么收藏?

葉偉才:我基本上沒有怎么去收藏，因為實在是沒那么多時間和精力。如果真要做，白酒也一定在我的選擇范疇內，前提是它是白酒中的精品，當然，每種酒的儲藏條件都不一樣。如果做酒類投資的話，那我只有一點小小的建議:不要把目光全部放在回報率上面，要有對酒的喜愛和熱情，要學會享受與酒打交道的樂趣。