《旅游英語(yǔ)》考試方式多元化研究

[摘 要]培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力是當(dāng)今世界教育改革的主流，也是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的主導(dǎo)精神。本文在分析《旅游英語(yǔ)》課程的特點(diǎn)基礎(chǔ)之上，提出《旅游英語(yǔ)》課程考試方式的多元化建議。

[關(guān)鍵詞]旅游英語(yǔ) 考試 多元化 情景模擬表演

一、引言

近幾年，國(guó)家教育部啟動(dòng)了以培養(yǎng)適應(yīng)新世紀(jì)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要的具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)人才為宗旨的高教教改工程。因此，需要改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法和考核方式以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。目前，教師在課程教學(xué)方法上正進(jìn)行著改革探索，希望課程教學(xué)在完成知識(shí)傳授的同時(shí)，也能實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。考試的形式和內(nèi)容作為課程教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分，不僅能反映出教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容的把握，也能反映出教師的授課水平。同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)新的考試方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生更全面的評(píng)價(jià)。本文通過(guò)對(duì)《旅游英語(yǔ)》課程特點(diǎn)進(jìn)行分析研究，提出其多元化考核對(duì)策。

二、分析《旅游英語(yǔ)》課程特點(diǎn)

《旅游英語(yǔ)》是旅游專(zhuān)業(yè)的應(yīng)用型英語(yǔ)，它與一般英語(yǔ)或其他專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)不同。學(xué)生通過(guò)對(duì)《旅游英語(yǔ)》課程的學(xué)習(xí)訓(xùn)練后，能夠直接運(yùn)用到旅游行業(yè)中去，是專(zhuān)門(mén)化的英語(yǔ)。因此，作為專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)的旅游英語(yǔ)，其課程特點(diǎn)主要有以下三個(gè)方面:

1.專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)

《旅游英語(yǔ)》課程是一門(mén)以語(yǔ)言為基礎(chǔ)的職業(yè)專(zhuān)用英語(yǔ)。其中，具有成型的專(zhuān)業(yè)詞匯及專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言結(jié)構(gòu)模式。此課程要求學(xué)生貼近旅游專(zhuān)業(yè)，掌握一定的旅游專(zhuān)業(yè)詞匯和口語(yǔ)常用句型，并熟悉本專(zhuān)業(yè)的文體形式。此課程強(qiáng)調(diào)提高學(xué)生的運(yùn)用能力，尤其是旅游信息傳遞的能力，即口頭交際和書(shū)面交際的能力。除此之外，在《旅游英語(yǔ)》教學(xué)中必然會(huì)涉及到深厚的旅游專(zhuān)業(yè)知識(shí)，旅游的六要素“食、住、行、游、購(gòu)、娛”及旅游景點(diǎn)、旅游飯店、旅行社、旅游資源等各種相關(guān)的知識(shí)。因此，它的專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)。

2.綜合性強(qiáng)

旅游業(yè)是一個(gè)綜合產(chǎn)業(yè)，它涉及到政治、經(jīng)濟(jì)、文化、歷史、地理、建筑、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、園林等多學(xué)科的知識(shí)，《旅游英語(yǔ)》課程內(nèi)容也非常廣泛，涵蓋了機(jī)場(chǎng)、車(chē)站及碼頭等旅游交通、酒店、旅行社、旅游風(fēng)景名勝區(qū)、旅游購(gòu)物等旅游六要素中的諸多內(nèi)容，因此它的綜合性很強(qiáng)。

3.實(shí)踐性強(qiáng)

理論學(xué)習(xí)是為了更好地指導(dǎo)實(shí)踐，英語(yǔ)導(dǎo)游員的翻譯工作特點(diǎn)之一就是運(yùn)用能力強(qiáng)，只有掌握了扎實(shí)的旅游英語(yǔ)理論知識(shí)并可以將其熟練運(yùn)用于工作當(dāng)中，才可以成為一名合格的英語(yǔ)導(dǎo)游員。

三、考試方式多元化探索

根據(jù)以上課程的特點(diǎn)分析，對(duì)《旅游英語(yǔ)》這門(mén)課程來(lái)講，期末考試只采用一紙?jiān)嚲硎呛茈y反映出學(xué)生的綜合運(yùn)用能力的。因此，應(yīng)該運(yùn)用多元化的考試標(biāo)準(zhǔn)，要重視學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和運(yùn)用語(yǔ)言能力。其中，考試內(nèi)容就要全面，應(yīng)該重視學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言技能的考核，以避免對(duì)單純基礎(chǔ)知識(shí)的考核。

1.多元化考試形式

考評(píng)形式應(yīng)該包括期末考試與平時(shí)考查，口試與筆試，獨(dú)立與分組合作相結(jié)合。筆者在2006級(jí)、2007級(jí)生態(tài)旅游專(zhuān)業(yè)班級(jí)嘗試了分組實(shí)踐活動(dòng)，并對(duì)各組表現(xiàn)進(jìn)行考評(píng)，學(xué)生的參與熱情很高，準(zhǔn)備積極，由于集合了大家的智慧和能力，又具有競(jìng)爭(zhēng)性，考評(píng)效果很好，也起到了以考查促進(jìn)學(xué)習(xí)的作用。

2.多元化評(píng)分方式

我院多年以來(lái)推行:“綜合成績(jī)=期末考試×80%+平時(shí)成績(jī)×20%”的評(píng)分方式。但筆者認(rèn)為，針對(duì)《旅游英語(yǔ)》課程的特點(diǎn)，應(yīng)推行多種評(píng)分方式，適量增加平時(shí)成績(jī)的份量，以更好的鼓勵(lì)學(xué)生注重平時(shí)的學(xué)習(xí)，并積極參與課堂教學(xué)實(shí)踐，以增強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)言運(yùn)用的能力。

因此，在平時(shí)成績(jī)中，除了包括基本的課堂出勤等條件外，針對(duì)課堂上的表現(xiàn)，應(yīng)增加運(yùn)用情景模擬表演的形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，使平時(shí)成績(jī)?cè)鲋量偝煽?jī)的40%左右。

3.期末考試內(nèi)容的多元化

(1)英語(yǔ)導(dǎo)游詞寫(xiě)作及講解

首先，要求學(xué)生通過(guò)運(yùn)用字典、相關(guān)書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)等獨(dú)自完成一個(gè)完整的英語(yǔ)導(dǎo)游詞的寫(xiě)作，包括歡迎詞、歡送詞和某一景點(diǎn)的導(dǎo)游講解詞。然后，讓學(xué)生利用多媒體教室，模擬講解其內(nèi)容。最后，根據(jù)學(xué)生的寫(xiě)作及講解情況，評(píng)定出分?jǐn)?shù)，計(jì)入期末考試成績(jī)中。

(2)旅游英語(yǔ)關(guān)鍵句型口譯

從教學(xué)中總結(jié)出旅游工作中的常用句型，教師通過(guò)多媒體課件，列出所有句型，并對(duì)每一位同學(xué)進(jìn)行單獨(dú)考核，通過(guò)口譯內(nèi)容評(píng)定出分?jǐn)?shù)。

(3)情景模擬表演

情景模擬表演考核法在《旅游英語(yǔ)》課程考試中的使用，集中在旅游飯店內(nèi)的接待服務(wù)過(guò)程中，可以使學(xué)生掌握旅游飯店中，門(mén)童、接待處、問(wèn)詢處、客房、餐廳、康樂(lè)部等相應(yīng)崗位的人才規(guī)格和要求;通過(guò)相應(yīng)的情景所體現(xiàn)出的教學(xué)內(nèi)容的改革，使其更能體現(xiàn)面向市場(chǎng)的特色，有利于旅游英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建，真正考核出學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的真實(shí)水平，從而也為學(xué)生到旅游飯店企業(yè)中定崗實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合打下良好的基礎(chǔ)。

總而言之，考試改革應(yīng)是觀念的改革。教師不僅要傳授知識(shí)，更應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力;同時(shí)，學(xué)生也要適應(yīng)這種轉(zhuǎn)變，從重視知識(shí)的學(xué)習(xí)到注重應(yīng)用能力的培養(yǎng)。而考試方式是一個(gè)指揮棒，它會(huì)引導(dǎo)學(xué)生朝著教師希望的方向前進(jìn)。因此，對(duì)《旅游英語(yǔ)》課程運(yùn)用多元化考核方式是很實(shí)用的，它能有效地考核出學(xué)生英語(yǔ)運(yùn)用的真實(shí)水平，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握理論知識(shí)，并提高學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言在旅游業(yè)工作中的交際能力，使其能夠適應(yīng)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。

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