大學(xué)英語(yǔ)教材中的英美文化元素的體現(xiàn)

摘 要: 本文以《新視野大學(xué)英語(yǔ)讀寫(xiě)教程》(第二版)為例，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，分析了在語(yǔ)言教授過(guò)程中教材中文化因素所起到的積極作用，即，激發(fā)學(xué)生興趣，擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)文化語(yǔ)言交際能力。

關(guān)鍵詞: 大學(xué)英語(yǔ) 英美文化 《新視野大學(xué)英語(yǔ)讀寫(xiě)教程》(第二版)

一、前言

目前隨著我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展、現(xiàn)代教育技術(shù)的進(jìn)步及國(guó)家大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)方針的確立，大學(xué)英語(yǔ)改革正在各高校如火如荼地進(jìn)行。而作為如今高校普遍使用的英語(yǔ)教材——《新視野大學(xué)英語(yǔ)》(第二版，外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2008.2)，是旨在培養(yǎng)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，是一套集現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的大學(xué)英語(yǔ)教材，體現(xiàn)了新的教學(xué)理念與教學(xué)模式。

若讀者細(xì)細(xì)翻閱該書(shū)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)本系列教材書(shū)不僅秉承一貫重視學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等基本語(yǔ)言學(xué)習(xí)技能，而且彌補(bǔ)了作為非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)用書(shū)中可能會(huì)遺漏的英美文化知識(shí)的介紹，如英美文化、歷史、地理、人物知識(shí)的講解和相關(guān)知識(shí)的鏈接。這為培養(yǎng)學(xué)生的綜合英語(yǔ)應(yīng)用能力，特別是使他們?cè)谌蘸髮W(xué)習(xí)、工作和社會(huì)交往中能有效地使用英語(yǔ)交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力，提高其綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)日后國(guó)際交流的需要。

二、英美通俗文化的展現(xiàn)

《新視野大學(xué)英語(yǔ)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《新視野》)充分抓住當(dāng)前學(xué)生的心理需求，將其關(guān)注的社會(huì)現(xiàn)象和產(chǎn)物展現(xiàn)在文章之中，引發(fā)其共鳴，使之對(duì)西方文化產(chǎn)生濃厚的興趣，從而達(dá)到了解英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)文化知識(shí)的目的。

如《新視野》(第一冊(cè))第二單元“Deep Concern”，描述的就是當(dāng)前熱議社會(huì)話題之一——父母與孩子之間的關(guān)系問(wèn)題。文章中15歲的女孩Sandy扎耳洞、化濃妝、聽(tīng)搖滾樂(lè)、穿奇裝異服、不聽(tīng)父母管教，簡(jiǎn)直就是一個(gè)“問(wèn)題少年”。這樣一個(gè)人物讓學(xué)生們表現(xiàn)得異常興奮、興趣盎然。原來(lái)在發(fā)達(dá)的西方國(guó)家，家庭關(guān)系也與世界其它地方的家庭類(lèi)似。學(xué)生根據(jù)自己的體會(huì)積極參與課堂討論，甚至爆發(fā)了激烈的辯論，整個(gè)課堂氛圍濃厚，充分展現(xiàn)了話題對(duì)學(xué)生參與興趣的激發(fā)作用。通過(guò)最后總結(jié)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)親子關(guān)系的和諧不僅是我國(guó)父母、孩子關(guān)注的話題，整個(gè)世界的父母、孩子雙方都需為之努力奮斗。

再如《新視野》(第一冊(cè))第七單元“Face to Face with Guns”，文章中竟然還提到了中國(guó)孩子喜歡吃的美國(guó)快餐肯德基炸雞塊。學(xué)生們都知道肯德基這種食品，但是一旦問(wèn)及它的起源、歷史和文化史，大家就知之甚少了。所以這個(gè)時(shí)候適時(shí)地將美國(guó)餐飲文化呈現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生的興趣就很容易被調(diào)動(dòng)起來(lái)，并且主動(dòng)參與的熱情也會(huì)高漲。而課后有一項(xiàng)Online Resources把相關(guān)的網(wǎng)頁(yè)也列舉出來(lái)，方便學(xué)生查找相關(guān)信息，可謂非常體貼周到。

三、英美社會(huì)文化的體現(xiàn)

“The Trashman”來(lái)自新視野(第一冊(cè))第六單元，講述的是一位垃圾工的故事。文章中一段話讓中國(guó)學(xué)生感觸到中西方職業(yè)地位的差異:

“...‘Listen，lady，I’ve got an IQ of 137，and I graduated near the top of my high school class.I do this for the money，not because it’s the only work I can do’...”(第九段第三行)

讓學(xué)生感到詫異的是，為什么做垃圾工可以make money(賺錢(qián))呢?原來(lái)，在西方做體力勞動(dòng)的人較少，因此像管道工、垃圾工等從事體力勞動(dòng)的人在多勞動(dòng)的前提下是可以賺不少錢(qián)的。

美國(guó)人留給學(xué)生的感覺(jué)普遍有以下幾個(gè)特點(diǎn):開(kāi)朗、樂(lè)觀但散漫、時(shí)間觀念差等。而“Time-Conscious Americans”這一課的學(xué)習(xí)(出自《新視野》(第二冊(cè))第一單元)為美國(guó)人正名。原來(lái)除了以辛勞、認(rèn)真、視時(shí)間為生命而聞名世界的日本人和德國(guó)人之外，美國(guó)人也有緊迫的時(shí)間危機(jī)感。

以上兩個(gè)例子說(shuō)明，以往供英語(yǔ)學(xué)習(xí)的教材僵化死板，只就語(yǔ)言點(diǎn)的講授而學(xué)習(xí)，這樣的教材只講皮毛，不能深入考察英語(yǔ)國(guó)家的文化內(nèi)涵。語(yǔ)言學(xué)習(xí)者只有充分了解英美國(guó)家的文化背景，才能將語(yǔ)言應(yīng)用自如，在文化交流中不犯錯(cuò)誤。

四、英美歷史文化的展現(xiàn)

《新視野》(第二冊(cè))第五單元“Weeping for My Smoking Daughter”中提到了一種名為Prince Albert(阿爾伯特親王)品牌的香煙。而Prince Albert正是Queen Victoria(維多利亞女王)的丈夫。學(xué)生們雖然對(duì)于英國(guó)歷史并不太了解，但是大概都知道英國(guó)歷史中有一位杰出的女王——維多利亞。利用現(xiàn)有知識(shí)做基礎(chǔ)，再加上教師之后的補(bǔ)充，一堂課下來(lái)，學(xué)生對(duì)英國(guó)十九世紀(jì)的社會(huì)背景也有了一定的了解。從一個(gè)知識(shí)點(diǎn)擴(kuò)大，再延伸，學(xué)生的知識(shí)就由點(diǎn)及面了，日后還會(huì)形成立體知識(shí)，自然也就融會(huì)貫通了。

五、結(jié)語(yǔ)

大學(xué)英語(yǔ)教材的設(shè)置應(yīng)充分關(guān)注對(duì)學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國(guó)際文化知識(shí)的傳授，要盡可能地利用語(yǔ)言載體，讓學(xué)生了解英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化知識(shí)，不斷提升其綜合素質(zhì)和跨文化交際能力。教師在傳授語(yǔ)言的同時(shí)，要把課本和相關(guān)背景文化知識(shí)結(jié)合起來(lái)，這對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣、提高其英語(yǔ)水平起著積極的作用。將文化元素加以擴(kuò)大，使其全面完整，開(kāi)拓學(xué)生視野，擴(kuò)大知識(shí)面，加深對(duì)世界的了解，培養(yǎng)學(xué)生的世界眼光，這應(yīng)該是教材《新視野大學(xué)英語(yǔ)》的最終目標(biāo)。

參考文獻(xiàn):

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