中職藥劑專業化學實驗教學之探索

摘 要: 本文作者討論了藥劑專業化學實驗教學存在的問題，通過我校化學實驗教學改革之探索，認為要重組化學實驗教學內容，革新實驗教學手段，建立科學的化學實驗教學考評體系，優化實驗室管理，這是提高實驗教學質量和教學效率，培養學生科學素養和創新能力的關鍵。

關鍵詞: 中職藥劑專業 化學實驗教學 教學改革

中職藥劑專業的任務是培養具有藥學基本知識和實踐技能，能在藥品生產、檢驗、流通、使用等領域從事藥品檢驗、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的中等職業人才。化學(含無機、分析、有機等)作為中職藥劑專業最重要的專業基礎課程之一，其實驗課教學不僅在整個教學環節中起著十分重要的作用，而且是培養學生實際工作能力、創新能力和科學素養的重要組成部分。

本文指出了藥劑專業化學實驗教學存在的問題，對我校化學實驗教學改革與實踐成果進行了總結，并對今后化學實驗教學指明了方向。

1.化學實驗教學存在的問題

對于藥劑專業而言，化學課程無非是掌握與藥劑專業有關的兩個方面內容:一是化學原理、方法及其在藥學中應用;二是化學實驗規范化的操作技能及其在藥品生產和檢驗中應用。這兩方面是相輔相成、缺一不可的。對于化學理論和實驗教學，應以“需用為準，夠用為度，應用為先”的原則，使學生牢固掌握藥劑專業所需的化學知識和技能，充分調動學生學習的積極性、主動性和創造性，培養學生職業能力、創新能力、獲取信息能力，注意與相關專業課程銜接。

化學實驗課目的要求是:“熟練基本操作技能，掌握基本方法，嘗試在藥劑專業中應用和創新”。但多年的教學實踐告訴我們，現有的化學實驗教學已不能滿足當今藥劑人才培養的需要。其突出表現為:重理論、輕實驗，實驗課多為理論課所附帶的一些驗證性實驗，與化學學科的銜接還可以，但與專業聯系很不緊密;實驗內容不夠合理，實驗課時不足，實驗室儀器和條件落后，這些都嚴重影響學生化學知識應用能力的培養;實驗教學方法、考核形式和評價方式不利于學生職業能力、創新能力的培養，也不符合專業人才的培養方向;有些學生思想松懈，對化學實驗沒引起足夠重視，表現為實驗缺席多，實驗預習不認真、不充分，沒有書寫預習報告，對實驗預期目的和要求達不到標準。這些都不利于培養學生良好的科學素質和職業能力。

2.探索與實踐

2.1整合化學實驗教學內容，密切結合中國藥典，創建實驗新體系。

為了讓化學真正成為劑學專業的專業基礎課程，讓化學實驗能真正在培養學生動手能力、職業能力和創新能力等方面發揮應有的作用，同時避免無機、分析、有機實驗某些內容重復，我們對化學理論和實驗教學內容進行了整合，把無機、分析、有機實驗整合并為《基礎化學實驗》，以“化學知識在藥品生產和檢驗中的應用”為主線，以化學基本操作和分析方法為主體，結合藥劑專業的特點，選擇一些簡單的、學生較為熟悉的藥物為實例進行制備和檢驗，既強調基礎，又充分體現化學知識在藥劑專業中應用，使學生明確學習化學的目的，學為專業所用，激發其內在學習動力。同時所有實驗內容的計量單位、名詞術語、儀器和試劑、產品質量標準等都以中國藥典為標準規范統一。

2.2減少驗證性實驗，增加與藥劑專業相關的應用性實驗。

針對藥劑專業的培養目標，把實驗課的要求定位在對基本操作技能，以及常用儀器的掌握上，并將化學基本操作和技能應用于藥品生產和檢驗之中。在選擇實驗內容時，我們對基本操作與常用儀器安排了數次有代表性的實驗訓練。在掌握分析方法的基礎上，我們以中國藥典為藍本，選擇學生較為熟悉的藥物為實例進行分析和測定，這些實驗令學生將所學的分析方法有效地應用到藥物檢驗中，極大地激發了學生的學習興趣。我們把化學實驗內容分為兩個層次，循序漸進，由單元技能到組合技能、綜合性實驗技能。

第一層次:基本操作技能。包括:①最基本化學操作技能，涉及玻璃儀器的洗滌和干燥，物質的加熱與冷卻，化學試劑的取用，物質的溶解，試紙的使用，等等。這些操作主要針對學生中學化學實驗操作技能的不足。②分離中的操作技能，涉及過濾、重結晶、萃取、蒸餾與分餾、干燥等基本專門性單一操作。這些操作都是藥物制備、產物分離和提純的基本操作技能。③定量分析中的基本操作，涉及天平稱量，滴定管、移液管及容量瓶的正確使用和滴定基本操作，標準溶液的配制和標定，等等。這些操作都是藥品檢驗工作中的基本操作和技能。

第二層次:應用性操作技能。在第一層次專門性單一操作訓練的基礎上，學習有關藥物的制備，掌握加熱回流、合成操作、分離操作與藥物含量測定的基本方法。進一步鞏固藥品檢驗常用儀器的正確使用和操作技能，樹立正確的“量”的概念。第一、第二層次實驗主要在常規化學實驗課完成。

最后我們還設計了基本實驗技能操作考核方案，并對基本操作技能設計量化評分標準，對學生綜合實驗能力和科學素養進行全面考核和綜合評價。

2.3強化化學實驗考核，量化評分標準，建立科學的實驗考核評價體系。

2.3.1加強平時考核，建立化學實驗檔案。

在實驗室允許的情況下，學生實驗實行單人單做，獨立完成實驗。對每一個實驗進行綜合考核，以學生的實驗態度和實際操作情況作為評定成績的主要依據。平時考核成績占實驗總成績的30%，記入學生的實驗總成績，并建立實驗檔案。平時成績從預習報告、課堂提問、操作技能、實驗結果、實驗態度、紀律和衛生等方面進行量化考核。

2.3.2要求學生認真規范書寫實驗報告。

實驗報告是分析、表達、總結實驗結果的報告。實驗報告的內容主要包括實驗目的與要求，實驗原理，實驗儀器裝置與藥品，實驗條件與操作步驟，實驗現象與數據的分析和處理，實驗結果討論，以及參考文獻，等等。實驗報告要求版面整潔，思路清晰，書寫完整，不得抄襲，及時上交。對實驗報告內容各項量化考核，實驗報告成績占學期實驗總成績的20%。

2.3.3強化期末基本操作考核。

每學期末進行期末考核，有時安排在實訓中考核。考核分為筆試和操作兩部分，其中筆試占30%，實驗操作占70%。期末考核成績占學期實驗總成績50%。根據化學實驗課的基本要求和實際完成實驗的情況，確定考試內容，設計、選擇化學實驗的考試題。考試題可分為答辯題和操作題兩種類型:答辯題側重于考查學生對化學基本理論和基本概念的理解，以及對實驗中出現的異常情況進行分析、處理的能力;操作題側重考查學生實驗操作技能，以及對常規儀器的正確使用，實驗數據的記錄與處理，實驗結果的分析與準確度，等等。操作題主要是某些已做過的實驗或其中部分操作內容，例如:天平稱量，滴定操作，移液管的使用，容量瓶的定容操作，沉淀的過濾、洗滌和轉移，等等。對每項操作制定量化考核標準，并對學生進行綜合考核評價。

2.4優化實驗室管理。

建設高標準實驗室和優化實驗室管理是實施化學實驗改革的重要保證。化學實驗教學具有學生人數多，班級多，課時緊，實驗內容多，實驗室與實驗設備有限等特點。我們建立實驗項目管理檔案，將實驗室、大型儀器設備、玻璃儀器和實驗試劑統一管理，按需調配，實現硬件資源共享;儀器設備跟蹤管理，確保了儀器設備的有序、高效運行;建立每臺儀器的使用檔案，其主要包括儀器性能、技術參數、使用狀態、故障排除等信息。確保在資源有限的條件下，為學生創造更好的實驗條件。

幾年來，隨著化學實驗室管理的科學化，我校化學實驗利用有限的實驗設備和條件，取得了顯著的教學成效，提高了實驗質量和教學效率。

2.5制作化學實驗操作多媒體課件。

一些常用儀器如酸度計、紫外—可見分光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀等儀器的操作步驟繁瑣，且儀器數量少，學生在短時間內較難掌握，教師指導學生工作量太大;一些基本操作如化學基本操作、滴定分析儀器的使用和滴定操作等，學生開始學在短時間內難以規范化操作，教師演示實驗工作量大。我們制作常用儀器，正確使用教學課件和化學實驗基本操作多媒體課件，供學生在課前瀏覽，重復觀看、模仿，使儀器構造和操作技能不再抽象，使學生對基本操作規范有深刻的認識，這樣為實驗教學創造了良好的條件，節省了實驗室資源，減少了教師演示工作量，提高實驗教學效果。

3.前景與展望

實踐教學改革是一項長期復雜的系統工程，需要循序漸進地進行。要改革傳統的實驗教學內容體系和教學模式，教師必須大膽設想、嘗試和創新。

對于新化學實驗體系，將無機、分析、有機實驗整合，減少驗證性實驗，增加創新性實驗，這是化學實驗教學改革的趨勢，但各實驗內容之間如何合理科學地融合還有待進一步的研究和完善。

實驗考核作為中職基礎化學實驗教學的一個重要環節，要始終貫穿于實驗教與學的全過程。它不但要考核學生的實驗結論，而且要對學生的實驗能力、個性品質和科學素養等作客觀評價。而實驗能力、個性品質和科學素養等考核指標難于量化，一直是實驗教學的難點和薄弱環節。實驗考核作為提高受教育者綜合素質的最有效教學環節之一，集思廣益，建立行之有效的考核模式和標準，值得兄弟院校共同探索。

多媒體教學在我校化學理論教學中已經得到了廣泛應用，并且教學效果良好。但是多媒體技術在化學實踐教學中的應用相對滯后，隨著多媒體技術的發展和實驗室條件的改善，多媒體技術全面應用于化學實驗教學肯定為期不遠。

參考文獻:

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