一、引言
化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)將科學(xué)探究作為課程改革的突破口,倡導(dǎo)以科學(xué)探究為主的多樣化學(xué)習(xí)方式。實驗探究能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提升學(xué)生的能力。如何發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動性、積極性和創(chuàng)造性,變被動學(xué)習(xí)為主動參與?如何使教師由知識的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主動學(xué)習(xí)的組織者、指導(dǎo)者和促進(jìn)者?我認(rèn)為教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的實驗教學(xué)模式,一切以學(xué)生的發(fā)展為本。在教學(xué)活動中教師要為學(xué)生創(chuàng)造一個輕松和諧的舞臺,讓學(xué)生積極投入到探究活動中去,給他們展示自我的機(jī)會。在設(shè)計和選擇教學(xué)策略時,教師必須重視和加強(qiáng)探究式教學(xué)活動,將書本中的一些驗證性實驗改成探究性實驗。
對于二氧化碳的溶解性,在教學(xué)時大多數(shù)老師都是把書上的實驗驗證一下,得出一個結(jié)論:二氧化碳能夠溶于水。《南京市初中化學(xué)教學(xué)建議》要求教師深度解讀教材,創(chuàng)造性地使用教材,充分挖掘教材中的教育功能和價值。教師要對教材中各欄目,如:課后習(xí)題、討論、圖片、圖表等的設(shè)計目的、要求和功能作精細(xì)的分析和刻意的揣摩,否則教材中潛在的教育意義和價值就會被忽略,所以我把教材P120頁的習(xí)題4設(shè)計了以下的教學(xué)片斷。
二、案例部分實錄
師:(把一瓶雪碧飲料放在講臺上)二氧化碳?xì)怏w能溶于水嗎?
生:能溶于水,這瓶飲料中就溶有二氧化碳。
師:只要留心,喝飲料也能喝出學(xué)問,解決化學(xué)問題。你們能夠利用所提供的用品設(shè)計實驗來證明二氧化碳溶于水嗎?把你的設(shè)計方案用圖示或文字表示在每組的小白板上。
(提供的用品):裝滿二氧化碳的集氣瓶,裝滿二氧化碳的軟塑料瓶,雪碧一瓶,澄清的石灰水,試管,水槽,水。
生思考,小組討論。
生1:取軟塑料瓶加入一定量的水,振蕩,軟塑料瓶變癟,說明二氧化碳溶于水,因為二氧化碳溶于水,使得瓶內(nèi)的壓強(qiáng)減小,所以瓶子變癟。
師:這位同學(xué)很好,很有心,他聯(lián)系測定空氣中氧氣含量的原理,如果能成功,一定是一個很有趣的設(shè)計。
生2:向盛有二氧化碳的集氣瓶中倒入一定量的水,蓋上玻璃片充分振蕩,用手試試玻璃片是否容易拿開。
生3:向盛有二氧化碳的集氣瓶中倒入一定量的水,蓋上玻璃片充分振蕩,將集氣瓶倒置,看玻璃片是否掉下來。
生點(diǎn)頭同意。
生4:將充滿二氧化碳的集氣瓶倒扣于水中,觀察集氣瓶內(nèi)液面的變化。
師:同學(xué)們肯動腦,設(shè)計得很好,并且能夠舉一反三。
生5:將澄清的石灰水倒入裝滿二氧化碳的集氣瓶,如果石灰水變渾,證明二氧化碳溶于水。
生甲:立即反駁:你這可以證明二氧化碳和石灰水反應(yīng),不能證明二氧化碳溶于水啊。
師:你說的很有道理。
生6:悄悄地把舉起來的手放下去,我讓他說說自己的方法。他認(rèn)為,把裝滿二氧化碳的集氣瓶倒放入石灰水中,觀察。聽了其他同學(xué)的發(fā)言覺得很有道理,所以把高高舉起的手悄悄放下了。
生7:將雪碧飲料倒入澄清的石灰水中,看石灰水能不能變渾。
生8:這只能說明雪碧飲料和石灰水反應(yīng),你怎么就知道是雪碧飲料中的二氧化碳和石灰水反應(yīng),可能是雪碧中的其他物質(zhì)和石灰水反應(yīng)而變渾呢?不能說明二氧化碳能溶于水。
生9:振蕩雪碧瓶,或加熱雪碧,用導(dǎo)管把雪碧中的氣體導(dǎo)出后通入澄清的石灰水,如果石灰水變渾濁,證明雪碧中溶有二氧化碳,證明二氧化碳溶于水啊。
師:你們大家討論得很熱烈,講得也很有道理。
生10:老師,我沒有用你提供的原料,我這樣設(shè)計的:(展示小白板)有一些水草在水中生長,它要進(jìn)行光合作用,而光合作用需要二氧化碳,說明二氧化碳溶于水。
他剛說完,聽課的老師給以雷鳴般的掌聲。(這是一節(jié)公開課)
師:總結(jié)同學(xué)們設(shè)計的可行性方案,現(xiàn)在請同學(xué)們按照設(shè)計的方案去完成實驗。友情提醒——集氣瓶的倒置實驗最好在水槽上方做(巡回指導(dǎo))。
生7:我們小組的實驗成功了!
師:祝賀你們(展示學(xué)生變癟的塑料瓶)!
生7:我們小組的實驗成功了!
師:祝賀你們(展示學(xué)生集氣瓶倒置實驗情況)!
生8:老師,我用手指撥玻璃片,感到玻璃片好像被瓶口“吸住”了。
師:同樣祝賀你!
師:(走近實驗失敗的同學(xué))你的實驗好像沒有成功,是嗎?
生9:是的。
師:有沒有分析一下原因?
生9:分析了,可能由于我的操作不當(dāng),集氣瓶中的水加得太少,瓶內(nèi)壓強(qiáng)變化不大,倒置的時候沒有注意,玻璃片掉下來了。
師:你能在實驗失敗后及時分析原因,總結(jié)教訓(xùn),這很可貴!你可以重新做一次。
生10:老師:我們把雪碧中的氣體通入澄清的石灰水,石灰水變渾濁了。
師:你們都很棒!你們能夠?qū)⒍趸既苡谒@一看不見的現(xiàn)象轉(zhuǎn)化成了我們能夠看得見或者能夠感覺到的現(xiàn)象,這種化隱性為顯性的思想很重要,以后我們將會多次用到。(后面繼續(xù)學(xué)習(xí)其它的內(nèi)容)
三、案例分析
1.對二氧化碳能溶于水的探究,側(cè)重點(diǎn)放在學(xué)生討論和實驗方案設(shè)計方面,而不只是讓學(xué)生死記結(jié)論,目的是培養(yǎng)學(xué)生對有關(guān)問題的設(shè)計和解決問題的能力。
2.營造一種民主、寬松、和諧的教學(xué)氛圍。
教師要努力營造出民主、寬松、和諧的氛圍。如在學(xué)生做實驗進(jìn)行探究的過程中,教師在教室里巡視,與各小組進(jìn)行交流,傾聽學(xué)生的問題和想法,不時評價他們的探究進(jìn)程。
3.創(chuàng)造良好的討論氣氛。
討論是創(chuàng)造的“助產(chǎn)士”,在探究式教學(xué)過程中,討論尤為重要。在教學(xué)中,我將班上學(xué)生分成若干個小組,五人一組,每組配備一塊小白板,對所提出的問題進(jìn)行充分討論,交流意見,并用小白板展示出來,這樣就能調(diào)動學(xué)生思維的積極性,使智力從“常態(tài)”躍遷到“激發(fā)態(tài)”,由此迸發(fā)出創(chuàng)造性的思維火花。
4.培養(yǎng)學(xué)生的小組合作意識。
教師在引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立探索的基礎(chǔ)上,要重視引導(dǎo)學(xué)生開展討論和交流活動,使學(xué)生在發(fā)表自己的探究成果和方法、傾聽他人探究經(jīng)驗的過程中進(jìn)行客觀的比較和鑒別,從不同的角度改進(jìn)自己的學(xué)習(xí)方法,提高認(rèn)識,克服原先獨(dú)立探索中的片面性和局限性,正確理解所學(xué)知識。
四、反思
1.對于物質(zhì)的溶解性,在初中階段學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該屬于物質(zhì)的物理性質(zhì),發(fā)生物理變化。但是二氧化碳溶于水和氧氣溶于水的情況是不一樣。在溶解過程中究竟發(fā)生物理變化還是化學(xué)變化,這一問題對于初中生沒有太高的要求。
2.對于雪碧中含有二氧化碳,能不能認(rèn)為二氧化碳溶于水,不同的教參觀點(diǎn)不同,有的認(rèn)為雪碧里有碳酸,是二氧化碳和水發(fā)生反應(yīng)的結(jié)果,不能認(rèn)為二氧化碳能溶于水。我不同意此觀點(diǎn),我認(rèn)為可以說明二氧化碳溶于水,因為一小部分二氧化碳和水發(fā)生了反應(yīng),這也是二氧化碳溶于水的另一種方式。
3.今天的設(shè)計如果不給學(xué)生提供一些藥品,學(xué)生的思維可能會更活躍。
4.我以設(shè)計二氧化碳溶于水這一載體,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)了一個敢于表達(dá)自己不同見解的情境,為學(xué)生搭建一個張揚(yáng)個性的舞臺,通過體驗探究活動的過程、方法,使學(xué)生主動地獲取知識,增強(qiáng)了學(xué)生的成功感和自豪感,培養(yǎng)了他們的思維能力和科學(xué)探究的能力。
5.學(xué)生的語言表達(dá)能力還不是很準(zhǔn)確到位,以后要多注意培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力,讓學(xué)生不僅敢說,而且說得好。