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探究式化學實驗教學設計與探討

2010-12-31 00:00:00刁海生
考試周刊 2010年50期

“設計實驗”是探究性教學模式的一種,它能啟發學生去思考,引導學生去實踐,使學生在實踐中學好知識、掌握技能、提高素質。教師對學生而言,不應該成為簡單的說教者與灌輸的工具,而應成為學生學習的引路者與指南針,具體的路讓學生去走,將學習的主動權還給學生。當然,教與學的模式與方法并不是唯一的,教有教法,教無定法,教師應根據具體的教學內容和教學對象,有所選擇。以下是我對新教材的教法與實驗的探討。

一、“設計實驗”導入新課

在導入階段教師創設實驗情境,提供新穎、奇特、驚險、多變的現象,配合教師生動的語言、抑揚頓挫的語調和豐富的表情,能夠很好地喚起學生的無意注意,激發學生的學習興趣與情感,更重要的是能將學生的無意注意轉變為有意注意。增強趣味性的途徑有兩條:一是選擇趣味性強的實驗;二是巧妙設計實驗教學程序,運用語言的藝術魅力,激其情又引其疑。

如在初中化學第二章第二節學習氧氣的性質時,我一開始上課時不作大量的語言鋪設導入,而是直接請同學們觀察實驗:兩根繞成螺旋狀的鐵絲同時放到酒精燈上燒紅,然后一根放在空氣中,一根放在裝有純氧的集氣瓶中(但底部沒有放水或細紗),步步設疑,步步實驗探究,再加上抑揚頓挫的語調,整個實驗探索過程高潮迭起。我提出疑問:“同學們,鐵絲在空氣中能燃燒嗎?這一瓶是空氣嗎?”然后請同學們打開課本觀看今天的新課的標題,同學們自然知道是氧氣,而且因此對氧氣產生極大的興趣與疑問,這也為這一節新課作了很好的導入。這是一種很有效地激勵學生學習動機的途徑。

二、設計對比性實驗,幫助學生掌握概念、理解概念

有些化學概念比較抽象,學生難以理解,教師可設計對比性實驗,邊引導邊實驗邊分析,抽象出事物的本質特征,幫助學生形成概念,完成認識上的飛躍。

案例:物質燃燒需要哪些條件呢?我一上課就提出問題,開門見山,直入主題,把問題拋給學生,充分激發學生的主觀能動性。然后請同學們觀察實驗:如下圖:

之后提出問題:“(1)銅片上有什么現象?(2)水中的白磷燃燒了嗎?”再取下銅片,通入氧氣,問:“水下的白磷燃燒了嗎?”我小心地用坩堝鉗夾住銅片放在酒精燈上加熱,讓學生觀察現象,提問:“銅片上粉筆灰、紅磷燃燒了嗎?”接下來我不馬上解釋,而請同學們翻開書本,邊讀邊思考。最后提出問題:“(1)為什么銅片上的紅磷、粉筆灰在燒杯上加熱不能燃燒?(2)水下的白磷為什么也不能燃燒?而通了氧氣卻能燃燒?(3)在酒精燈上加熱后為什么紅磷就能燃燒,粉筆灰仍然不燃燒?”進而由學生得出物質燃燒必須滿足的三個條件。這種創設實驗幫助學生理解掌握概念的方法,極大地調動了學生的學習熱情,激發了學習的興趣,更重要的是我用學生最容易接受的直觀形象思維的實驗來引導,讓學生在理解的基礎上掌握概念,不需要大量的題海戰術,這也是新課程改革的著眼點。

三、設計對比性實驗糾正學生的錯誤概念

為了糾正學生在生活經驗中形成的錯誤觀念,建立正確概念,教師恰當地運用對比性實驗也能收到較好的教學效果。

如新編教材第六章第二節溶液組成的表示:有關溶液中溶質和溶劑的概念,書本上只是作了簡單的概念定義——被溶解的物質叫做溶質;溶解溶質的物質叫做溶劑。概念看上去似乎很好理解,如果教師只是一帶而過,或者再加上一個例子:在蔗糖溶液中,蔗糖是溶質,水是溶劑。那么將會很容易讓學生膚淺地認為蔗糖溶于水形成溶液,蔗糖是溶質,所以能溶于水形成溶液的物質稱為溶質;卻不知蔗糖在該溫度下加多了,有多余的不能溶解的蔗糖也不算溶質。這也將為后面的飽和溶液、不飽和溶液、溶解度、結晶和有關溶液的計算埋下不小的隱患。在該課時的教學中老師可以創設實驗幫助學生澄清概念、理解概念。如設計一組對比實驗讓同學們先觀察:準備好三個大小一樣的燒杯,倒入體積相同的水,再分別加入適量的蔗糖、過量的蔗糖(溶解后有蔗糖不溶解)、泥土,用玻璃棒攪拌溶解后觀察;再提出疑問:“泥土是溶質嗎?未溶解的蔗糖是溶質嗎?”這種做法直觀明了,學生易于理解接受,印象深刻,老師少講學生多想,有利于充分調動學生的積極性,激發學生動手做實驗的渴望。

總而言之,化學是一門以實驗為基礎的學科,在解決有關難題時,化學老師應該盡可能首選實驗的方法,這樣做直觀,能化難為易,讓本難以講授的知識點變得淺顯易懂,最重要的是能大大激發同學們的興趣,在興趣的促使下同學們自然會積極動手動腦。掌握知識的關鍵是理解,只要教師想辦法讓學生們理解了,即使練習少,同學們遇到難題也會設法解決。所以對于書本上沒有設置實驗的知識點,化學老師要盡可能創設實驗,設置探究式的教學,這樣做要比單純的傳授有趣,從而讓學生更容易接受,更容易理解。

參考文獻:

[1]黃抗強.師大附中專題.高中化學——中學化學實驗設計與探究.湖南師范出版社.

[2]劉文卿.實驗設計.清華大學出版社.

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