新課標下化學概念教學淺談

化學概念是人們對物質(zhì)發(fā)生化學變化本質(zhì)屬性的認識，是構(gòu)成化學知識的基礎(chǔ)，是化學知識的“骨架”，是新課程標準內(nèi)容的重要組成部分，教師通過概念教學能達成“三維”課程目標。只有理解和掌握了化學概念，學生才能牢固系統(tǒng)地掌握化學基礎(chǔ)知識和基本技能，形成深究化學問題的能力。化學研究對象為微觀粒子且比較抽象，新知識零碎、新概念層出不窮，學生普遍感到化學難學。學生對化學概念的學習大多停留在死記硬背，一些學生在學習和考試之間產(chǎn)生盲點——不記不行，死記了又不能適應(yīng)考題對化學概念靈活運用的要求。結(jié)合實際教學，我就新教材化學概念教學提出了幾點看法。

一、認識日常生活概念與科學概念的關(guān)系，準確理解科學概念。

化學知識大多來源于生產(chǎn)和生活實際，學生既熟悉又陌生，日常生活概念與科學概念之間往往產(chǎn)生沖突。舉例來說，在物質(zhì)分類上NaCl是鹽，學生易于理解。而Na2CO3俗名純堿，純堿雖具有較強的堿性，但它是鹽不是堿。食鹽、純堿是生活概念，在物質(zhì)分類上歸屬鹽類是科學概念。糖的概念在日常生活中與化學教學中的概念差別也較大。日常生活概念是人們對周圍事物的感性經(jīng)驗的直接概括，并不具有很高的抽象性。科學概念是在相關(guān)理論指導下形成的，而且總是處于特定的理論系統(tǒng)之中，具有較高的抽象性和概括性。為了讓學生理解這一本質(zhì)區(qū)別，教師在教學中對學生加以引導，學生就能區(qū)分日常生活概念與科學概念的關(guān)系，學生在學習中就易于接受科學概念，就能記準、理解科學概念，并能熟練運用概念去解決實際問題，提高化學科學素養(yǎng)。

二、通過各種實驗和感性材料，歸納和總結(jié)概念。

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，絕大多數(shù)化學概念可通過演示實驗、分組實驗和家庭小實驗歸納總結(jié)。演示實驗、分組實驗和家庭小實驗為許多化學概念的引入提供了感性認識，畢竟“眼見為實，耳聽為虛”。舉例來說，燃燒的概念，在初中化學中燃燒的概念是可燃物與空氣(氧氣)反應(yīng)，高中在增加了氫氣、金屬與氯氣反應(yīng)后，再通過相關(guān)的實驗，學生就能理解不同條件下燃燒的概念。對于元素化合物知識的學習，如金屬鈉是一種重要的、典型的活潑金屬，學生對它感到很陌生。在教學中，學生通過實驗首先認識鈉的保存和取用，用鑷子取出金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油，用小刀切開金屬鈉，仔細觀察鈉切面顏色與光澤的變化，隨后取黃豆大小的一塊鈉投入滴有兩滴酚酞試劑的水中，觀察鈉與水反應(yīng)的有關(guān)實驗現(xiàn)象，并收集氣體，驗證氣體的成分。學生動手做實驗，觀察實驗現(xiàn)象，教師再加以分析引導，推理驗證金屬鈉的有關(guān)性質(zhì)和概念就順其自然。通過實驗，學生能感受化學物質(zhì)反應(yīng)的豐富多彩，能拓寬知識面，并對初中所學金屬的物理性質(zhì)、金屬與水的反應(yīng)、金屬與鹽溶液發(fā)生置換反應(yīng)的條件與范圍有更好的認識。在實驗過程中，教師要有目的、有系統(tǒng)、有計劃地組織學生進行觀察，培養(yǎng)學生敏捷而準確的洞察力，以此不斷獲取信息，建立概念形成的心理過程，有效地形成概念的表象，學生再通過聽取教師的言語說明、閱讀文字和符號等去分析、比較，從概念的屬性上認識本質(zhì)，掌握概念的內(nèi)涵和外延。

三、把相似概念的區(qū)別和聯(lián)系進行對比教學。

化學中有許多概念名稱相似，但含義相差很大，如元素、核素、同位素、同系物與同分異構(gòu)體，等等。這些概念的研究對象不同，教師必須進行歸納，指出它們的區(qū)別與聯(lián)系，從而有利于學生加深對這些概念的理解。

四、從習題錯誤中強化概念的再認識。

對于高一化學中的電解質(zhì)、非電解質(zhì)的概念，學生在做常見物質(zhì)分類的歸屬時易混淆，難以理解。不少學生認為NaCl溶液、Cu能導電，從而判斷其為電解質(zhì)，而忽視電解質(zhì)必須是化合物;因為CO、NH的水溶液能導電且是化合物，就認為CO、NH為電解質(zhì)，不理解電解質(zhì)的導電原因必須是自身電離產(chǎn)生的離子導電。可見概念的記憶必須建立在正確理解的基礎(chǔ)上，這樣才能有助于化學概念的深化。通過認識習題的錯誤根源，學生能夠加深印象，豐富對概念內(nèi)涵的認識，也有利于對思維能力的培養(yǎng)。

五、運用分類法，構(gòu)建概念知識網(wǎng)絡(luò)。

化學基本概念眾多，要系統(tǒng)地掌握眾多的、不同的化學基本概念，就必須進行分類，如物質(zhì)組成(化合物、鹽、氧化物、有機物等)，結(jié)構(gòu)(原子、分子、化學鍵、同分異構(gòu)體等)、性質(zhì)(物理性質(zhì)和化學性質(zhì)等)、變化(物理變化、化學變化，離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等)、化學計量(相對原子質(zhì)量、物質(zhì)的量等)與化學用語(如化學式、電子式、化學方程式等)等6類基本概念。只有全面系統(tǒng)地對化學概念進行分類，構(gòu)建概念知識網(wǎng)絡(luò)，學生才能學好化學概念，對化學學科感興趣。

六、以發(fā)展的角度應(yīng)用概念，分階段理解概念。

研究和認識新課程化學概念的教學要求是非常必要的，有助于教師把握化學概念在教學中的深度與廣度。新課程標準中有不少化學概念的教學要求，是在不同的模塊中、不同階段逐步提高與深化的，有些概念是在特定的教學階段中產(chǎn)生的，因此概念具有一定的局限性。以氧化還原反應(yīng)為例，初中已經(jīng)學過氫氣還原氧化銅，從物質(zhì)得失氧的角度認識氧化還原反應(yīng)的有關(guān)概念。高中必修教材，專題一從化學反應(yīng)過程中元素的化合價是否發(fā)生變化，將化學反應(yīng)分為氧化還原反應(yīng)和非氧化還原反應(yīng);專題二從化學反應(yīng)中元素化合價變化分析入手，揭示氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)是電子的轉(zhuǎn)移，分析物質(zhì)中所含元素的化合價(高價、低價、中間)預測物質(zhì)具有氧化性或還原性，進而分析氧化還原反應(yīng)的反應(yīng)規(guī)律;專題四講述氧化反還原反應(yīng)方程式的配平。在必修教材2中，氧化還原反應(yīng)在電化學概念學習中再加以提高，拓展其重要應(yīng)用。學生通過以上不同教材，在不同階段學習完化學中氧化還原反應(yīng)的有關(guān)概念。必修教材是基礎(chǔ)，選修教材是綜合應(yīng)用。對化學概念的教學不是一次能完成的，而是逐步深化、逐步完善的。因此應(yīng)用概念不能因循守舊，必須以發(fā)展的角度應(yīng)用概念，分階段理解概念。

新教材中引出概念不僅僅是為了知識表述的簡約性，更重要的是通過概念啟迪學生的思維，拓寬知識的視野，運用已學的概念去理解新的事物，對化學概念作出合理的解釋。學生理解概念，也不能停留在對概念下定義、作注解的水平上，教師應(yīng)鼓勵他們廣泛運用概念，這樣才能使概念來自于實踐，應(yīng)用于實踐，達到學有所用的目的。由此可見概念教學在整個化學教學中的重要地位。老師應(yīng)充分利用各種教學方法，使概念理解由枯燥變活潑，由僵化教條地講述概念變?yōu)閷W生主動自覺地探究概念，讓學生覺得化學好學、易學，激發(fā)他們樂學的積極性，使其真正地成為樂學、會學、善學之人。