《農民科技培訓》編輯部:
您好!看到貴刊開辟了“互動平臺——農產品價格波動引發的話題”欄目,筆者作為一名從事農業行業的媒體工作者。也想就此話題談談自己的看法。
農產品價格下跌。農民可能血本無歸,而農產品價格上漲,由于天氣、炒作等等原因,農民獲利能力又非常有限。那么農民朋友究竟應該怎樣做,才能應對農產品價格波動呢?筆者認為,至少需要掌握以下四類信息,才有可能更好地規避風險獲得收益。
一是政策信息。近期農產品價格上漲,部分農資也相應的水漲船高,中國農資網7月1日發布的全國農資價格行情顯示。6月,尿素價格穩中趨漲,高壓聚乙烯棚膜和地膜、敵敵畏等農藥、農用柴油的價格同比均有所上漲。農資價格上漲,大幅抵消了農民的收益。此時,了解國家政策的農民就會發現,為了減輕農民負擔,國家對化肥、柴油、種子、農機、農藥、農膜等農資進行了補貼。不僅如此,國家還設立糧食最低收購價、取消農業稅、建設市場流通體系幫農民解決農產品“賣難”的問題。因此,及時了解中央和各級政府的各項惠農政策,對農民合理選購農資產品、安排農業生產還是很有幫助的。
二是技術信息。就現階段而言,農民掌握技術的能力有限,大部分農民依然是按照傳統方式。把農副產品直接出售來獲取收入。這樣一來,農副產品自身價值非常低,也就賣不出什么好價錢。但如果農民掌握了各種養殖、農副產品深加工等方面的高新技術,就能提高農產品的附加值,提高農產品收益。比如賣豬,一頭整豬也就能賣個幾百塊錢。但如果把豬肉分等級賣,豬皮制成皮革,豬毛制成毛刷,豬腸制成腸衣,豬膘制成無色無味的精致食油,一個豬頭可加工成13種花式。豬骨加工成粉和軟骨素等。那就不僅僅是一頭豬的價錢,甚至可能形成一個產業鏈,帶動一個地方的經濟發展。
三是市場信息。農產品價格瞬息萬變,掌握好市場信息,對農民而言意義重大。首先,農民可以知道什么時候出售農產品最有利。如今年綠豆、玉米等農副產品價格瘋長,國家為了穩定物價對此類炒作產品進行了抑制,隨后該類產品價格下降到正常水平,如果農民了解到這一行情。就能在比較高的價位出售產品以獲得相應利潤。其次,了解市場,還能幫助農民及時發現市場中的商機。如瀘州市銅鼓村李明英大娘就發現,隨著人們生活水平的不斷提高,不少市民喜歡飼養鴿子。少則幾對,多則幾十對上百對,對鴿子窩的需求量大增。于是,她就用稻草編織鴿子窩,一天就能掙50~60元。
四是氣象信息。農作物因自身生長特性對氣候變化的反應十分敏感。因此,自古以來就有農民靠天吃飯的說法。更由于全球溫室效應的增加,近年來極端天氣頻現國內,西南大旱、北方寒潮襲擊到南方洪澇北方高溫,災害天氣接連發生,導致大部分作物減產,有的地方甚至是顆粒無收,對當地的農民帶來了不可估量的災難,因此,及時掌握氣象變化,也成了當代農民不可或缺的信息。這就需要農民要隨時了解氣象部門對氣候形勢的預報,做到及時防范,適時采取抵御異常氣候變化的對策,減輕自然災害的危害程度。
農產品價格波動的原因紛繁復雜,究竟如何才能更好地應對,并不僅僅是以上談到的幾點,所謂仁者見仁智者見智。筆者相信,在更多有識之士的參與下,互動平臺定會更好地為農民朋友排難解惑,發揮更大地作用。