掌握四類信息應對農產品價格波動

《農民科技培訓》編輯部：

您好!看到貴刊開辟了“互動平臺——農產品價格波動引發的話題”欄目，筆者作為一名從事農業行業的媒體工作者。也想就此話題談談自己的看法。

農產品價格下跌。農民可能血本無歸，而農產品價格上漲，由于天氣、炒作等等原因，農民獲利能力又非常有限。那么農民朋友究竟應該怎樣做，才能應對農產品價格波動呢?筆者認為，至少需要掌握以下四類信息，才有可能更好地規避風險獲得收益。

一是政策信息。近期農產品價格上漲，部分農資也相應的水漲船高，中國農資網7月1日發布的全國農資價格行情顯示。6月，尿素價格穩中趨漲，高壓聚乙烯棚膜和地膜、敵敵畏等農藥、農用柴油的價格同比均有所上漲。農資價格上漲，大幅抵消了農民的收益。此時，了解國家政策的農民就會發現，為了減輕農民負擔，國家對化肥、柴油、種子、農機、農藥、農膜等農資進行了補貼。不僅如此，國家還設立糧食最低收購價、取消農業稅、建設市場流通體系幫農民解決農產品“賣難”的問題。因此，及時了解中央和各級政府的各項惠農政策，對農民合理選購農資產品、安排農業生產還是很有幫助的。

二是技術信息。就現階段而言，農民掌握技術的能力有限，大部分農民依然是按照傳統方式。把農副產品直接出售來獲取收入。這樣一來，農副產品自身價值非常低，也就賣不出什么好價錢。但如果農民掌握了各種養殖、農副產品深加工等方面的高新技術，就能提高農產品的附加值，提高農產品收益。比如賣豬，一頭整豬也就能賣個幾百塊錢。但如果把豬肉分等級賣，豬皮制成皮革，豬毛制成毛刷，豬腸制成腸衣，豬膘制成無色無味的精致食油，一個豬頭可加工成13種花式。豬骨加工成粉和軟骨素等。那就不僅僅是一頭豬的價錢，甚至可能形成一個產業鏈，帶動一個地方的經濟發展。

三是市場信息。農產品價格瞬息萬變，掌握好市場信息，對農民而言意義重大。首先，農民可以知道什么時候出售農產品最有利。如今年綠豆、玉米等農副產品價格瘋長，國家為了穩定物價對此類炒作產品進行了抑制，隨后該類產品價格下降到正常水平，如果農民了解到這一行情。就能在比較高的價位出售產品以獲得相應利潤。其次，了解市場，還能幫助農民及時發現市場中的商機。如瀘州市銅鼓村李明英大娘就發現，隨著人們生活水平的不斷提高，不少市民喜歡飼養鴿子。少則幾對，多則幾十對上百對，對鴿子窩的需求量大增。于是，她就用稻草編織鴿子窩，一天就能掙50～60元。

四是氣象信息。農作物因自身生長特性對氣候變化的反應十分敏感。因此，自古以來就有農民靠天吃飯的說法。更由于全球溫室效應的增加，近年來極端天氣頻現國內，西南大旱、北方寒潮襲擊到南方洪澇北方高溫，災害天氣接連發生，導致大部分作物減產，有的地方甚至是顆粒無收，對當地的農民帶來了不可估量的災難，因此，及時掌握氣象變化，也成了當代農民不可或缺的信息。這就需要農民要隨時了解氣象部門對氣候形勢的預報，做到及時防范，適時采取抵御異常氣候變化的對策，減輕自然災害的危害程度。

農產品價格波動的原因紛繁復雜，究竟如何才能更好地應對，并不僅僅是以上談到的幾點，所謂仁者見仁智者見智。筆者相信，在更多有識之士的參與下，互動平臺定會更好地為農民朋友排難解惑，發揮更大地作用。