粘玉米屬于特用型玉米,它比普通玉米含有更豐富的營養物質和更好的適口性,且子粒粘軟清香,皮薄無渣,內容物多,易于消化吸收。粘玉米的秸桿還可以做牛羊的青黃貯飼料。其經濟價值在逐步提高,市場前景非常廣闊。現將其高產栽培技術簡述如下:
一、品種選擇
品種選擇是取得高產的關鍵,因此要因地制宜的選擇適合當地種植的品種。
二、精細整地
選擇地勢平坦,肥力中等以上的有灌水條件的地塊種植。前一年前秋季在對土壤進行秋翻前,要滅薦,沒有滅薦機械一定進行秋翻。翻地前要增施農家肥,每畝5000公斤,通過秋翻可消滅大部分在土壤中越冬的地下害蟲,同時可疏松土壤,增加土壤的含水量。秋翻后的農家肥可施入土壤25cm左右,有利于玉米根系的吸收,從而提高肥料的利用率,同時農家肥深施以后,可以在土壤深層腐熟,活化深層土壤微生物,對改良土壤起到了明顯作用,有利于保護土壤墑情,增加土壤的孔隙度,增大了田間持水量,冬春季保墑效果好。
三、隔離種植
一般隔離有兩種方法。一是距離隔離,即其周圍200m以內的田塊不能種其它類型的玉米;二是時差隔離,要求花期相差20天以上,避免串粉雜交。糯玉米屬于胚乳性狀的單隱性基因突變體,一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉,當代就變成了普通玉米,改變了品質。
四、適時播種、拌種
粘玉米播種和常規玉米播種時間有所不同,因品種加工商品類型,青穗采收時間安排播期,在我市主要安排是青穗直接上市和糯玉米速凍等加工類型。因此要考慮每天的加工量和農戶每天的采收量來決定安排播期。
于晴天曬種1天,促進種子吸水一致,發芽整齊。播種時用辛硫磷或2000~3000倍樂果溶液拌種,可防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲。按1斤種子4兩水比例浸種1天(玉米吸收種子重量40%的水分就可發芽),注意經常翻動種子,以種子吸干水為止。
五、田間管理
1、播種深度
播種深度要適宜,深淺要一致,才能保證苗齊、苗壯適宜的播種深度,是根據土壤土質、墑情和種子大小而定。一般以5—6厘米為宜,如果土壤粘重、墑情好時,應適當淺些,一般4—5厘米。土壤質地疏松易干燥,沙質土壤應播種深些,可增加到6—8厘米,但最深不超過10厘米。
2、合理密植
糯玉米的播種密度與普通玉米相同。一般密度667平方米3500-3800株,肥水條件好的可達4000-4500株。可采用寬窄行方式,便于覆膜和采收。種植密度過大會造成空桿率上升、果穗偏小,降低經濟效益。生產上應采取大、小行栽培,以利通風透光,提高光合效率。一般以大行寬70-80cm,小行40cm,株距25-30cm為好。
3、適時間苗、定苗
間苗要早,一般在3—4片葉時進行。間苗過晚,由于植株擁擠,互相遮光,互爭養分,初生根生為不良,從而影響地上部生長,當苗齡達到5—6片葉時要定苗要去弱留強,最晚不能超過6片葉。
4、科學施肥
根據糯玉米的需肥規律、糯玉米的施肥應掌握以下原則:基肥為主,追肥為輔;有機肥為主,化肥為輔;足施基肥,分期追肥。施肥方法與普通玉米相同。施苗肥。2-3葉期,畝施尿素15公斤,鉀肥20公斤,在離苗6-10厘米處開溝條施、施后覆土。苗期要早管早促,防止形成小老苗4葉期定苗,5—6葉期控水、控肥、蹲苗,8—9葉期輕追氮肥(畝施尿素10-15kg),大喇叭口期(10—11葉)重施攻穗肥(每畝40—50kg尿素),提高成穗率,長大穗。在追肥時要結合澆水。
5、中耕除草
這是苗期管理的一項重要工作,也是促下控上增根壯苗的主要措施,中耕可以疏松土壤,流通空氣,不但能促進玉米根系的發育,而且有益于土壤微生物的活動,同時還可以消滅雜草,減少地力消耗,并可促進有機物的分解,改善玉米的營養條件,提高地溫,對幼苗的健壯生長有著重要意義。一般要中耕2—3次,做到2鏟3蹚,或者3鏟3蹚,不要錯誤地認為,現在農田化學除效果好,只蹚不鏟,這對植株的生長是非常不利的。
6、與普通玉米相比,及時去蘗
糯玉米品種的分蘗較多,應在拔節期及時打杈拔除分蘗。粘玉米存在易發生分蘗習性,發現丫子應去掉,愈早掰愈好,否則消耗氧分,影響結穗及穗的商品性。遇異常年景,易出現多穗,最好只留上面1~2個穗。賣青穗的最好留上面1個穗,節位以6~8葉為好,以促使棒大,籽粒飽滿好賣。
7、病蟲害防治
糯玉米受玉米暝及黏蟲危害較普通玉米重,應注意防治。可以采取以下措施:播種時可采用辛硫磷或2000-3000倍樂果溶液拌種,防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲的危害。選用敵百蟲等低毒高效農藥,早治狠治玉米螟。玉米中后期發生大,小葉斑病、銹病,在發病初期用波爾多液,或代森鋅100克加水50公斤噴霧。
六、收獲
粘玉米在乳熟末期粘而香,品質佳,適口性最好,為最佳采收期。但是由于品種不同,氣候條件不同,采收時期也各不相同。要求技術人員和農戶經常到田間觀察,成熟一塊,采收一塊。采收過早沒有營養價值,采收過晚影響品質。因此一定要做到適時采收,提高產品的商品性。
(作者單位:136100吉林省公主嶺市葦子溝鄉農業技術推廣站)