大豆高產栽培技術

一、選地

合理選地是大豆獲得高產的重要措施。大豆是典型的不耐重、迎茬作物，盡量種正茬豆，但實在不可避免的情況下，應首先安排迎茬種植，迎茬安排不開再重茬種植，而且重茬不能超過兩年。

二、選種、播種

1.選用優良品種

選用和推廣早熟、高產大豆良種，生育期為90～100d為宜，目前大面積推廣種植的品種有墾農18號、合豐46號、墾鑒豆25號等品種。

2、精細播種

要抓住地溫回升的有利時機，搶墑播種。在土壤5～7cm深處地溫穩定通過7～8℃的要及時播種。較早時可采取深開溝，淺覆土，重鎮壓的播種方法，覆土厚度以鎮壓后2cm為宜。大豆是子葉出土的作物，拱土能力弱，一般不宜重鎮壓。確定合理密度的原則：根據品種類型，生態條件、栽培條件和種植方式等確定合理密度。植株高大繁茂、分枝多、稈強或熟期較晚肥水條件好的適當稀些，公頃保苗18-20萬株，反之密些，公頃保苗25-30萬株。密植有助于增加粒重。

三、科學施肥

據試驗，每生產100kg的大豆籽粒，需純氮5.3kg，有效磷1kg，氧化鉀1.3kg，還需要一定量的鈣及微量元素硼、錳、鉬、鋅等。大豆除了根瘤菌提供所需30%～50%的氮外，主要從土壤中吸收。磷肥對促進大豆生長發育效果更明顯，施磷可以使植株生長健壯、根系發達、枝繁葉茂。苗期施鉀可以加速營養生長，鼓粒成熟期施鉀能促進干物質轉移到籽粒中，有利于增產。

（1）重施基肥。大豆要重施基肥，由于大豆搶時早播，往往來不及施有機肥，所以前茬要重施農家肥作基肥，以保證大豆高產穩產。大豆喜磷好鉀，施用磷鉀肥除為大豆提供磷鉀營養外，還能促進根瘤菌固氮，增強植株抗病、抗旱和抗倒伏能力，而且對后茬作物也有增產作用。一般施磷肥375kg/hm2、鉀肥105～120kg/hm2，與有機肥混合同時施入作底肥。在播種前施尿素150kg/hm2作基肥。

（2）巧追肥。大豆宜在花莢期追肥，此期追肥對增花保莢有明顯的促進作用。一般結合中耕除草追尿素60～75kg/hm2，于大豆側根5cm處開溝施入，氮磷鉀配合效果更佳。也可遇雨撒施。如土壤肥力較高又施足底肥，種肥也可不施，以免造成徒長引起倒伏。

（3）葉面噴肥與防倒促熟大豆初花期和盛開期各噴一次葉面肥。一般每公頃用鉬酸銨750～1500g，磷酸二氫鉀2250g，硼砂1500g，對水750L，可單施或混施。結莢后期發現脫肥，每公頃用尿素12kg混磷酸二氫鉀25㎏對水噴施。7月中旬，發現有徙長倒伏危險時，可噴灑多效唑等控制株高。

四、田間管理

大豆是生育期較短的作物，又處在較高的溫度下生長，生長速度快，因此加強大豆田間管理，有利于大豆高產。

（1）鏟趟 大豆子葉剛拱出壟后立即趟一犁上蒙頭土滅草。即：將趟起的暄土蓋在壟上，把豆苗和雜草一起埋入土中，蓋土厚度為2～3cm。第一片復葉展開時進行頭遍鏟趟，深松不培土；苗高10cm左右時，進行第二遍鏟趟，趟成張口壟，不培土；10天后進行第三遍鏟趟，深鏟多培土，用大鏵趟成四方頭壟，培土不超過第一復葉節。不要趟成尖壟，以便接納雨水和避免埋住底莢。一般要做到三鏟三趟。

（2）查苗補缺。大豆出苗后由于多種原因造成缺苗斷壟，為保證全苗應及時檢查，采取補苗和補種措施。主要是移稠補稀或育苗移栽。一般在2片葉時補苗為宜，可結合間苗進行補栽。缺苗嚴重的地塊采取補種或育苗移栽進行補種。

（3）間苗定苗。間苗是保證苗勻、苗壯實現合理密植的有效措施。間苗時間宜早不宜晚，從子葉展開至對生葉片出現進行間苗為宜，間苗、定苗最好一次完成。

（4）中耕除草。中耕不僅能消滅雜草，改善土壤物理性狀，也能保墑防旱，增產效果明顯。一般中耕2～3次，間苗后進行第1次中耕，苗高15～17cm時進行第2次中耕，開花前進行第3次中耕，深度以淺－深－淺為原則，最后一次中耕結合培土進行，有利于保護豆苗、防止倒伏和清除雜草。另外，也可用除草劑進行化除。

（5）灌溉。大豆的一生有4個時期需要灌水，即幼苗水、分枝水、花莢水和鼓粒水。具體要求是苗水要輕，分枝水要小，花莢水要足，鼓莢水要巧。大豆苗期一般不需灌水，而應蹲苗。花莢期需水最多，要勤澆細灌，對防止大量落花落莢、增粒增重極為重要。

（6）防治病蟲害。在病蟲害防治方面重點做好病蟲測報。掌握防治適期。認真做好食心蟲、豆莢螟及蚜蟲的防治，可選用毒死蜱、阿維菌素、吡蟲啉、Bt等藥劑進行防治。

五、收獲

適期收獲。大豆鼓粒后期植株逐漸變黃，葉片脫落2/3，豆莢變褐或黑色，就進入了黃熟期；之后莖桿逐漸變褐，葉柄全部脫落，搖動豆桿發出響聲，此時大豆進入完熟期。大豆收獲適期應在黃熟末期至完熟初期。為使大豆干燥失水，以帶莢曝曬為宜。如將豆粒直接曝曬，種皮易破裂，降低商品價值。

（作者單位：154101黑龍江省蘿北縣農業科學研究所）