采用大中塑料棚栽培春大白菜,上市期可提前到4月上旬至5月上旬,較春夏季茄果類、瓜類栽培,具有投入少,栽培簡單等優(yōu)點,一般畝產(chǎn)大白菜3000-3500公斤,其無公害栽培要點如下:
1、選擇適宜品種。由于春大白菜生長季節(jié)處于從低溫到高溫過渡階段,如果品種選擇和栽培管理不當,或溫度失控,極易發(fā)生先期抽苔現(xiàn)象,失去商品價值,所以要選擇冬性強,生長期短,結球緊實,不易先期抽苔的品種。如“陽春”、“強勢”、“春冠”、“春大將”等。
2、采用保溫設施育苗。2月中旬,采用大棚里小棚進行營養(yǎng)缽育苗,由于春大白菜苗期在2℃-10℃的環(huán)境中,經(jīng)過10-15天后,極易通過春化階段,后期不能形成葉球而發(fā)生抽苔開花現(xiàn)象,所以育苗的關鍵技術在于溫度管理,要求春大白菜播種后保持在13℃以上,苗期白天保持在22℃至25℃,低于5℃或高于25℃都會生長不良,夜晚可在小棚上增蓋草簾或兩層遮陽網(wǎng)防凍,苗齡20-23天,3至4片真葉。
3、施足基肥,合理密植。選擇近2年內(nèi)未種植過白菜的肥沃土地,結合耕翻整地作畦。2月底至3月上旬,每畝基施生態(tài)有機肥80-100公斤。筑畦寬1.5米至2米,每畝用72%“都果”100毫升兌水40公斤均勻噴面,防除禾本科雜草,然后平鋪地膜,按株距40厘米,行距40-58厘米,在畦面上用開塘器打孔。3月上中旬選擇健壯苗定植,定植后澆足活棵水,然后閉棚增溫保濕,促進緩苗。
4、加強田間管理。春大白菜定植緩苗后,棚溫超過25℃時,要通風換氣,夜晚要注意保溫,特別是要檢查圍裙膜是否蓋好,防止漏風受涼導致邊行大白菜后期抽苔,當室外夜間氣溫穩(wěn)定在15℃以上時,可撤去棚膜,緩苗后追施1-2次薄水糞,大白菜蓮座期至結球始期,結合澆水每畝追施生態(tài)有機肥40-50公斤。結球期選用“硫酸鏈霉素”3000-4000倍液噴灑葉柄及莖基部,防治軟腐病,用72%甲霜靈錳鋅500-600倍液噴灑葉片,防治霜霉病,用10%“吡蟲啉”2000倍液防治蚜蟲,收獲前10天停止使用。
(作者單位:224600江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術服務中心)