興隆縣山楂測土配方施肥技術

興隆縣2009年山楂栽培面積12.09萬畝，800多萬株，年產鮮果20萬t，位居全國山楂栽培面積、產量、加工能力縣級第一。90年代山楂樹被確定為該縣的縣樹，并連續舉辦了三屆山楂節，1999年被河北省農業廳命名為“山楂特產之鄉”。山楂及其食品加工、制藥等產業作為本縣主導產業和特色產業，是財政收入和農民增收致富的主要來源。但近年來，由于受市場經濟的變化，山楂栽培也經歷了精細管理、砍伐、不管理、到粗放式管理再到精細管理的過程，果農栽培管理措施的巨大變化，使果園土壤理化性狀發生改變，致使山楂總體樹勢弱，品質和產量降低，效益下降。根據果園土壤化驗與農戶施肥調查結果，在以提高單產、改善品質、節約成本、增加效益為目標，縣土肥站結合山楂生物學特征特性和需肥規律，通過試驗、示范，總結出了一套山楂測土配方施肥技術，現介紹如下。

一、興隆縣山楂栽培中施肥存在的主要問題及對山楂生長的影響

據調查，興隆縣山楂栽培中施肥方面的問題主要表現在：一是施肥方式不合理，多追肥、葉面噴肥，少基肥；二是施肥品種比例不協調，多化肥，少有機肥，多氮、磷肥，少鉀肥，少微量元素肥，三是施肥時期不恰當，多春季“一炮轟”，少秋季基施，少果實膨大前、果實膨大期追施；四是施肥方法不適宜，多表施、淺施，少深施。由于以上不科學的施肥方法，致使山楂葉片，因缺鋅、缺鎂、缺錳，造成葉片“小葉”、黃化，無新稍，老枝頂端葉片簇生，缺素嚴重樹體枯死；根系垂直分布上移，萌生大量根蘗，即消耗大量樹體營養，又使抗旱、抗澇等綜合性狀降低；樹體貯藏營養不同年份差距較大，形成大年“壓斷枝、小年滿天星”現象，果個小，品質差。個別樹體，由于營養長期不足，形成“小老樹”。

二、興隆縣山楂園土壤養分狀況及與果園地力評價指標、第二次土壤普查數據對比分析

興隆縣山楂園土壤類型以棕壤類、棕壤亞類和褐土類、淋溶褐土亞類為主，土質多為中壤、輕壤。根據65個山楂園土壤樣品化驗統計，興隆縣山楂園土壤pH值在5.33～8.03之間，0～25cm耕層平均為6.58，25～50cm土層平均為7.22；有機質含量在5.36～37.4g/kg之間，0～25cm耕層平均為17.3 g/kg，25～50cm土層平均為22.6g/kg；全氮含量在0.44～2.46g/kg之間，0～25cm耕層平均為0.88g/kg，25～50cm土層平均為1.26g/kg；有效磷含量在3.55～72.0mg/kg之間，0～25cm耕層平均為17.65mg/kg，25～50cm土層平均為22.0mg/kg；速效鉀含量在115～206.4mg/kg之間，0～25cm耕層平均為150.67mg/kg，25～50cm土層平均為159.91mg/kg；交換性鎂含量在1.01～2.22mg/kg之間，0～25cm耕層平均為1.79mg/kg，25～50cm土層平均為1.75mg/kg；有效硫含量在0.27～48.24mg/kg之間，0～25cm耕層平均為18.4mg/kg，25～50cm土層平均為19.68mg/kg；有效銅含量在0.65～5.5mg/kg之間，0～25cm耕層平均為1.2mg/kg，25～50cm土層平均為1.64mg/kg；有效鋅含量在0.05～5.9mg/kg之間，0～25cm耕層平均為0.87mg/kg，25～50cm土層平均為1.54mg/kg；有效鐵含量在8.15～93.5mg/kg之間，0～25cm耕層平均為26.11mg/kg，25～50cm土層平均為41.26mg/kg；有效硼含量在2.58～8.53mg/kg之間，0～25cm耕層平均為4.63mg/kg，25～50cm土層平均為4.82mg/kg。

從對全縣65個山楂園0～25cm耕層和25～50cm土層土壤有效成分化驗統計結果與河北果園地力評價指標（參考）[1]比較看出，興隆縣山楂園土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀、25～50cm土層有效鋅屬中等水平，0～25cm耕層有效鋅、有效鉬、有效猛屬低水平，有效硼、有效鐵、有效銅屬豐富。

從對全縣65個山楂園0～25cm耕層和25～50cm土層土壤有效成分化驗統計結果與該縣第二次土壤普查數據比較土壤pH平均值下降了0.62，由中性土壤轉呈中性偏弱酸性；耕層土壤有機質平均值增加了0.3g/kg，25～50cm土層土壤有機質平均值下降了4.3 g/kg；耕層土壤全氮平均值下降了0.03g/kg，25～50cm土層全氮下降了0.02 g/kg；耕層土壤有效磷平均值增加了10.25 mg/kg，25～50cm土層土壤有效磷平均值增加了18.4㎎ ／kg；耕層土壤速效鉀平均值增加了18.67mg/kg，25～50cm土層土壤速效鉀平均值增加了39.91㎎ ／kg。0～25cm耕層土壤全氮、有效磷、速效鉀比例由普查時的128.2：1：18.6提高到49.9：1：8.5；25～50cm土層土壤全氮、有效磷、速效鉀比例由普查時的355.6：1：34.3提高到57.3：1：7.2。

三、山楂的配方施肥技術

一般情況下，山楂需要的氮磷鉀肥料的比例為：1.5：1：2。其肥料的具體用量需根據土壤的養分供應能力、樹齡的大小、品種的特點、產量的高低、氣候因素等靈活確定。一般成年山楂的肥料施用量的范圍是，每株果樹的年肥料用量為純氮0.25～2kg，五氧化二磷0.3～1kg，氧化鉀0.25～2kg[2]。

根據興隆縣山楂園土壤肥力情況，山楂的需肥特點和目標產量，參照試驗結果，在堅持基肥以有機肥為主，配合一定量的化肥（其中氮肥占年施用量的50%，磷肥占年施用量的40%，鉀肥占年施用量的30%）；追肥分三次，一是發芽展葉期追肥（以氮肥為主氮肥占年施用量的20）；二是果實膨大前期追肥（以氮磷為主，氮20%、磷50%）；三是果實膨大期追肥（以鉀肥為主，鉀肥施入70%、氮10%、磷10），提出施肥模式（見表1）。

在以上施肥模式基礎上，鑒于我縣山楂園有效鋅、有效鉬、有效猛屬低水平，可在基肥中加入硫酸鋅15～30kg／hm²、硫酸錳15～30kg／hm²、鉬酸銨150～300kg／hm²，并結合葉面噴施0.15%～0.3%硫酸鋅、0.1%～0.2%硫酸錳、0.1%～0.3%硼酸或硼砂，此外還可根據實際情況葉面噴施0.3%～0.5%尿素、0.3%～0.5%磷酸二氫鉀或4.0%草木灰，效果更好。

參考文獻

[1]賈文竹，馬利民，盧樹昌等.河北省菜地、果園土壤養分狀況與調控技術[M].北京：中國農業出版社 2007

[2]勞秀榮.果樹施肥手冊[M] 北京：中國農業出版社，2000