脫毒馬鈴薯高產栽培技術

馬鈴薯是目前世界上除了谷物以外，用作人類主食的最重要的糧食作物，主要食用其地下塊莖。在全世界廣泛種植，并被培養出了數千個品種。對土壤的適應性很強，但對氣候要求涼、冷、燥，在濕熱地區雖然也能生長，不過一代以后品種就會退化，需要經常從寒冷地區引進新的馬鈴薯種。而脫毒馬鈴薯栽培技術是根據莖生長點不含病毒或含病毒機率很低的原理，在無菌操作條件下，將莖生長點進行培育，進而繁育種莖。這樣使馬鈴薯從病態恢復到健康水準，恢復了原品種的優良特性，表現為出苗早、生長整齊、根系發達、吸收能力強，莖粗葉茂、葉片平展，色綠無斑，無黃葉和死秧，生長勢增強，結薯早、產量高、品質好，商品成熟期早，一般增產30%～50%。所以在生產中得到廣泛應用。

一、合理輪作、深耕施肥

1.合理輪作

馬鈴薯不宜重茬或迎茬種植，也不宜與茄科作物（如蕃茄、煙草、茄子、辣椒等）或塊根作物輪作。適宜與谷類、豆類、纖維等作物輪作。最好實行3～5年的輪作制。

2.整地

馬鈴薯屬深耕作物，要求有深厚的土層和疏松的土壤，因此深耕有利于根系生長和塊莖形成膨大。深耕要在前茬作物收獲后及早進行，耕深20cm以上，要隨耕隨耙，精細整地，達到待播狀態。

3.集中施肥

集中施肥的好處在于改善馬鈴薯的營養、為塊莖形成膨大奠定營養基礎。方法為結合秋深耕或隨播種將優質農家肥料每畝1500～2000kg開溝條施或穴施，有條件的農戶可混施尿素10kg或二銨35kg。#8239;#8239;

二、選用良種、種薯處理

1.正確選用品種

選用良種是獲得高產高效的基礎。可選用脫毒紫花白、克新一號、大西洋等高產品種，條件較好的可選用早熟品種克新四號、早大白等高效益品種。

2.種薯選擇及處理

種薯在播種前15～20d出窖進行嚴格挑選，選擇種薯標準為：具有原品種特征、薯塊完整、無病蟲害、無凍傷、薯皮光滑、色澤鮮艷的幼嫩薯塊，剔除爛薯，淘汰尖頭、有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡的薯塊。將精選好的種薯攤放在溫暖向陽的室內，溫度保持在15℃左右，每隔3～5d翻動一次，一般10d左右即可萌芽，再嚴格精選一次，待芽變紫即可切塊播種。

切種應在播種前2～3d進行，切塊大小以30～50g為宜，每個切塊至少要帶1～2個芽眼。切薯時準備2～3把切刀，置于5%的高錳酸鉀溶液中浸泡消毒，每隔一段時間換一把，輪換使用，遇病、爛薯應將其剔除，同時更換切刀，以防止病菌傳遞感染。

為充分發揮頂芽優勢，防止切刀傳染病菌、病毒，有條件的農戶可采用幼嫩健康的整薯播種，一般可比切塊播種增產15%～20%，整薯重量以50g為宜。

三、播種

1.適時播種

馬鈴薯的播種期因品種、氣候、栽培區域不同而有所差異，旱區確定適宜播種期應考慮塊莖膨大期與雨季相吻合。覆膜馬鈴薯應掌握提早播種不受凍害的原則。一般大田馬鈴薯生產應適當推遲播種期，由正常的4月中下旬推遲到5月上中旬為宜。

2.增加種植密度

合理密植是增產的重要環節，特別是干旱地區適當增加密度，增產效果尤為顯著。一般旱坡地種植密度為3000～4000株，肥水地每畝2800～3500株。為便于農事操作，采用連續種兩行、空兩行的雙壟栽培技術也可獲得很好的增產效益。

3.播種深度

播種深度要根據土質和土壤墑情來確定，在干旱和土質疏松的地塊可以播種深些，一般10～12cm；在潮濕和土壤粘重的地塊，應播種淺些，以6～8cm為宜，覆膜馬鈴薯必需保證10～12cm。

四、田間管理

1.中耕培土

中耕培土是馬鈴薯田間管理的一項重要措施，適時中耕不僅可以消滅雜草、防旱保墑，還可疏松土壤、提高地溫、促進根系生長和塊莖形成膨大。因此，合理的中耕培土可以有效地改善馬鈴薯生長發育所必須的土、肥、水、氣、熱等條件，從而為獲得高產奠定良好基礎。

在整個生育期進行2～3次中耕。由于馬鈴薯播種后出苗所需時間較長，易形成地面板結和雜草叢生，所以苗齊后就應及時中耕鋤草。第二次中耕可在苗高10cm左右進行，第三次在現薯期結合培土進行中耕，灘水地中耕要在封壟前進行。同時，結合中耕鋤草，拔除田間感病植株。

2.適時澆水

有灌溉條件的地方，苗期應根據情況適量澆水，以保證土壤濕潤。現蕾至開花是馬鈴薯結薯盛期，需水量是馬鈴薯一生的最高峰，此時保證水分供給，不僅可降低土壤溫度，利于塊莖形成膨大，同時還可防止次生塊莖的生成，因此，要在馬鈴薯需水高峰期的現蕾期前后結合追肥進行澆水。花期可根據當時氣候條件、土壤濕度適量供給水分。

3.病蟲害防治

①當田間發現晚疫病中心病株、環腐病及黑莖病病株，應立即拔除并帶出大田處理，如有條件最好每隔7～10d噴施瑞毒霉錳鋅1000倍溶液一次。②有地下害蟲的地塊，可采用辛硫磷200ml拌10kg磷酸二銨作為種肥隨播種施入進行防治，也可用辛拌磷制成毒土或毒餌進行防治。③種薯生產田，出苗后25d，采用樂果或功夫、滅蚜威等農藥稀釋500～1000倍噴施1～2次，防治蚜蟲。如發現病毒感染的花葉、卷葉、皺縮、矮化等癥狀的植株也應及時拔除。

五、適時收獲

當大田70%的植株莖葉枯黃后，即馬鈴薯已正常成熟，應即使收獲。剛收獲的馬鈴薯塊莖應適當晾曬并注意防止機械損傷。